學(xué)習網(wǎng)
胡婉玲
2026-02-13 04:45:11
小房間不大，卻充滿(mǎn)了生活的煙火氣。陽(yáng)光透過(guò)斑駁的窗欞，在空氣中跳躍，映照著(zhù)一張張年輕而充滿(mǎn)好奇的面龐，以及一張溫和而充滿(mǎn)智慧的面龐——那是我們的張老師。今天，張老師沒(méi)有站在講臺上，而是和我們這些學(xué)生們一起，卷起了衣袖，準備一場(chǎng)別開(kāi)生面的“豆漿研習課”。
“我們要有好的黃豆?！睆埨蠋煹穆曇舨桓?，卻帶著(zhù)一種讓人信服的磁性。他手里捧著(zhù)一小袋飽滿(mǎn)圓潤的黃豆，在陽(yáng)光下泛著(zhù)健康的光澤。這可不是超市里隨處可見(jiàn)的包??裝豆，而是張老師特地從鄉下親戚家尋來(lái)的，據說(shuō)那里土壤肥沃，種出的黃豆格外香濃。他的這份用心，瞬間拉近了我們和這杯豆漿的距離。
“你們知道為什么選擇黃豆嗎？”張老師的??提問(wèn)總是那么恰到好處，激起了我們的討論?！耙驗闋I(yíng)養豐富！”“因為豆香味濃！”“因為可以做很多東西！”我們七嘴八?舌地回答著(zhù)，臉上都洋溢著(zhù)參與的興奮。張老師笑著(zhù)點(diǎn)點(diǎn)頭：“沒(méi)錯，黃豆是‘植物肉’，富含蛋白質(zhì)和多種維生素。
是清洗的環(huán)節。我們小心翼翼地??將黃豆放入盆中，用清水反復淘洗，仿佛在為即將到??來(lái)的蛻變做最后的準備。豆子在水中翻滾，沖刷掉表面的浮塵，也洗去了我們心中些許的??緊張和陌生。張老師在一旁觀(guān)察著(zhù)，不時(shí)地指導我們：“水要干凈，多洗幾遍，把豆子的‘土氣’都洗掉。
”他的話(huà)語(yǔ)里，藏著(zhù)對細節的追求，也傳遞著(zhù)一種對“干凈”和“純粹”的尊重。
“看到??這些豆子了嗎？它們就像你們一樣，充滿(mǎn)了潛力?！睆埨蠋熇^續說(shuō)道，“現在它們是沉睡的，需要水分和時(shí)間去喚醒。而你們的學(xué)習，也是一個(gè)不斷積累、不斷吸收的過(guò)程。知識就是滋養你們的??水分，而時(shí)間，就是你們成長(cháng)的土壤?！彼殉橄蟮膶W(xué)習過(guò)程，具象化為眼前這杯豆漿的制作，讓我們受益匪淺。
在等待豆子充分吸收水分的過(guò)程中，張老師并沒(méi)有讓我們閑著(zhù)。他拿出了一臺老式的石磨，那磨盤(pán)粗糙的紋理，仿佛記錄著(zhù)歲月的痕跡。他一邊介紹石磨的構造和原理，一邊示范如何正確地推磨。石磨的重量感，以及轉動(dòng)時(shí)發(fā)出的“沙沙”聲，都帶著(zhù)一種古樸而迷人的魅力。
“這個(gè)石磨，以前可是很多家庭必備的‘神器’?！睆埨蠋煹难壑虚W爍著(zhù)回憶的光芒，“一碗香濃的豆漿，就是這樣一點(diǎn)一點(diǎn)磨出來(lái)的??。它需要力氣，需要耐心，更需要技巧?！彼膭钗覀兩锨皣L試，第一個(gè)上前的是平時(shí)最?lèi)?ài)??運動(dòng)的小明。他鉚足了勁，卻發(fā)現石磨比想象中沉重許多，推起來(lái)費力而緩慢。
“別急，找到節奏?！睆埨蠋熥呱锨?，輕輕扶住他的手，“你看，是用腰部的力量，配合石磨的轉動(dòng)，這樣才能省力，磨出的豆漿也更細膩?！痹趶埨蠋煹囊龑?，小明逐漸找到了竅門(mén)，推磨也變得順暢??起來(lái)。接著(zhù)，其他同學(xué)也躍躍欲試，大家輪流上前，感受著(zhù)石磨的沉甸甸的質(zhì)感，聽(tīng)著(zhù)那獨特的研磨聲。
