揚子晚報
王志安
2026-02-02 18:01:56
清晨的陽(yáng)光，總是帶著(zhù)一種溫柔的力量，悄悄灑進(jìn)靜謐的校園?？諝庵袕浡?zhù)淡淡的桂花香，偶爾夾雜著(zhù)一股更為樸實(shí)、卻又充滿(mǎn)治愈力的氣息——那是新鮮黃豆經(jīng)過(guò)浸泡、研磨、熬煮后，緩緩散發(fā)出的豆漿香。而在這份香氣中，更交織著(zhù)一份別樣的溫暖，一份在老師與學(xué)生共同勞作的身影中，悄然綻放的師生情誼。
“同學(xué)們，今天我們不講書(shū)本上的理論，我們來(lái)動(dòng)手做一杯真正香濃的豆漿?！币晃淮髦?zhù)眼鏡，笑容和藹的李老師，一邊說(shuō)著(zhù)，一邊熟練地將一碗浸泡了一夜的黃豆倒入巨大的研磨機中。她的聲音不高，卻帶著(zhù)一種讓人信服的磁性，瞬間吸引了圍攏過(guò)來(lái)的學(xué)生們。
這堂特別的“豆漿課”，并非選修的烹飪課，而是融入了學(xué)校一項關(guān)于“傳承與創(chuàng )新”的綜合實(shí)踐活動(dòng)。在快節奏的現代生活中，許多傳??統的食物制作方式正逐漸被遺忘。學(xué)校希望通過(guò)這樣的??活動(dòng)，讓學(xué)生們親身體驗制作過(guò)程??，感受傳統美食的魅力，更重要的是，在親手勞作中，體會(huì )勞動(dòng)的美好，理解“粒粒皆辛苦”的含義。
“老師，這個(gè)黃豆為什么要提前泡呢？”一個(gè)名叫小雅的女生好奇地問(wèn)，她一邊說(shuō)，一邊小心翼翼地拿起一把泡好的黃豆，感受著(zhù)它吸飽水分后變得飽滿(mǎn)圓潤的觸感。
李老師一邊啟動(dòng)機器，一邊解釋道：“你看，這些黃豆經(jīng)過(guò)一夜的浸泡，會(huì )吸收大量的水分，這樣在研磨的時(shí)候，它們會(huì )變得更容易破碎，磨出來(lái)的豆漿也會(huì )更細膩，口感也會(huì )更順滑。這就像我們學(xué)習知識一樣，需要‘浸泡’和‘積累’，才能在關(guān)鍵時(shí)刻‘研磨’出??真知?！?/p>
機器緩緩轉動(dòng)，黃豆在滾輪下發(fā)出“沙沙”的聲響，然后一股濃稠的豆漿混合物便汩汩而出，帶??著(zhù)一股原始而純粹的豆香。學(xué)生們忍不住湊近，深深吸了一口氣，臉上露出了驚喜的表情。
“哇！好香??！”“這味道??跟外面買(mǎi)的不一樣！”“好像更濃郁一些！”贊嘆聲此起彼伏。
“當然不一樣，”李老師笑著(zhù)說(shuō)，“外面很多豆漿為了追求產(chǎn)量和口感，可能會(huì )添加一些化學(xué)成??分。而我們親手制作的，只有最純粹的黃豆和水。這其中蘊含的，是對食材最基本的尊重，也是對健康的承諾?！?/p>
她一邊說(shuō)著(zhù)，一邊??指揮學(xué)生們將濾布鋪好，準備過(guò)濾豆渣?！斑^(guò)濾是關(guān)鍵一步，要把豆渣徹底分離，這樣豆漿才??會(huì )順滑無(wú)渣。大??家看，要用巧勁，用力均勻，這樣才能把豆漿擠得更干凈?！?/p>
學(xué)生們紛紛上前，有的幫忙按住濾布，有的則卷起袖子，小心翼翼地擠壓著(zhù)。汗水順著(zhù)他們的額頭滑落，但臉上卻洋溢著(zhù)興奮和滿(mǎn)足。在共同的勞動(dòng)中，平日里可能有些拘謹的學(xué)生們，此刻變得更加親近，他們互相鼓勵，互相配合，仿佛一個(gè)大??家庭。
“老師，這個(gè)豆渣可以做什么呢？”一個(gè)男生問(wèn)道??，他看著(zhù)那些被擠壓出來(lái)、略顯粗糙的豆渣，好奇心驅使他想了解更多。
