新聞報刊
林立青
2026-02-12 23:56:05
“同學(xué)們，今天我們不講勾股定理，也不背歷史年代，我們要走進(jìn)廚房，親手制作一杯香濃的??豆漿！”當班主任李老師宣布這堂別開(kāi)生面的“實(shí)踐課”時(shí)，教室里先是一陣竊竊私語(yǔ)，隨后便是抑制不住的興奮。對于成??長(cháng)在信息爆炸時(shí)代的“00后”們來(lái)說(shuō)，食物的來(lái)源似乎總是模糊不清，而親手制作，更是聞所未聞。
李老師的這項提議，卻像一顆投入平靜湖面的石子，激起了層層漣漪，預示著(zhù)一場(chǎng)關(guān)于“味道”與“成長(cháng)”的??奇妙旅程即將開(kāi)啟。
一切準備就緒，我們來(lái)到了學(xué)校的烘焙教室，這里平日里是烘焙社團大顯身手的樂(lè )園，今天則變成了我們制作豆漿的??“戰場(chǎng)”。李老師早已將一切材料準備妥當：飽滿(mǎn)的黃豆、純凈的水、還有一些為豆漿增添風(fēng)味的輔助材?料，如紅棗、枸杞等。第一步，也是至關(guān)重要的一步——浸泡黃豆。
李老師一邊示范，一邊講解：“黃豆需要提前浸泡一夜，讓它們充分吸收水分，這樣磨出來(lái)的豆漿才會(huì )更加細膩?lái)樆??！蓖瑢W(xué)們三五成群，小心翼翼地將一袋袋黃豆倒入盆中，動(dòng)作略顯笨拙，卻充滿(mǎn)了好奇與認真。洗豆、挑豆、加水，每一個(gè)步驟都仿佛是某種古老的儀式，承載著(zhù)對食物的敬意。
便是讓大家既期待??又有些忐忑的環(huán)節——研磨。隨著(zhù)豆漿機的??啟動(dòng)，一陣陣“轟隆隆”的聲響在教室里回蕩，細碎的豆渣在高速旋轉中被攪打??成細膩的漿液?？粗?zhù)原本堅硬的??黃豆在機器的作用下變得如此柔滑，同學(xué)們臉上都露出了驚奇的??表情。有同學(xué)忍不住感嘆：“原來(lái)豆漿是這么做出來(lái)的！太神奇了！”李老師趁熱打鐵，引導大??家思考：“機器的研磨固然高效，但如果用石磨呢？那又會(huì )是怎樣的體驗？這不僅僅是技術(shù)的進(jìn)步，更是對傳??統工藝的傳承。
煮制的過(guò)程更是充滿(mǎn)了“技術(shù)含量”。李老師詳細介紹了豆漿的煮制方法，強調了“打滾”時(shí)的注意事項，防止溢鍋。她一邊演示，一邊解答同學(xué)們的疑問(wèn)：“為什么豆漿煮的時(shí)候會(huì )起很多泡沫？這泡沫是好是壞？如何才能讓豆漿口感更佳？”同學(xué)們圍在鍋邊，聚精會(huì )神地觀(guān)察著(zhù)，時(shí)而拿出??手機拍照，時(shí)而小聲討論。
偶爾有同學(xué)因為緊張而操作失誤，李老師總是耐心指導，從不責備。她深信，在實(shí)踐中犯錯，是學(xué)習過(guò)程中最寶貴的財富。
“老師，這個(gè)紅棗是不是要切開(kāi)呀？”“枸杞可以多放一些嗎？會(huì )不會(huì )太甜？”在加入調味材料時(shí)，同學(xué)們爭相提問(wèn)，積極性空前高漲。李老師微笑著(zhù)一一解答，并鼓勵大家大膽??嘗試：“今天我們制作的是我們自己口味的豆漿，你們覺(jué)得怎么好喝，就怎么放，這就是我們DIY的樂(lè )趣所在。
”這種開(kāi)放式的指導，不僅讓同學(xué)們體驗到了制作的自由，更培養了他們獨立思考和解決問(wèn)題的能力。