“沙沙，沙沙……”磨盤(pán)在轉動(dòng)，豆子的香氣也開(kāi)始在空氣中彌漫開(kāi)來(lái)。那是一種純粹的、帶著(zhù)泥土芬芳的香氣，與現代社會(huì )各種人工調制的香料截然不同。我們仿佛能透過(guò)這香氣，看到遠古的田野，聽(tīng)到農夫的耕耘，感受到大地??的饋贈。
“聞到了嗎？這就是最天然的味道?！睆埨蠋煄е?zhù)一絲欣慰的笑容，“現代社會(huì )很多東西都追求快和方便，但有些東西，卻是需要我們慢下來(lái)，用心去感受的?！彼脑?huà)語(yǔ)，如同這豆漿的香氣一樣，滲透進(jìn)我們的心里。我們不再是為了完成一項任務(wù)而制作豆漿，而是真正地沉浸在這份古老而美好的體驗中。
窗外的陽(yáng)光漸漸西斜，房間里的氣氛卻越來(lái)越熱烈。我們圍著(zhù)石磨，你一言我一語(yǔ)，分享著(zhù)制作的樂(lè )趣和感悟。豆子在石磨的研磨下，逐漸變成了一碗碗渾濁而充滿(mǎn)生命力的豆漿。雖然還沒(méi)有經(jīng)過(guò)最后的加熱，但那濃郁的香氣，已經(jīng)足以讓我們垂涎欲滴。
這一刻，我們不僅僅是在制作一杯豆漿，更是在共同創(chuàng )造一段溫暖的回憶。張老師的耐心教導，同學(xué)們的齊心協(xié)力，石磨的古樸韻味，以及那彌漫在空氣中的??，屬于黃豆最原始的香氣，共同交織成了一幅溫馨而生動(dòng)的畫(huà)面。我們知道，接下來(lái)的加熱和過(guò)濾，將是這場(chǎng)“豆漿研習課”的升華，而這場(chǎng)師生共“磨”的時(shí)光，也將成為我們心中，一股難以忘懷的暖流。
當石磨的“沙沙”聲漸漸平息，一盆盆粗略研磨過(guò)的豆漿呈現在我們眼前。它們帶??著(zhù)豆子原本??的粗糙感，渾濁而充滿(mǎn)著(zhù)樸實(shí)的生命力。張老師看著(zhù)我們臉上洋溢的成就感，笑著(zhù)說(shuō)：“大家做得非常好！現在，我們要進(jìn)入下一階段，讓這杯豆漿變得??更加純凈、美味?！?/p>
他拿出了一口厚重的鋁鍋，以及一袋濾布。這可不是我們平時(shí)用的??那些細密的紗布，而是一種粗獷而韌性十足的濾布，仿佛是為了與石磨的粗糲相呼應。張老師解釋道??：“石磨磨出的豆漿，含有豆渣，如果不濾掉，喝起來(lái)會(huì )有顆粒感，影響口感。但濾布的選擇也很重要，太細的會(huì )堵塞，太粗的又濾不干凈。
我們小心翼翼地將豆漿分批倒入濾布中。這一次，我們需要發(fā)揮的是耐心和細致。張老師示范了如何輕輕地將濾布的邊??緣提起，然后擠壓。他強調，力度要適中，既要將豆漿擠出，又不能讓豆渣過(guò)多的擠入濾液中。
“就像你們在學(xué)習過(guò)程中，遇到困難，需要有堅持下去的毅力，但也要懂得尋求方法，靈活變通?！睆埨蠋熞贿呏笇?，一邊鼓勵我們。我們學(xué)著(zhù)他的樣子，用手掌輕輕按壓，看著(zhù)那渾濁的豆漿，一點(diǎn)一點(diǎn)地從濾布的??縫隙中滲透出來(lái)，匯聚成一碗碗更加細膩、顏色也更加清亮的豆漿。
有些同學(xué)的手法稍顯生澀，擠出的豆漿里帶有些許豆渣。張老師并沒(méi)有批評，而是溫和地指點(diǎn)：“沒(méi)關(guān)系，我們再過(guò)一遍。雖然多費一點(diǎn)功夫，但最后的結果會(huì )更好?！彼@種“不怕麻煩，追求極致”的態(tài)度，讓我們在感受豆漿制作樂(lè )趣的也領(lǐng)略到了“工匠精神”的魅力。
在過(guò)濾的過(guò)程中，空氣中彌漫的??豆漿香氣，似乎變得更加濃郁而純粹了。那是一種溫暖而安定的香氣，仿佛能驅散一切浮躁。我們專(zhuān)注于手中的工作，感受著(zhù)豆漿在指尖流淌的細膩，體會(huì )著(zhù)將粗糙變?yōu)榧毮伒钠婷钸^(guò)程。
