三聯(lián)生活周刊
水均益
2026-02-15 05:43:43
清晨的第一縷陽(yáng)光，像金色的畫(huà)筆，輕輕點(diǎn)染著(zhù)連綿起伏的豆田?？諝庵袕浡?zhù)泥土特有的清新與淡淡的豆香，預示著(zhù)一天的忙碌即將開(kāi)始。今天，這片豆田將迎來(lái)一群特殊的“小農夫”——一群活潑可愛(ài)的男女孩子們，他們將在這里，開(kāi)啟一段與豆漿有關(guān)的??奇妙旅程。
“看！我的豆子發(fā)芽了！”小明興奮地指著(zhù)田壟里破土而出的嫩芽，臉上洋溢著(zhù)自豪的笑容。一旁的莉莉也蹲下身，好奇地觀(guān)察著(zhù)。從一顆顆飽滿(mǎn)的黃豆，到一株株茁壯的豆苗，再到最終捧在手心的豆子，這個(gè)過(guò)程本身就充滿(mǎn)了生命的力量，足以讓孩子們驚嘆不已。
在農夫伯伯的指導下，孩子們學(xué)著(zhù)辨認不同品種的豆子，了解它們生長(cháng)的習性。他們挽起袖子，小心翼翼地挖出成熟的豆莢，輕輕掰開(kāi)，一顆顆圓潤的黃豆便滾落出來(lái)。陽(yáng)光下，這些黃豆仿佛閃爍著(zhù)金色的光芒，蘊藏著(zhù)無(wú)限的能量。男孩子們力氣大，負責將收集好的豆子裝入竹筐；女孩子們則心靈手巧，負責將一些混雜的雜草和泥土仔細挑揀出來(lái)。
他們分工明確，配合默契，雖然偶爾會(huì )有小小的爭執，但更多的是互相幫助和鼓勵。
“莉莉，小心點(diǎn)，別把豆子弄掉了！”“知道了，小明！你快幫我把這個(gè)筐抬高一點(diǎn)！”
這樣的對話(huà)在田野里此起彼伏，稚嫩的聲音在藍天白云下回蕩。他們并不畏懼汗水，也不害怕沾滿(mǎn)泥土的??小手，因為他們知道，這些辛勤的付出，都將化為一杯杯香甜的豆漿，滋養著(zhù)他們的成長(cháng)。
除了豆田里的??勞動(dòng)，孩子們還參與了豆子的晾曬和篩選。他們將一顆顆飽滿(mǎn)的黃豆均勻地鋪在竹席上，讓陽(yáng)光盡情地“擁抱”它們。孩子們圍在一起，學(xué)著(zhù)將那些不夠飽??滿(mǎn)或者有破損的豆子挑揀出??來(lái)，這個(gè)過(guò)程需要耐心和細致，也是對他們觀(guān)察力和判斷力的一種鍛煉。
“這顆豆子好像有點(diǎn)癟，是不??是不能用了？”“農夫伯伯說(shuō)，我們要選最好的豆子，做最好喝的豆漿！”
就這樣，帶著(zhù)對“最好喝的豆漿”的憧憬，孩子們認真地完成了每一項工作。他們不僅僅是在完成任務(wù)，更是在親身感受勞動(dòng)的價(jià)值，理解食物的來(lái)之不易。從一顆顆普通的黃豆，到即將變成美味豆漿的原料，這個(gè)過(guò)程的每一個(gè)環(huán)節，都充滿(mǎn)了知識與樂(lè )趣。
陽(yáng)光漸漸西斜，映紅了孩子們的臉頰，也為這片豆田披上了一層溫暖的金輝。雖然身體有些疲憊，但他們的眼神中卻閃爍著(zhù)興奮與滿(mǎn)足。今天的豆田探險，讓他們不僅僅收獲了滿(mǎn)滿(mǎn)的??黃豆，更收獲了一份沉甸甸的??責任感和對自然的敬畏之心。
回到村莊，孩子們迫不及待地??將這些寶貝搬進(jìn)廚房。接下來(lái)的步驟，將是他們更期待的“變身”時(shí)刻——將這些黃豆，轉化為那碗溫暖人心的豆漿。而這個(gè)過(guò)程，也即將揭開(kāi)“男女生一起生產(chǎn)豆漿”的有趣面紗，以及那句“小孩子不能看”的神秘約定，這一切，都將在接下來(lái)的??篇章中，娓娓道來(lái)。
豆田里的收獲，只是豆漿奇妙旅程的起點(diǎn)。當孩子們將飽滿(mǎn)的黃豆帶回廚房，一場(chǎng)關(guān)于“魔法”的誕生即將上演。而在這個(gè)過(guò)程中，“男女生一起生產(chǎn)豆漿”的景象，充滿(mǎn)了趣味與協(xié)作，也引出了那句帶著(zhù)些許神秘感的“小孩子不能看”。