隨著(zhù)豆漿逐漸被過(guò)濾出來(lái)，空氣中的香氣愈發(fā)濃郁，也愈發(fā)溫暖。那不僅僅是豆漿的香氣，更是勞動(dòng)創(chuàng )造的香氣，是師生情誼在共同努力中發(fā)酵的香氣?？粗?zhù)那碗潔白、濃稠的??豆漿，學(xué)生們眼中閃爍著(zhù)光芒，那是一種對未知的好奇，對收獲的喜悅，更是對老師辛勤付出的感激。
“老師，您教我們做豆漿，不僅僅是教會(huì )了一項技能，更讓我們明白了這么多道理?！毙⊙庞芍缘卣f(shuō)道，她的聲音帶著(zhù)一絲感動(dòng)。
李老師輕輕拍了拍她的肩膀：“課堂上的知識固然重要，但生活中的??智慧同樣不可或缺。尤其是在這個(gè)信息爆炸的時(shí)代，我們更需要學(xué)會(huì )辨別真偽，珍惜勞動(dòng)，感受生活本身的美好。而這些，往往需要我們用雙手去實(shí)踐，用心去體會(huì )?！?/p>
她環(huán)顧四周，看著(zhù)學(xué)生們臉上那滿(mǎn)足而認真的表情，心中涌動(dòng)著(zhù)一股暖流。這杯豆漿，不僅僅是物理上的凝結，更是情感上的連接。它將老師的智慧、學(xué)生的求知欲、勞動(dòng)的汗水，以及對生活的熱愛(ài)，完美地融合在了一起，成為一曲動(dòng)人的校園協(xié)奏。
當最后一點(diǎn)豆渣被擠壓干凈，那碗潔白如玉、散發(fā)著(zhù)濃郁香氣的豆漿，在明亮的燈光下，顯得格外誘人。學(xué)生們圍攏過(guò)來(lái)，眼中充滿(mǎn)了期待。他們看著(zhù)李老師，眼神里傳遞著(zhù)一個(gè)共同的信號：品嘗！
“好了，現在是收獲的時(shí)刻了?！崩罾蠋熚⑿χ?zhù)，從一旁的柜子里拿出幾個(gè)干凈的杯子，然后小心翼翼地將煮沸的豆漿盛入其中。熱氣騰騰，香氣四溢，仿佛能驅散一切煩惱。
學(xué)生們接過(guò)杯子，雙手捧著(zhù)，感受著(zhù)那份溫熱。豆漿的溫度，不僅僅是物理上的熱度，更是李老師傾注的關(guān)愛(ài)，是這次實(shí)踐活動(dòng)所帶來(lái)的溫暖。他們迫不及待地抿了一小口。
贊美聲此起彼伏，仿佛將整個(gè)教室都點(diǎn)亮了。有幾個(gè)平時(shí)比較內向的學(xué)生，此刻也忍不住豎起了大拇指，臉上綻放出燦爛的笑容。
“老師，您是怎么做出這么好喝的豆漿的？”一個(gè)男生好奇地問(wèn)，他一邊喝，一邊??細細品味著(zhù)其中的滋味。
李老師笑了：“秘訣就在于‘用心’。選材要好，新鮮飽滿(mǎn)的黃豆是基礎。然后，浸泡要充分，研磨要細膩，熬煮的過(guò)程中，要掌握好火候，不停地攪動(dòng)，防止糊鍋，也要讓豆漿充??分熟透，這樣才能把黃豆的香味完全激發(fā)出??來(lái)，同時(shí)保證營(yíng)養和口感。這個(gè)過(guò)程，其實(shí)就像我們對待學(xué)業(yè)和人生一樣，需要耐心、細心和恒心。
她頓了頓，繼續說(shuō)道：“在熬煮的過(guò)程中，我也會(huì )加入一點(diǎn)點(diǎn)冰糖，這是為了中和豆漿的豆腥味，讓它嘗??起來(lái)更香甜。但是，如果加太多，就會(huì )掩蓋了黃豆本身的味道??。這就像我們學(xué)習一樣，可以借鑒他人的??經(jīng)驗，可以尋求適當的幫助，但最終要形成自己的獨立思考和判斷，找到最適合自己的方式。
