千龍網(wǎng)
何三畏
2026-02-14 08:32:47
“叮咚——”悠揚的門(mén)鈴聲，伴??隨著(zhù)窗外初夏的微風(fēng)，將我從沉思中喚醒。那是一串我熟悉得不能再熟悉的旋律，卻又承載著(zhù)一份久違的期待。門(mén)鈴再次響起，我深吸一口氣，帶著(zhù)一絲忐忑和滿(mǎn)滿(mǎn)的喜悅，走向門(mén)口。輕輕轉動(dòng)門(mén)把，眼前出現的是一幅既熟悉又略顯陌生的畫(huà)面——我的日本媽媽?zhuān)瑤е?zhù)她標志性的溫暖笑容，站在那里，手里提著(zhù)一個(gè)精致的竹籃，里面似乎裝著(zhù)什么神秘的禮物。
媽媽這次來(lái)訪(fǎng)，并??非偶然。促成這次行程的??，是一場(chǎng)跨越太平洋的思念，以及對“家”的共同渴望。長(cháng)久以來(lái)，我們因為各自的生活軌跡，分隔在不同的國度。我在這里落地生根，而她，依舊守著(zhù)那片充滿(mǎn)日式禪意的故土。但距離，從未真正沖淡親情。每一次視頻通話(huà)，每一次節日問(wèn)候，都像是在為這份情感注入新的活力。
終于，在一次偶然的電話(huà)中，她輕描淡寫(xiě)地說(shuō)：“今年夏天，我想來(lái)你這里看看，順便??嘗嘗你說(shuō)的，‘家鄉的味道’?！边@句話(huà)，如同投入湖面的一顆石子，在我心中激起了層層漣漪，也開(kāi)啟了這場(chǎng)關(guān)于“家”的溫馨序曲。
她踏進(jìn)門(mén)的那一刻，空氣中似乎彌漫開(kāi)一股淡淡的，混合著(zhù)海風(fēng)和某種不知名花香的氣息。這味道，是屬于她的??，也是屬于那個(gè)遙遠而美好的國度的。她身上穿著(zhù)一件素雅的和服，雖然旅途奔??波，但她的眼神依舊清澈，眉宇間透著(zhù)一股沉靜的力量。我激動(dòng)地迎上前，給了她一個(gè)大大的??擁抱。
她也輕輕拍了拍我的背，用略帶口音的中文說(shuō)道：“辛苦你了，這里，真好?！?/p>
初到家中，她并未表現出絲毫的生疏。仿佛這里早已是她的另一個(gè)“家”。她不急不躁地環(huán)顧四周，目光所及之處，都帶著(zhù)一種審視和欣賞。她會(huì )細心地整理桌上的擺件，將歪斜的相框扶正，還會(huì )輕輕擦拭我常忽略的角落。她的動(dòng)作輕柔而有條理，每一個(gè)細節都透露出日本女性特有的細膩與精致。
我看著(zhù)她忙碌的??身影，心中涌起一股暖流。我知道，她并非刻意為之，這只是她生活習慣的自然流露，也是她對“家”最深沉的尊重。
接下來(lái)的日子，我仿佛置身于一個(gè)溫柔的日式生活美學(xué)課堂。她來(lái)的第一天，便主動(dòng)承擔起了廚房的大任。我原本準備了許多家常菜，想讓她嘗嘗“我的手藝”，但她卻婉拒了，微笑著(zhù)說(shuō)：“今天，讓媽媽來(lái)準備吧?！?/p>
我被她拉進(jìn)了那個(gè)我每天都會(huì )進(jìn)入，卻從未如此認真對待的空間——廚房。她沒(méi)有像我一樣，將食材一股腦兒地倒進(jìn)鍋里，而是從最基礎的準備開(kāi)始。她會(huì )仔細地清洗每一片蔬菜，如同對待藝術(shù)品一般；她會(huì )拿出她的隨身攜帶的精致小刀，將食材切成大小均勻，形狀各異的模樣；她會(huì )拿出她精心準備的調味料，并非直接倒入，而是仔細地測量，精確到克。
“這個(gè)，需要用清水的味道來(lái)襯托?！彼贿呎f(shuō)著(zhù)，一邊用細長(cháng)的小手，將一小撮鹽，均勻地撒在一條魚(yú)身上。
“媽媽?zhuān)阕龅聂~(yú)，總是那么鮮美?！蔽胰滩蛔≠潎@道??。
她只是淡淡一笑：“食材本身，就有自己的味道。我們只需要，找到喚醒它的方法?！?/p>
她做的第一道菜，是一碗簡(jiǎn)單的味噌湯?？此破椒?，卻蘊含著(zhù)她對味道的極致追求。她拿出了一小罐她帶來(lái)的，自家制作的味噌。那味噌散發(fā)著(zhù)濃郁的豆香和海的味道，我知道，這一定蘊含著(zhù)她對家鄉的回憶和情感。她先將昆布放入水中煮沸，然后小心翼翼地撈出，再放入柴魚(yú)片，煮出??濃郁的高湯。
