美食天下
白曉
2026-02-06 17:44:51
陽(yáng)光透過(guò)教室的窗戶(hù)，灑下一片溫暖的金黃，如同即將被喚醒的生命。今天，我們教室的主題格外特別——“豆香啟蒙：一起做豆漿”。這不僅僅是一次簡(jiǎn)單的食物制作體驗，更是一場(chǎng)關(guān)于耐心、合作與分享的生動(dòng)教育。當老師宣布這個(gè)活動(dòng)時(shí)，孩子們的眼中瞬間閃爍出好奇與興奮的光芒，空氣中彌漫著(zhù)一種期待的甜蜜。
“小朋友們，你們知道豆漿是怎么來(lái)的嗎？”老師溫柔地??引導著(zhù)。孩子們七嘴八舌地回答著(zhù)，有的說(shuō)是從商店買(mǎi)的，有的說(shuō)是媽媽在家做的，但大??多數人對豆漿的“前世今生”都知之甚少。老師臉上帶著(zhù)鼓勵的??笑容，開(kāi)始講述黃豆的旅程：從一顆顆飽滿(mǎn)的黃豆，到需要經(jīng)過(guò)浸泡、研磨、過(guò)濾、煮熟等一系列過(guò)程，才能變成我們餐桌上那杯營(yíng)養豐富的豆漿。
正式動(dòng)手前，老師像一位經(jīng)驗豐富的農夫，將一顆顆飽滿(mǎn)的黃豆展示在孩子們面前?！翱?，這些就是我們今天的主角?！彼贿呎f(shuō)，一邊引導孩子們仔細觀(guān)察黃豆的形狀、顏色和質(zhì)地?！八鼈兟勂饋?lái)有一種淡淡??的、樸實(shí)的香味，對不對？”孩子們的指尖輕輕觸碰著(zhù)這些小小的??生命，眼神里充??滿(mǎn)了探究的欲望。
老師接著(zhù)解釋?zhuān)谱鞫節{需要很多步驟，每一步都不能馬虎，就像我們學(xué)習任何新知識一樣，需要耐心和細心。
活動(dòng)的第一個(gè)環(huán)節是“黃豆的旅行——浸泡”。老師將一大盆黃豆小心翼翼地分發(fā)給幾個(gè)小組，孩子們圍坐在一起，像守護著(zhù)珍寶一樣。他們按照老師的??指示，小心地將黃豆放入盛水的容器中?！耙屆恳活w黃豆都舒服地??泡個(gè)澡哦?！崩蠋熡哪乇扔鞯?。孩子們小心翼翼地倒水，看著(zhù)黃豆在水中慢慢舒展，似乎也感受到了那種沉靜的力量。
浸泡的過(guò)程需要時(shí)間，而這恰恰是孩子們需要學(xué)習的重要一課——等待。在等待中，他們開(kāi)始交流，分享著(zhù)彼此的??發(fā)現，從一開(kāi)始的七嘴八舌，漸漸變得有條理，有合作。
接下來(lái)是“研磨的交響曲”。老師準備了幾臺小型的豆漿機，并仔細地??講解了操作的安全事項。雖然豆漿機減輕了體力上的負擔，但研磨過(guò)程??中發(fā)出的“轟隆轟隆”聲，對孩子們來(lái)說(shuō)仍然是新奇而刺激的體驗。他們排著(zhù)隊，小心地將浸泡好的黃豆倒入機器，然后按下啟動(dòng)鍵。
機器啟動(dòng)的那一刻，仿佛整個(gè)教室都跟著(zhù)“嗨”了起來(lái)。孩子們聚精會(huì )神地盯著(zhù)機器，臉上寫(xiě)滿(mǎn)了專(zhuān)注。研磨的過(guò)程短暫卻充滿(mǎn)了力量，一股濃郁的豆香開(kāi)始在空氣中彌漫開(kāi)來(lái)，那是屬于我們勞動(dòng)成果的獨特香氣，比任何商業(yè)宣傳都更令人心動(dòng)。
