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敬一丹
2026-02-02 11:46:48
“福建‘大菠蘿’”，這四個(gè)字，在中國人的味蕾記憶里，早已不是一個(gè)簡(jiǎn)單的水果代號。它承載著(zhù)陽(yáng)光雨露的恩澤，凝聚著(zhù)辛勤勞作的汗水，更是一張閃耀著(zhù)區域特色的經(jīng)濟名片。當你提起它，腦海中是否會(huì )浮現出那金黃誘人的果肉，那馥郁芬芳的香氣，還有那酸甜交織的獨特口感？這不僅僅是一種味覺(jué)享受，更是一段關(guān)于土地、關(guān)于人、關(guān)于夢(mèng)想的??傳奇。
福建，這片被譽(yù)為“中國菠蘿之鄉”的沃土，其菠蘿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展史，堪稱(chēng)一部現代農業(yè)的奮斗史。這里的菠??蘿，之所以被冠以“大菠蘿”的親切稱(chēng)謂，絕非偶然。它源于當地品種的優(yōu)良，更在于一代代果農對品質(zhì)的不懈追求。從最初的零散種植，到如今規?；?、標準化的產(chǎn)業(yè)體系，福建“大菠蘿”經(jīng)歷了漫長(cháng)而輝煌的蛻變。
探尋“大菠蘿”的根源，不??得不??提其得天獨厚的地理環(huán)境。福建沿海地區，特別是南部地區，光照充足，雨量充沛，土壤肥沃，這些都是孕育優(yōu)質(zhì)菠蘿的天然溫床。這里出??產(chǎn)的菠蘿，果形飽滿(mǎn)，色澤金黃，糖度高，纖維細，酸甜適中，無(wú)論是在鮮食口感，還是在加工應用方面，都表現出卓越的??品質(zhì)。
這種源于自然饋贈的優(yōu)越性，是“大菠蘿”能夠脫穎而出的第一張王牌。
光有好的自然條件，并不能成就一個(gè)響當當的區域品牌?！按蟛ぬ}”的成長(cháng)，更是離不開(kāi)技術(shù)創(chuàng )??新的驅動(dòng)。福建的農業(yè)科研機構和企業(yè)，在菠蘿的選育、栽培、病蟲(chóng)害防治、采后處理等各個(gè)環(huán)節，都進(jìn)行了深入的研究和實(shí)踐。新品種的引進(jìn)與改良，使得菠蘿的產(chǎn)量和品質(zhì)得到顯著(zhù)提升；科學(xué)的種植技術(shù)，如水肥一體化、綠色防控等，不僅提高了生產(chǎn)效率，也保證了產(chǎn)品的安全性與健康性；而先進(jìn)的采后處理技術(shù)，則有效延長(cháng)了菠蘿的貨架期，降低了損耗，讓這份來(lái)自福建的美味，能夠更遠、更久地抵達消費者手中。
“大菠蘿”的崛起，也得益于產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的成功。過(guò)去，分散的種植模式難以形成規模優(yōu)勢。如今，福建涌現出??一大批集種植、加工、銷(xiāo)售、物流于一體的現代化農業(yè)企業(yè)。這些企業(yè)不僅帶動(dòng)了當地農民的增收致富，更通過(guò)品牌化運作，將“福建‘大菠蘿’”打??造成??了一個(gè)響亮的、具有市場(chǎng)競爭力的品牌。
從田間地頭的采摘，到包裝車(chē)間的精選，再到物流配送的環(huán)節，每一個(gè)步驟都力求精益求精，確保送到消費者手中的，是最新鮮、最優(yōu)質(zhì)的“大??菠蘿”。
當然，故事的精彩之處??，還在于“大菠蘿”所帶??來(lái)的經(jīng)濟效益和社會(huì )影響。菠蘿產(chǎn)業(yè)已成為福建部分地區農民增收、農村發(fā)展的重要支柱。它帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，如農資供應、冷鏈物流、包裝材料、旅游觀(guān)光等，為區域經(jīng)濟注入了強大的活力。更重要的??是，“大菠蘿”不僅僅是一種商品，它更是一種情感的寄托，是海外游子的鄉愁，是兩岸同胞的共同記憶。
在很多福建人的心中，“大菠蘿”代表著(zhù)家鄉的味道，代表著(zhù)淳樸的勤勞，代表著(zhù)對美好生活的向往。
近年來(lái)，隨著(zhù)電商平臺的興起，福建“大菠蘿”更是插上了科技的翅膀，飛入尋常百姓家。直播帶??貨、產(chǎn)地??直銷(xiāo)等模式，打破了地域限制，讓全國各地的消費者都能輕松品嘗到這來(lái)自福建的甜蜜。這種線(xiàn)上線(xiàn)下的融合，不僅拓寬了銷(xiāo)售渠道??，也提升了品牌的知名度和影響力。
“福建‘大菠蘿’”，它是一顆果實(shí)的奇跡，也是一個(gè)產(chǎn)業(yè)的傳奇。它用自己的甜蜜和芬芳，征服了無(wú)數人的味蕾，也用自己的??成長(cháng)和發(fā)展，書(shū)寫(xiě)了新時(shí)代中國農業(yè)的精彩篇章。這不僅僅是一個(gè)關(guān)于水果的故事，更是一個(gè)關(guān)于土地、關(guān)于人、關(guān)于夢(mèng)想，以及關(guān)于不斷創(chuàng )新的、生生不息的故事。