當??熱氣騰騰、香氣四溢的豆漿終于呈現在大家面前時(shí)，一股混合著(zhù)豆香、棗香和枸杞香的味道瞬間彌漫開(kāi)來(lái)，勾起了所有人的食欲?？粗?zhù)自己親手制作的成果，同學(xué)們臉上洋溢著(zhù)自豪與滿(mǎn)足。李老師招呼大家圍坐在一起，分享這份勞動(dòng)成果。當第一口豆漿滑入喉嚨，那份溫潤、香甜、帶著(zhù)一絲熱氣的口感，讓所有人都沉醉其中。
這杯豆漿，不僅僅是液體的存在，更是知識的沉淀、汗水的結晶，以及師生間最真摯的情感交流。
“哇，太好喝了！比外面賣(mài)的好喝多了！”“是啊，感覺(jué)特別溫暖！”同學(xué)們紛紛贊不絕口。李老師看著(zhù)大家滿(mǎn)足的笑容，心中也涌起一股暖流。她知道，這堂課的意義，早已超越了制作一杯豆漿本身。它讓同學(xué)們在動(dòng)手實(shí)踐中，體會(huì )到了食物的來(lái)之不易，學(xué)會(huì )了團隊協(xié)作，更重要的是，感受到了生活的美好與樂(lè )趣。
這不僅僅是一次成功的豆漿制作，更是師生們共同創(chuàng )造的一段難忘回憶，一段關(guān)于“味道”與“成長(cháng)”的溫暖序曲。
豆漿的制作，從??最初的理論引入，到黃豆的浸泡、研磨、煮制，再到最后的調味與品嘗，每一個(gè)環(huán)節都仿佛是一場(chǎng)精心編?排的舞蹈，需要每個(gè)舞者——也就是我們師生——默契的配合。當李老師將這項任務(wù)交給我們時(shí)，她不僅僅是在教授一項生活技能，更是在為我們搭建一個(gè)學(xué)習協(xié)作、分享智慧的舞臺。
最初，大家對于制作豆漿的熱情，更多是源于對新鮮事物的好奇。但隨著(zhù)制作過(guò)程的深入，我們逐漸發(fā)現，這杯豆漿的背后，蘊含著(zhù)比想象中更豐富的意義。研磨黃豆時(shí)，有兩個(gè)同學(xué)因為力氣不足，將黃豆倒入磨漿機的動(dòng)作顯得有些吃力。這時(shí)，另一個(gè)同學(xué)主動(dòng)上前，搭了把手，兩人齊心協(xié)力，順利完成了任務(wù)。
這個(gè)小小的瞬間，卻展現了同學(xué)們之間無(wú)聲的默契與互助。李老師看到了這一幕，只是欣慰地笑了笑，沒(méi)有過(guò)多言語(yǔ)，因為她知道，真正的學(xué)習，往往發(fā)生在這些不經(jīng)意的細節之中。
在煮制的過(guò)程中，如何精準地掌握火候，防止豆漿溢鍋，成了一個(gè)小小的挑戰。一位同學(xué)負責看著(zhù)火，另一位同學(xué)則負責觀(guān)察豆漿的狀態(tài)，并及時(shí)攪拌。他們倆配合得天衣無(wú)縫，一個(gè)眼神，一個(gè)手勢，便能明白對方的意思。當豆漿即將沸騰時(shí)，他們會(huì )默契地降低火力，并用勺子輕輕攪動(dòng)，讓泡沫慢慢回落。
這種協(xié)作，不僅源于對任務(wù)的責任感，更源于對彼此的信任。李老師在一旁觀(guān)察，時(shí)不時(shí)給予一些技術(shù)性的指導，但更多的時(shí)候，她選擇放手，讓同學(xué)們自己去摸索，去解決問(wèn)題。她深知，過(guò)程??中的??每一次成功，每一次失敗，都是成長(cháng)的養分。