“哇，好香??！”一個(gè)小男孩忍不住驚呼道??，他的臉上充滿(mǎn)了驚喜。是的，這股香味，是孩子們用自己的雙手和耐心“研磨”出來(lái)的。老師趁熱打鐵，引導孩子們思考：“為什么黃豆需要被研磨成粉末才能變成豆漿呢？”他們討論著(zhù)，有的說(shuō)這樣更容易煮熟，有的說(shuō)這樣味道會(huì )更濃郁。
老師適時(shí)地補充，研磨是為了讓黃豆的營(yíng)養成分更容易釋放出來(lái)，并且讓豆漿的??口感更細膩。
隨著(zhù)研磨的結束，一股更為濃郁的豆香撲鼻而來(lái)，這股香味仿佛擁有魔力，將孩子們的好奇心和參與感推向了高潮。他們迫不??及待地想要看到豆漿的最終形態(tài)。老師又一次展現了她的耐心和引導力，她讓孩子們輪流嘗試將研磨好的豆渣進(jìn)行過(guò)濾。這是一個(gè)需要細心和技巧的環(huán)節，孩子們小心翼翼地操作著(zhù)濾網(wǎng)，看著(zhù)濃稠的豆漿緩緩流下，而粗糙的豆渣被留在網(wǎng)中。
這個(gè)過(guò)程中，他們學(xué)會(huì )了區分“精華”與“糟粕”，也體會(huì )到了“細致出真章”的道理。
“老師，為什么還有一些渣渣呀？”一個(gè)細心的女孩問(wèn)道。老師解釋說(shuō)，這是豆漿的天然成分，即使經(jīng)過(guò)過(guò)濾，也會(huì )有一些細小的顆粒。她告訴孩子們，這就是食物最真實(shí)的樣子，不必過(guò)于追求完美，重要的是我們付出了努力，并且收獲了美味。這句話(huà)，也仿佛是對孩子們成長(cháng)道路上的一種啟示：成長(cháng)路上，不免會(huì )有磕磕絆絆，但重要的是我們持續的努力和從中學(xué)到??的經(jīng)驗。
在制作豆漿的過(guò)程??中，老師始終扮演著(zhù)引導者、支持者和示范者的角色。她不會(huì )直接告訴孩子們答案，而是通過(guò)提問(wèn)、引導和鼓勵，讓孩子們自己去探索、去發(fā)現、去思考。她鼓勵孩子們之間的合作，當一個(gè)孩子遇到困難時(shí)，其他孩子會(huì )主動(dòng)伸出援手；當一個(gè)孩子成功完成一個(gè)步驟時(shí)，大家會(huì )報以熱烈的掌聲。
教室里充滿(mǎn)了友愛(ài)、互助的氛圍，這不??僅僅是一次制作豆漿的活動(dòng)，更是一場(chǎng)關(guān)于如何與人相處、如何共同成長(cháng)的生動(dòng)實(shí)踐。
當一鍋熱氣騰騰、香氣四溢的豆漿終于呈現在孩子們面前時(shí)，他們的臉上洋溢著(zhù)無(wú)比的自豪和喜悅。這杯豆漿，凝聚了他們辛勤的汗水，承載了他們的期待，更見(jiàn)證了他們從一顆顆獨立個(gè)體，凝聚成一個(gè)團結協(xié)作的集體的成長(cháng)。老師輕輕地對孩子們說(shuō)：“看，這就是我們一起努力的成果。
”孩子們迫不及待地想要品嘗這來(lái)之不易的甘甜，他們知道，這杯豆漿的??味道，將與今天的快樂(lè )和成長(cháng)，一同留在記憶深處。
當第一鍋豆漿終于熬煮完成，濃郁的豆香瞬間充盈了整個(gè)教室，仿佛連空氣都變得??溫暖而甜蜜。孩子們興奮地圍在老師身邊，眼神里充滿(mǎn)了期待，他們迫不及待地想要品嘗這凝聚了大家辛勤勞動(dòng)的成果。老師臉上帶著(zhù)滿(mǎn)足的微笑，她知道，這一刻的分享，不僅僅是味蕾上的享受，更是孩子們心中關(guān)于合作、分享與成就感的深刻體驗。