終于，我們完成了過(guò)濾。擺在我們面前的是一盆盆潔白如玉的豆漿，它們清澈而細膩，閃爍著(zhù)誘人的光澤。張老師看著(zhù)我們的成果，臉上露出了滿(mǎn)意的笑容?！翱?，這就是經(jīng)過(guò)細致處理后的豆漿，是不??是比剛才更誘人了？”
接著(zhù)，便是最后的加熱環(huán)節。張老師將濾好的豆漿小心地倒入鍋中，用小火慢慢加熱。他再次叮囑我們：“豆漿不能大火燒，也不能燒干，要不停地攪動(dòng)，防止糊底，也要注意觀(guān)察，出現‘浮沫’的時(shí)候，要用勺子撇去，這叫做‘打泡’，是為了去除豆腥味?！?/p>
“打泡”這個(gè)詞，也讓我想到了學(xué)習中的“去蕪存菁”。那些知識的浮沫，那些不必要的干擾，都需要我們用智慧和耐心去“打掉”，才能留下最精華的部分。張老師的每一次講解，都仿佛在給我們打開(kāi)一扇新的認知大門(mén)。
加熱的過(guò)程，充滿(mǎn)了期待。我們圍在鍋邊，看著(zhù)豆漿在火苗的跳躍下，一點(diǎn)一點(diǎn)升溫。當第一層白色的浮沫出現時(shí)，我們便迫不及待地用勺子去撇去。那個(gè)過(guò)程，充滿(mǎn)了小心翼翼和成??就感。
“好了，現在我們可以嘗??嘗了?！睆埨蠋熞ㄆ鹨簧?，遞給我們。我們迫不及待地接過(guò)，小心地吹了吹，然后送入口中。
一陣驚嘆聲此??起彼伏。那是一種無(wú)法用言語(yǔ)完全形容的香甜。豆漿的醇厚在口中化開(kāi)，帶著(zhù)微微的甜意，卻沒(méi)有一絲一毫的豆腥味。它溫潤而順滑，仿佛一股暖流，瞬間傳遍全身。
“這是最天然的甜味，也是最純粹的營(yíng)養?！睆埨蠋熆粗?zhù)我們滿(mǎn)足的表情，眼中充滿(mǎn)了慈愛(ài)，“你們親手制作的豆漿，一定比外面買(mǎi)的，味道更好，也更有意義，對嗎？”
我們用力地點(diǎn)頭，心中充滿(mǎn)了幸福感。這不僅僅是一杯豆漿，更是我們今天所有努力的結晶。是張老師的智慧，是同學(xué)們的協(xié)作，是石磨的古老，是鍋爐的溫暖，共同孕育出了這杯香醇。
“老師，為什么您今天會(huì )想到帶我們做豆漿？”一個(gè)同學(xué)好奇地問(wèn)道。
張老師笑了笑，眼中閃爍著(zhù)智慧的光芒：“因為我想讓你們知道，很多美好的事物，是可以通過(guò)雙手創(chuàng )造出來(lái)的。學(xué)習也是一樣，書(shū)本上的知識固然重要，但動(dòng)手實(shí)踐，親身體驗，才能將知識真正地內化，變成自己的能力?！?/p>
他還說(shuō)，在這個(gè)信息爆炸的時(shí)代，我們很容易被??各種快餐文化所裹挾，忘記了許多傳??統的美好。而今天，通過(guò)制作豆漿，我們一起找回了那份古樸的寧靜，體驗了勞動(dòng)的價(jià)值，也感受到了人與人之間的溫情。
“這杯豆漿，也像你們之間的友誼一樣，需要時(shí)間和用心去‘磨’，去‘煮’，才能變得越來(lái)越濃醇，越來(lái)越香甜?！睆埨蠋煹??這番話(huà)，讓我們每個(gè)人都陷入了沉思。
走出小房間時(shí)，夕陽(yáng)將我們的影子拉得很長(cháng)。手中捧著(zhù)一杯自己親手制作的熱豆漿，心中涌動(dòng)著(zhù)溫暖而復雜的情感。我知道，今天的這場(chǎng)“豆漿研習課”，不僅僅是一次簡(jiǎn)單的美食體驗，更是一次深刻的??人生啟迪。
從一顆顆樸實(shí)的??黃豆，到一杯香醇濃郁的豆漿，這中間的每一個(gè)環(huán)節，都蘊含著(zhù)知識、智慧和情感。而老師和學(xué)生們在小房間里共同度過(guò)的這段時(shí)光，也必將成為我們心中，最溫暖、最珍貴的一段記憶。那縷溫香，那鍋濃醇，它們不僅僅是味蕾上的享受，更是心靈深處，一種久違的慰藉。