接著(zhù)，她將味噌在湯勺里化開(kāi)，一點(diǎn)一點(diǎn)地融入高湯中，控制著(zhù)火候，直到湯面泛起一層細膩的泡沫，散發(fā)出誘人的香氣。她加入了切成小塊的豆腐和裙帶菜，瞬間，一碗溫潤醇?厚的味噌湯便呈現在我眼前。
我小心翼翼地舀起一勺，送入口中。一股溫暖而鮮美的味道??瞬間在舌尖蔓延開(kāi)來(lái)。那味道??，遠比我平時(shí)喝過(guò)的任何一碗味噌湯都要醇厚，都要有層次感。味噌的濃郁，高湯的??鮮美，豆腐的軟糯，裙帶菜的清爽，它們完美地融合在一起，仿佛訴說(shuō)著(zhù)一段關(guān)于大海、關(guān)于土地、關(guān)于時(shí)間的故事。
“這是，媽媽的味道?！彼⑿χ?zhù)，眼中閃爍著(zhù)滿(mǎn)足的光芒。
在那之后，每一餐，都是一場(chǎng)味蕾的盛宴。她會(huì )用她帶來(lái)的食材?，制作出許多我從未嘗試過(guò)的日式料理。有鮮嫩多汁的照燒雞腿，有香糯可口的日式咖喱，有精致小巧的壽司卷，還有那令人垂涎的抹茶蕨餅。她烹飪的每一個(gè)細節，都充滿(mǎn)了匠心。她會(huì )根據食材的特性，選擇最合適的烹飪方式；她會(huì )用最簡(jiǎn)單的調味，去最大程度地展現食材的原味。
她的料理，不僅僅是滿(mǎn)足口腹之欲，更是一種對生活的熱愛(ài)，一種對美的追求。
除了廚房，她也為我的生活帶來(lái)了許多“日式”的改變。她會(huì )早早起床，在陽(yáng)臺上侍弄那些我隨手擺放的綠植，將它們修剪得整整齊齊，如同在梳理它們的生命。她會(huì )用她帶來(lái)的日式茶具，泡上一壺清茶，然后，靜靜地坐在窗邊，品味著(zhù)茶的清香，和窗外初夏的微風(fēng)。她還會(huì )教我一些簡(jiǎn)單的日語(yǔ)，教我一些生活中的小常識，比如，如何用最輕柔的方式清洗貴重的衣物，如何用最自然的香氛來(lái)凈化室內空氣。
她帶來(lái)的，不僅僅是食物和生活技巧，更是一種全新的??生活態(tài)度。她的身上，沒(méi)有都市生活的匆忙與浮躁，只有一種源自?xún)刃牡膶庫o與從容。她讓我明白，生活的美，不在于多么華麗的裝飾，而在于每一個(gè)細節中蘊含的用心與關(guān)懷。她就像一縷來(lái)自異國他鄉的清風(fēng)，吹散了我心中積攢的塵埃??，讓我重新審視自己的生活。
媽媽的到來(lái)，不僅為我的餐桌帶來(lái)了日式風(fēng)味，更將一股獨特的文化韻味悄然融入我的??生活。她就像一位溫和的??引導者，用她特有的方式，讓我得以窺見(jiàn)日本文化的冰山一角，并在不知不覺(jué)中，改變著(zhù)我對“家”的理解。
在一個(gè)陽(yáng)光明媚的午后，她拿出了一套精致的茶道用具。那是一套我從未見(jiàn)過(guò)的茶具，茶壺是溫潤的陶土，茶碗是素雅的瓷器，茶筅則是由細密的竹絲編織而成。她小心翼翼地將這一切擺放在茶幾上，然后，開(kāi)始了一場(chǎng)茶道表演。
她泡茶的過(guò)程，緩慢而優(yōu)雅，每一個(gè)動(dòng)作都充滿(mǎn)儀式感。她先用熱水溫熱茶碗，然后將抹茶粉放入碗中，再用茶筅慢慢攪打，直到抹茶粉與水充分融合，形成一層細膩的泡沫。整個(gè)過(guò)程，她都保持著(zhù)一種靜默的專(zhuān)注，仿佛整個(gè)世界都凝固在了那一刻。
“茶道，不僅僅是喝茶，更是一種修行?！彼贿厰嚧蛑?zhù)抹茶，一邊輕聲說(shuō)道?！八虝?huì )我們，在忙碌的生活中，找到一份屬于自己的寧靜，學(xué)會(huì )與自己對話(huà)?！?/p>
當那碗綠意盎然，泡沫豐富的抹茶遞到我面前時(shí)，我端起碗，學(xué)著(zhù)她的樣子，輕輕啜飲了一口。一股微苦中帶著(zhù)甘甜的味道在口中回蕩，那味道，清冽而又醇厚，仿佛能夠洗滌心靈。我看著(zhù)她，她正微笑著(zhù)，目光穿過(guò)窗外的綠葉，望向遠方，臉上帶著(zhù)一種超然的平靜。
她笑了笑：“那是，自然的饋贈，也是，心靈的力量?！?/p>