“小朋友們，今天我們一起努力，把黃豆變成了香噴噴的豆漿，現在，是時(shí)候來(lái)分享我們的勞動(dòng)果實(shí)了?！崩蠋煹脑?huà)語(yǔ)落下，孩子們歡呼雀躍。老師拿出干凈的小碗和勺子，開(kāi)始為大家分發(fā)豆漿。她細心地提醒孩子們：“要慢慢喝，感受這豆漿的味道，更要感受這份來(lái)之不??易的分享。
孩子們小心翼翼地接過(guò)碗，迫不及待地嘗了一口。瞬間，一張張小臉上都綻放出驚喜的笑容?！巴?！好好喝！”“比我以前喝過(guò)的都好喝！”“老師，這是我喝過(guò)最甜的豆漿！”各種贊美聲此起彼伏。老師看著(zhù)孩子們滿(mǎn)足的樣子，心中涌起一股暖流。她知道，孩子們口中的“甜”，不僅僅是豆漿本身的甜味，更是他們共同努力、分享成果的喜悅，是集體合作帶來(lái)的那種醇厚而滿(mǎn)足的滋味。
“為什么今天的豆漿會(huì )這么好喝呢？”老師引導著(zhù)孩子們思考。孩子們你一言我一語(yǔ)地分享著(zhù)自己的感受。有的說(shuō)：“因為我們是自己做的?！庇械恼f(shuō)：“因為我們一起用力磨的?！边€有的說(shuō)：“因為我們都很認真的?！崩蠋熯m時(shí)地總結道：“是的，我們今天的豆漿之所以如此??特別，是因為它飽含著(zhù)我們每一個(gè)人的努力、耐心和分享。
這就像我們生活中學(xué)習新知識、解決問(wèn)題一樣，只有大家齊心協(xié)力，才能做出最棒的事情?！?/p>
為了讓孩子們更深刻地理解分享的意義，老師設計了一個(gè)小小的環(huán)節：“我是小小分享家”。她讓孩子們將自己碗里剩下的一點(diǎn)豆漿，分享給旁邊的小伙伴。起初，有些孩子顯得??有些猶豫，畢竟這是自己親手做出來(lái)的“寶貝”。但當他們看到小伙伴臉上期待的眼神時(shí)，他們又毫不猶豫地將自己碗里的??豆漿舀出，遞給了對方。
當收到分享的豆漿時(shí)，孩子們臉上露出了感激的笑容，并對分享者說(shuō)：“謝謝你！”這一來(lái)一回的分享，讓孩子們在小小的碗里，體會(huì )到了“給予”和“接受”的快樂(lè )，感受到了分享帶來(lái)的溫暖與連接。
“你們覺(jué)得??，把自己的東西分給別人，是什么樣的感覺(jué)？”老師繼續引導。孩子們用稚嫩的語(yǔ)言描述著(zhù)：“開(kāi)心！”“心里暖暖的??！”“朋友也會(huì )很開(kāi)心！”老師肯定了他們的回答，并告訴他們，分享可以讓快樂(lè )加倍，也可以讓友誼更深厚。在制作豆漿的整個(gè)過(guò)程中，孩子們已經(jīng)不自覺(jué)地進(jìn)行了無(wú)數次的分享：分享工具、分享經(jīng)驗、分享空間，甚至分享等待的時(shí)間。
而這次親口品嘗后，再將這份甘甜分享出去，更是將這份“分享”的理念，升華到了一個(gè)更深的層次。
分享完豆漿，老師又組織孩子們一起清理制作工具。這是一個(gè)并不??那么有趣的環(huán)節，但孩子們并沒(méi)有抱怨。他們知道，這是完成整個(gè)過(guò)程的最后一步，也是讓下一次活動(dòng)能夠順利進(jìn)行的重要準備。他們互相幫助，有的擦拭碗碟，有的整理桌面，有的清洗豆漿機。雖然有些孩子力氣小，夠不到高處，或者洗得不夠干凈，但他們都在盡力而為，并且在過(guò)程中不斷學(xué)習和進(jìn)步。