分享，是這場(chǎng)豆漿盛宴中不可或缺的樂(lè )章。當第一鍋豆漿煮好，香氣四溢時(shí)，同學(xué)們迫不及待地想要品嘗。但李老師卻提議，我們先不要急著(zhù)喝，而是將豆漿分裝成小杯，與學(xué)校的老師、其他班級的同學(xué)，甚至是前來(lái)送餐的??阿姨們分享。這個(gè)提議，讓大家更加興奮。他們小心翼翼地將溫熱的豆漿倒入一次性杯中，還煞有介事地為每杯豆漿起了名字，有的叫“青春活力豆漿”，有的叫“老師特調豆漿”。
當他們將豆漿送到其他老師手中時(shí)，得到的不僅是一句“謝謝”，更是一份贊賞和鼓勵。那一刻，同學(xué)們臉上洋溢的，不僅僅是制作成功的喜悅，更是一種被認可的自豪感。
“李老師，您嘗嘗我們做的豆漿，是不是比您平時(shí)喝的??更有味道？”一個(gè)同學(xué)有些得意地問(wèn)。李老師接過(guò)杯子，抿了一口，微笑著(zhù)說(shuō)：“味道很棒！而且，這份心意，更是無(wú)價(jià)的?！彼脑?huà)，讓同學(xué)們更加明白了分享的意義——它不僅僅是物質(zhì)的給予，更是情感的傳遞。通過(guò)分享，我們不僅向他人展示了自己的勞動(dòng)成果，更傳遞了友善和感恩，拉近了人與人之間的距離。
這次豆漿制作的經(jīng)歷，也讓我們深刻體會(huì )到了“實(shí)踐出真知”的道理。在課堂上，我們可能讀了很多關(guān)于食物營(yíng)養、制作工藝的書(shū)籍，但這些知識，終究是抽象的。只有當我們將這些知識付諸實(shí)踐，在親手制作的過(guò)程中，才能真正理解其中的奧秘。比如，為什么黃豆要浸泡？不同水溫對豆漿的口感有何影響？這些問(wèn)題，在實(shí)際操作中，會(huì )變得更加鮮活和具體。
李老師也借此機會(huì )，引導我們思考：“生活中還有哪些我們習以為常的事物，是可以通過(guò)親手制作來(lái)加深理解的？這背??后又蘊含著(zhù)怎樣的科學(xué)原理和智慧？”
更重要的是，這次活動(dòng)，讓師生之間的界限變得更加模糊，關(guān)系更加融洽。在廚房里，我們不再是單純的“老師”和“學(xué)生”，而是共同完成一項任務(wù)的“戰友”。李老師會(huì )和我們一起洗豆，一起搬東西，甚至會(huì )和我們開(kāi)玩笑。她的親切和接地氣，讓我們感受到了前所未有的輕松和自在。
而我們，也因為能夠和老師一起勞動(dòng)，一起分享，而感到無(wú)比的親近。那種亦師亦友的??情誼，在豆漿的香氣中，得到了最好的升華。
當活動(dòng)接近尾聲，大家圍坐在一起，品嘗著(zhù)自己親手制作的豆漿，分享著(zhù)制作過(guò)程中的點(diǎn)滴感受時(shí)，一種溫馨而美好的氛圍彌漫開(kāi)來(lái)。杯中的豆漿，不僅僅是食物，更是我們共同經(jīng)歷的一段時(shí)光，是我們共同成長(cháng)的見(jiàn)證。這不僅僅是一次制作豆漿的活動(dòng)，它像一顆種子，在我們心中播下了熱愛(ài)生活、勇于實(shí)踐、樂(lè )于分享的種子。
未來(lái)的日子里，當我們在人生的道路上遇到新的挑戰時(shí)，或許會(huì )回想起今天，想起這杯豆漿的香甜，想起師生共同協(xié)作的那份溫暖，然后，從中汲取繼續前行的力量。這，或許就是“味道”與“成長(cháng)”最深刻的連接，也是李老師這堂別開(kāi)生面課程，所留下的最寶貴的財??富。