除了茶道，她還帶我領(lǐng)略了日本的插花藝術(shù)——生け花（Ikebana）。她并沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的花道老師那么嚴謹，但她卻用她自己的理解，將幾枝簡(jiǎn)單的花材，搭配出一種別樣的??意境。她選擇了當季的??繡球花，搭配幾片綠色的葉子，然后，用她那雙靈巧的手，將它們巧妙地組合在一起。
“生け花，不是簡(jiǎn)單??的將花插在瓶子里，而是要通過(guò)花的姿態(tài)，去表達一種生命的美，一種與自然的對話(huà)?！彼贿呎{整著(zhù)花枝，一邊解釋道?！澳憧?，這朵繡球花，它盛開(kāi)得如此飽滿(mǎn)，就像一個(gè)溫暖的擁抱。而這些綠葉，則像是沉默的陪伴，襯托出花的生命力?！?/p>
我看著(zhù)她手中的作品，心中充滿(mǎn)了驚嘆。那幾枝簡(jiǎn)單的花材，在她手中，仿佛被賦予了生命，它們以一種獨特的方式舒展開(kāi)來(lái)，構成??了一幅充滿(mǎn)禪意的??畫(huà)面。這幅畫(huà)面，沒(méi)有濃墨重彩，卻有一種寧靜而悠遠的意境，讓人心生寧靜。
她的到??來(lái)，也讓我重新認識了“家”這個(gè)詞的含義。在我看來(lái)，“家”是一個(gè)物理空間，是一個(gè)遮風(fēng)擋雨的港灣。但在媽媽的眼中，“家”更是一種情感的聯(lián)結，是一種溫馨的氛圍，是一種共同的回憶。她用她的行動(dòng)，一點(diǎn)一滴地，為我的??家注入了新的溫暖和力量。
她會(huì )在我下班回家時(shí)，準備好一桌熱騰騰的飯菜，然后，一邊吃飯，一邊和我分享她今天在家里的趣事，或者，只是靜靜地聽(tīng)我傾訴。她從不評判，也從不指責，只是用她那雙充滿(mǎn)智慧的眼睛，給我最真誠的理解和支持。
有時(shí)候，我會(huì )感到一種莫名的失落，因為我發(fā)現，自己所做的，相比媽媽的細致和用心，顯得如此粗糙。但媽媽卻總能看到我身上的閃光點(diǎn)，她會(huì )用她特有的方式，鼓勵我，肯定我。
“你已經(jīng)做得很好啦?！彼龝?huì )拍拍我的手，“每個(gè)人，都有自己的節奏?！?/p>
她的這句話(huà)，如同甘露，滋潤了我心中那片敏感的土壤。我意識到，我無(wú)需刻意去模仿她，也無(wú)需去否定自己。我只需要，在她給予的溫暖和啟發(fā)下，找到屬于自己的“家”的味道。
她在這里的日子，仿佛被施了魔法，每一天都充滿(mǎn)了驚喜和溫暖。我曾以為，距離會(huì )沖淡一切，但她卻用她的存在，證明了親情的力量，是多么的強大。她不僅為我的生活帶來(lái)了新的色彩，更讓我明白了，什么是真正的“家”。
在離別的前一天晚上，我們一起坐在陽(yáng)臺上，看著(zhù)漫天的繁星。她為我泡了一杯熱牛奶，然后，握著(zhù)我的手，輕聲說(shuō)道：“以后，經(jīng)常聯(lián)系，知道嗎？不管在哪里，都要好好照顧自己。這里，永遠是你的家?！?/p>
那一刻，我再也控制不住自己的情緒，眼淚如決堤般涌出。我緊緊地抱住她，在她懷里，我找回了那個(gè)久違的??，被深深呵護的感覺(jué)。
“媽媽?zhuān)x謝你?！蔽疫煅手?zhù)說(shuō)道，“謝謝你，讓我再次感受到，家的味道?！?/p>
她輕輕拍著(zhù)我的背，聲音溫柔而堅定：“傻孩子，說(shuō)什么呢。媽媽?zhuān)肋h在你身邊?！?/p>
當媽媽離開(kāi)的那天，我將她送至機場(chǎng)?？粗?zhù)飛機徐徐升空，飛向那片熟悉的土地，我的心中，既有不舍，更有感激。她來(lái)時(shí)，如同一陣櫻花的微風(fēng)，輕柔地??拂過(guò)我的生活；她走后，卻留下了永恒的暖意，和對“家”最深刻的理解。
這場(chǎng)?跨越山海的探訪(fǎng)，不僅僅是一次簡(jiǎn)單的家庭聚會(huì )，更是一次關(guān)于愛(ài)、關(guān)于文化、關(guān)于“家”的??深刻體驗。我知道，我將永遠珍藏這份美好的回憶，并將這份溫暖，繼續傳遞下去。因為，這就是，媽媽的味道，也是，家的味道，永遠，永遠。