小雅接過(guò)李老師遞過(guò)來(lái)的一杯豆漿，細細品味著(zhù)。她覺(jué)得，這杯豆漿的甜味恰到好處，不像外面賣(mài)的??那樣齁甜，而是帶著(zhù)一種天然的清甜，與豆漿本身的醇厚完美融合。她想起了李老師在課堂上，總是鼓勵大家多思考，多提問(wèn)，但也要有自己的主見(jiàn)，不要人云亦云。這杯豆漿，似乎也蘊含著(zhù)老師的教學(xué)理念。
“老師，您說(shuō)的‘用心’，我明白了?！毙⊙湃粲兴嫉卣f(shuō)，“就像您剛才說(shuō)的，我們不能只看書(shū)本上的死知識，要學(xué)著(zhù)去實(shí)踐，去體會(huì )，去發(fā)現生活中的道理。這杯豆漿，不僅僅是好喝，它里面還有很多我們學(xué)到的東西?！?/p>
李老師欣慰地點(diǎn)點(diǎn)頭：“你說(shuō)得??對。生活就是一本書(shū)，而實(shí)踐就是最好的老師。我希望通過(guò)今天這次活動(dòng)，你們能明白，很多看似簡(jiǎn)單的事情，背后都蘊含著(zhù)深刻的道理。而這些道理，往往比書(shū)本上的理論更直接，更深刻。它們能幫助你們更好地理解世界，更好地認識自己。
她看著(zhù)眼前這群充滿(mǎn)活力的學(xué)生，心中充滿(mǎn)了希望。她知道，這杯豆漿帶來(lái)的不僅僅是一時(shí)的滿(mǎn)足，更可能成為他們成長(cháng)道路上的一份寶??貴記憶，一份精神的滋養。
“老師，如果我們以后想自己做豆漿，需要注意些什么呢？”一個(gè)男生問(wèn)道，他的眼神里充??滿(mǎn)了躍躍欲試的??沖動(dòng)。
“要選好黃豆?！崩罾蠋熣J真地回答，“盡量選擇顆粒飽滿(mǎn)、色澤金黃的新鮮黃豆。然后，浸泡時(shí)間要足夠，尤其是在夏天，要注意換水，防止變質(zhì)。研磨的時(shí)候，可以用豆漿機，也可以用傳統的石磨，關(guān)鍵是要磨得足夠細膩。熬煮的時(shí)候，一定要小火慢煮，并且不停攪拌，避免糊底。
過(guò)濾的時(shí)候，可以用細密的紗布，把豆渣擠干凈，這樣口感才順滑。當然，最重要的是，要有耐心，享受這個(gè)過(guò)程?！?/p>
她補充道：“而且，你們可以在這里面加入一些自己的創(chuàng )意。比如，可以嘗試加入一些其他的食材，比如花生、芝麻、燕麥，甚至是一些水果，看看能做出??什么不一樣的風(fēng)味。創(chuàng )新，就是從模仿開(kāi)始，然后加入自己的思考和實(shí)踐?！?/p>
學(xué)生們聽(tīng)得認真，他們知道，李老師不僅在教他們做豆漿，更在教他們一種生活的態(tài)度，一種學(xué)習的方法。
感激的話(huà)語(yǔ)，像溫暖的潮水，涌向李老師。她微笑著(zhù)，享受著(zhù)這份被學(xué)生們認可的喜悅。她知道，自己所做的，不僅僅是傳授一門(mén)手藝，更是播撒一種熱愛(ài)生活的種子，一種勇于實(shí)踐的精神。
當活動(dòng)接近尾聲，教室里依然彌漫著(zhù)淡淡的豆香。學(xué)生們手中捧著(zhù)各自的杯子，臉上洋溢著(zhù)滿(mǎn)足和喜悅。他們品嘗的，不僅僅是一杯豆漿，更是一次難忘的經(jīng)歷，一份珍貴的師生情。
這杯豆漿，就像師生之間那份純凈而美好的情感，需要用心去釀造，用時(shí)間去沉淀，用共同的經(jīng)歷去升華。它溫暖了他們的胃，更溫暖了他們的心。在這縷縷豆香中，蘊含著(zhù)對傳統文化的傳承，對生活的熱愛(ài)，以及對未來(lái)的無(wú)限憧憬。而這一切，都始于那份師生同心，共同釀造一杯豆漿的樸素愿景。
這香濃醇厚的豆漿，終將化為他們成長(cháng)道路上，一份綿長(cháng)而溫暖的力量，激勵著(zhù)他們，去探索更廣闊的世界，去創(chuàng )造更美好的??未來(lái)。