如果說(shuō)，福建“大菠蘿”的??第一個(gè)篇章，是關(guān)于土地的饋贈與辛勤的耕耘，它的??第二個(gè)篇章，則更多地聚焦于創(chuàng )新驅動(dòng)、品牌升級與文化傳承，描繪著(zhù)一個(gè)更加廣闊、更具想象力的未來(lái)。這顆金黃色的果實(shí)，已經(jīng)不僅僅滿(mǎn)足于成為餐桌上的甜蜜點(diǎn)綴，它正在以更加多元化的姿態(tài)，融入現代生活，連接世界，并承載起更深遠的時(shí)代意義。
創(chuàng )新，是“大菠蘿”生命力的源泉。在深耕傳統種植優(yōu)勢的基礎上，福建的菠蘿產(chǎn)業(yè)并未止步不前?？萍嫉挠|角已延伸至每一個(gè)環(huán)節。育種技術(shù)的突破，使得新品種的抗病性、產(chǎn)量和風(fēng)味得到了進(jìn)一步提升，例如一些口感更甜、纖維更細的新品種，正在逐步??取代傳統品種，滿(mǎn)足消費者日益挑剔的味蕾。
綠色種植理念的深入實(shí)踐，不僅僅是為了響應環(huán)保號召，更是為了確?！按蟛ぬ}”的健康與安全。從測土配方施肥到生物防治病蟲(chóng)??害，每一個(gè)細節都體現了對消費者健康的??負責，也為“大菠蘿”贏(yíng)得了更廣泛的市場(chǎng)信任。
深加工產(chǎn)業(yè)的崛起，是“大菠蘿”價(jià)值鏈的延伸與躍升。傳統的??菠蘿只能鮮食，而如今，福建的菠蘿加工企業(yè)，已經(jīng)能夠將這些金黃的果實(shí)，轉化為琳瑯滿(mǎn)目的產(chǎn)品。菠蘿罐頭、菠蘿果汁、菠蘿果醬、菠蘿干、菠蘿酥、菠蘿酒……各種形態(tài)的菠蘿制品，不僅豐富了消費者的選擇，也有效解決了菠蘿的季節性?xún)Υ婧蜏N(xiāo)問(wèn)題，大大提高了菠蘿的附加值。
這些精美的加工品，讓“大菠??蘿”的甜蜜，能夠跨越時(shí)空，成為饋贈親友的佳品，也讓福建的??菠蘿產(chǎn)業(yè)，在國際市場(chǎng)中更具競爭力。
品牌建設，是“大菠蘿”走向世界的通行證。過(guò)去，消費者可能只知道“菠蘿”，卻未必能準確地將它與“福建”聯(lián)系起來(lái)。如今，通過(guò)系統的??品牌推廣和營(yíng)銷(xiāo)策略，“福建‘大菠蘿’”已經(jīng)成為一個(gè)具有辨識度和影響力的區域品牌。從統一的包裝設計，到明星代言、跨界合作，再到參加各類(lèi)展會(huì )和美食節，每一個(gè)環(huán)節都在努力塑造“大菠蘿”高端、健康、美味的品牌形象。
尤其值得一提的是，許多企業(yè)積極擁抱數字化營(yíng)銷(xiāo)，通過(guò)社交媒體、短視頻平臺等渠道??，與消費者進(jìn)行深度互動(dòng)，講述“大菠蘿”的故事，傳播品牌文化，進(jìn)一步拉近了品牌與消費者之間的??距離。
文化的注入，讓“大菠蘿”煥發(fā)出新的生命力。菠蘿，在閩南語(yǔ)中發(fā)音與“旺來(lái)”相似，寓意著(zhù)好運和興旺。這使得“大菠蘿”不僅僅是一種水果，更是一種吉祥的象征。這種文化寓意，被巧妙地融入到節慶活動(dòng)、民俗文化以及旅游產(chǎn)品中。許多地方會(huì )舉辦“菠蘿文化節”，吸引游客前來(lái)采摘、品嘗，體驗當地??的民俗風(fēng)情，進(jìn)一步帶動(dòng)了鄉村旅游的??發(fā)展。
這種將農產(chǎn)品與文化深度融合的模式，不僅提升了產(chǎn)品的吸引力，也為鄉村??振興注入了新的動(dòng)能。
放眼未來(lái)，“福建‘大菠蘿’”的發(fā)展潛力依然巨大。隨著(zhù)人們對健康飲食的日益關(guān)注，天然、綠色、營(yíng)養的菠蘿產(chǎn)品，必將受到更多青睞?？萍嫉倪M(jìn)步??，將為菠蘿產(chǎn)業(yè)帶來(lái)更多想象空間，例如智能化種植、精準化管理、生物技術(shù)在果品改良中的應用等，都將進(jìn)一步提升產(chǎn)業(yè)的整體競爭力。
“大菠蘿”作為連接海內外華人的情感紐帶，也扮演著(zhù)越來(lái)越重要的角色。許多海外華人在品嘗“大菠??蘿”時(shí)，總能勾起對故鄉的美好回憶。通過(guò)產(chǎn)業(yè)合作、文化交流等方式，福建“大菠蘿”有望成為促進(jìn)兩岸乃至國際經(jīng)貿文化交流的??橋梁。
從一顆飽滿(mǎn)的果實(shí)，到??一張閃耀的區域名片；從簡(jiǎn)單的農產(chǎn)品，到承載文化與夢(mèng)想的??符號——福建“大菠蘿”的故事，遠未結束。它仍在不斷生長(cháng)、不斷變化，用它的甜蜜與活力，訴說(shuō)著(zhù)一個(gè)關(guān)于農業(yè)現代化、品牌國際化以及文化傳承與創(chuàng )新的精彩未來(lái)。這顆來(lái)自福建的“大菠蘿”，正以更加自信、更加開(kāi)放的姿態(tài)，擁抱世界，創(chuàng )造無(wú)限可能。