孩子們被分成幾組，開(kāi)始了洗豆、泡豆的環(huán)節。男孩子們爭先恐后地將黃豆倒入大盆里，用清水沖洗，一遍又一遍，直到水變得清澈。莉莉則在一旁，用勺子輕輕攪動(dòng)，確保每一顆豆子都能被充分清洗。接著(zhù)，他們將洗凈的黃豆倒入干凈的容器中，加入足量的清水，讓豆子在水中慢慢“蘇醒”。
“為什么要把豆子泡在水里呀？”小明好奇地問(wèn)?！斑@樣豆子才能變得飽滿(mǎn)，榨出來(lái)的豆漿才會(huì )濃！”一位年長(cháng)的阿姨笑著(zhù)解釋。
孩子們瞪??大了眼睛，仿佛明白了什么。他們耐心等待著(zhù)，看著(zhù)那些干癟的黃豆在水中慢慢膨脹，變得圓潤可愛(ài)，臉上露出了期待的表??情。
泡好的豆子，便是“榨豆漿”的關(guān)鍵時(shí)刻。這也是孩子們最興奮，也最需要“大人監督”的環(huán)節。他們將泡好的黃豆和適量的清水一同放入豆漿機中。此時(shí)，一位經(jīng)驗豐富的長(cháng)輩會(huì )站在旁邊，細心地指導他們如何操作機器，如何確保安全。
“小心點(diǎn)，這里有點(diǎn)燙?！薄澳銈円シ€，機器開(kāi)始轉了！”
當豆漿機啟動(dòng)，轟隆隆的??響聲伴隨著(zhù)黃豆被攪碎的聲音，孩子們屏住呼吸，好奇地觀(guān)察著(zhù)。他們看到，原本完整的黃豆，在機器的作用下，變成了一團團細膩的豆渣和渾濁的豆漿。這個(gè)過(guò)程，充滿(mǎn)了視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)的沖擊，讓孩子們仿佛親眼見(jiàn)證了“魔法”的發(fā)生。
孩子們興奮地討論著(zhù)，臉上寫(xiě)滿(mǎn)了驚奇。正是這個(gè)“變??身”的過(guò)程，以及接下來(lái)如何將豆渣過(guò)濾出去，讓豆漿變得順滑，才是“小孩子不能看”的??真正由來(lái)。
并不是因為生產(chǎn)過(guò)程有什么不??雅，而是其中涉及的“分離”和“提煉”，對年幼的孩子來(lái)說(shuō)，可能略顯復雜，甚至有些“粗暴”。例如，將豆漿通過(guò)細密的濾網(wǎng)過(guò)濾，有時(shí)會(huì )需要一些力氣，或者豆渣的形態(tài)會(huì )讓孩子們感到不適。更重要的是，這是一個(gè)需要專(zhuān)注和細致的過(guò)程，孩子們過(guò)多的圍觀(guān)和好奇，反而可能分散大人的注意力，帶來(lái)安全隱患。
“好了，現在要過(guò)濾了，這個(gè)步驟，你們可以先去玩一會(huì )兒，等會(huì )兒我叫你們來(lái)嘗香噴噴的豆漿?！遍L(cháng)輩溫和地說(shuō)道。
于是，男孩子們在屋外追逐嬉鬧，女孩子們則在屋內幫著(zhù)擺放碗筷，等待著(zhù)最終的美味。這種“暫時(shí)回避”，并非不??讓孩子參與，而是為了在關(guān)鍵的、需要專(zhuān)業(yè)操作的時(shí)刻，保證安全和效率，也讓孩子們保留一份對最終成品的美好期待。
當第一碗熱氣騰騰、香氣四溢的豆漿呈現在孩子們面前時(shí)，他們早已忘記了之前的“回避”。捧著(zhù)溫熱的碗，小心翼翼地抿上一口，那濃郁的豆香、絲滑的口感，瞬間填滿(mǎn)了他們的心房。
他們互相看著(zhù)，眼中充滿(mǎn)了成就感。從田間的播種，到廚房的忙碌，再到最終捧在手心的這碗豆漿，他們用自己的雙手，參與了這場(chǎng)從原料到成品的奇妙旅程。而“男女生一起生產(chǎn)豆漿，小孩子不能看”的約定，也化作了一個(gè)關(guān)于成長(cháng)、協(xié)作與分享的??溫馨秘密，深藏在他們心底，成為童年里一段難忘的回憶。
這碗豆漿，不僅僅是味蕾的享受，更是他們共同勞動(dòng)、共同成長(cháng)的最佳見(jiàn)證。