老師在一旁默默地觀(guān)察，適時(shí)地給予指導和鼓勵，她知道，這些看似平凡的勞動(dòng)，都在塑造著(zhù)孩子們認真負責、愛(ài)護環(huán)境的品格。
當教室恢復整潔，空氣中豆漿的香氣漸漸散去，取而代之的是一種寧靜而滿(mǎn)足的氛圍。老師將孩子們召集在一起，請他們分享今天活動(dòng)的感受。孩子們爭先恐后地舉手，他們談?wù)撝?zhù)黃豆的奇妙變化，談?wù)撝?zhù)研磨的有趣聲音，談?wù)撝?zhù)過(guò)濾時(shí)的專(zhuān)注，更談?wù)撝?zhù)分享時(shí)的快樂(lè )。
“老師，我以后也要在家做豆漿！”一個(gè)平時(shí)比較內向的小女孩，今天表現得格外活躍，她舉著(zhù)手，大聲說(shuō)道。她的聲音里充滿(mǎn)了自信和對未來(lái)探索的渴望。老師微笑著(zhù)回應：“太好了！等你回家，可以和爸爸媽媽一起嘗試，并且把今天學(xué)到的經(jīng)驗分享給他們?！?/p>
“我學(xué)會(huì )了要耐心等待，還有要和好朋友一起合作?！绷硪粋€(gè)孩子補充道。
“還有，分享是最快樂(lè )的事情！”又一個(gè)孩子大??聲喊道。
老師靜靜地聽(tīng)著(zhù)，她知道??，這不僅僅是一堂簡(jiǎn)單的豆漿制作課，更是一次對孩子們綜合能力的培養。通過(guò)親手制作，孩子們學(xué)會(huì )了基本的食物制作技能，了解了食物的來(lái)源，培養了對勞動(dòng)的尊重。通過(guò)師幼合作，孩子們學(xué)會(huì )了傾聽(tīng)、溝通、協(xié)作，以及如何與他人建立良好的關(guān)系。
通過(guò)分享，孩子們體驗到了付出與收獲的快樂(lè )，理解了分享的意義，更培養了慷慨與友善的品質(zhì)。
當活動(dòng)接近尾聲，老師將一幅由孩子們共同繪制的“豆漿成長(cháng)圖”展示出來(lái)。圖上，有孩子們親手畫(huà)的黃豆，有他們忙碌的身影，有飄散的豆香，還有大家圍坐在一起分享豆漿的??快樂(lè )場(chǎng)景。這張圖，是今天所有美好瞬間的??濃縮，也是他們共同努力的最好見(jiàn)證。
“今天，我們一起努力，從一顆小小的黃豆，釀出了一杯杯香甜的豆漿，更釀出了我們心中滿(mǎn)滿(mǎn)的愛(ài)與成長(cháng)?！崩蠋熡盟郎嘏穆曇?，為今天的活動(dòng)畫(huà)上了圓滿(mǎn)的句號?！坝涀?，生活中的美好，往往就藏在這些看似平凡的??勞動(dòng)和分享之中。希望你們以后，也能用自己的雙手，去創(chuàng )造更多美好的事物，并且樂(lè )于將這份美好，分享給身邊的人。
孩子們帶著(zhù)滿(mǎn)足的笑容，和老師依依不別。他們知道，今天的豆漿，不僅僅是他們品嘗過(guò)的最美味的飲品，更是他們心中一次關(guān)于成長(cháng)、關(guān)于合作、關(guān)于愛(ài)的深刻體驗。那份濃郁的??豆香，仿佛永遠留在了他們的味蕾，也永遠銘刻在了他們的心底，成為他們童年記憶里，一份獨特而溫暖的??印記。
老師和孩子們一起努力做豆漿，這不僅僅是一堂課，更是一段用愛(ài)與耐心，編織出的，關(guān)于成長(cháng)最美的旋律。
