星島環(huán)球網(wǎng)
陳雅琳
2026-02-07 06:11:37
陽(yáng)光透過(guò)教室的窗戶(hù)，灑下一片金黃?？諝庵袕浡?zhù)淡淡的、不同于往日書(shū)本油墨香的氣息，一種帶著(zhù)溫暖和親切的味道，像是一種無(wú)聲的邀請，吸引著(zhù)每一個(gè)人的目光。今天，教室不再是那個(gè)嚴肅的傳道授業(yè)之地，而變成了一個(gè)充滿(mǎn)生活氣息的“廚房”。我們的主題是——制作豆漿。
最初，當老師宣布這個(gè)計劃時(shí)，很多同學(xué)臉上都寫(xiě)滿(mǎn)了好奇與驚喜。豆漿，這個(gè)在日常生活中再熟悉不過(guò)的飲品，似乎總是從商店的貨架上，或是早餐攤的熱氣騰騰的鍋里“憑空出現”。自己動(dòng)手制作？這聽(tīng)起來(lái)既新鮮又帶著(zhù)一絲挑戰。尤其對于一些從小在城市里長(cháng)大的孩子來(lái)說(shuō)，那些關(guān)于黃豆、浸泡、研磨、過(guò)濾的步驟，都像是遙遠而陌生的儀式。
老師并沒(méi)有急于開(kāi)始，而是先帶著(zhù)大家認識了今天的主角——黃豆。她一邊展示著(zhù)飽滿(mǎn)的黃豆，一邊娓娓道來(lái)：“黃豆，是我們日常飲食中非常重要的??一種食材，富含蛋白質(zhì)和多種營(yíng)養。而豆漿，就是用它最純粹的方式，將這份營(yíng)養和能量傳遞給我們?！彼脑?huà)語(yǔ)，像是在為這顆顆不起眼的豆子賦予了生命，讓孩子們開(kāi)始認真打量它們，仿佛在探索一個(gè)隱藏著(zhù)巨大能量的寶藏。
接著(zhù)，老師帶領(lǐng)大家開(kāi)始了“洗禮”——將精心挑選過(guò)的黃豆進(jìn)行清洗。水流嘩啦啦地淌過(guò)，孩子們小心翼翼地捧著(zhù)豆子，感受著(zhù)它們在指縫間滑過(guò)的觸感。這是一個(gè)看似簡(jiǎn)單的動(dòng)作，卻讓大家第一次如此近距離地與食物的源頭接觸。有人感嘆黃豆的堅硬，有人則好奇為何要反復清洗，老師耐心地解釋了去除表面雜質(zhì)、讓豆子更好地吸收水分的重要性。
然后，便是浸泡環(huán)節。大家將洗凈的黃豆倒入一個(gè)個(gè)透明的容器中，加入足量的清水?？粗?zhù)黃豆在水中慢慢舒展，一點(diǎn)點(diǎn)膨脹，仿佛在進(jìn)行一場(chǎng)無(wú)聲的??“蛻變”。老師借此機會(huì )，為大家講解了浸泡的時(shí)長(cháng)和水溫的講究，以及不同季節浸泡黃豆的細微差別???！澳憧?，每一顆黃豆都在努力地吸收水分，為接下來(lái)的??變化做準備。
這就像我們學(xué)習一樣，需要時(shí)間去積累，去沉淀，才能更好地吸收知識，茁壯成長(cháng)?！崩蠋煹??類(lèi)比，讓孩子們若有所思，將看似枯燥的物理過(guò)程??與學(xué)習的哲理巧妙地??聯(lián)系起來(lái)。
浸泡完成的黃豆，變得飽滿(mǎn)而柔軟，這讓接下來(lái)的研磨變得更為順利。老師拿出了早已準備好的豆漿機，開(kāi)始演示操作?？粗?zhù)電機飛速旋轉，將浸泡好的黃豆和清水攪打成細膩的豆漿，孩子們都屏住了呼吸，仿佛在觀(guān)看一場(chǎng)奇妙的魔法秀。當第一縷帶著(zhù)豆香的漿液緩緩流出時(shí)，教室里爆發(fā)出了一陣驚喜的歡呼。
“哇，好香??！”“這就是豆漿嗎？”“感覺(jué)和外面賣(mài)的不一樣！”孩子們七嘴八舌地議論著(zhù)，眼神中充滿(mǎn)了對未知的好奇和對即將品嘗到的美味的期待。老師微笑著(zhù)，鼓勵大家輪流嘗試操作，并在過(guò)程中給予指導。每一個(gè)孩子都躍躍欲試，他們小心翼翼地按下按鈕，全神貫注地觀(guān)察著(zhù)機器的運轉，仿佛在進(jìn)行一項莊嚴的儀式。
在這個(gè)過(guò)程中，一些平時(shí)有些內向的孩子，也因為這個(gè)共同的制作目標而變得積極起來(lái)。他們主動(dòng)上前幫忙，與其他同學(xué)交流心得，甚至會(huì )主動(dòng)提出一些自己的想法?！袄蠋?，我感覺(jué)黃豆是不是少了點(diǎn)水？”“我們是不是可以多打一會(huì )兒？”這些稚嫩卻充滿(mǎn)探索精神的問(wèn)題，讓課堂充滿(mǎn)了活力。
更讓孩子們感到興奮的是，當大家合力將制作好的豆漿進(jìn)行過(guò)濾時(shí)，那種純粹的、帶著(zhù)植物清香的味道變得更加濃郁。老師指導大家如何小心地將豆漿倒入濾網(wǎng)，如何輕輕擠壓豆渣，讓每一滴珍貴的豆漿都能被充分提取出來(lái)。這個(gè)步驟，雖然需要耐心和細致，但當看到那乳白色的液體順著(zhù)濾網(wǎng)流下時(shí)，孩子們都露出滿(mǎn)足的笑容，仿佛自己真的完成了一項了不起的壯舉。
這不僅僅是一次簡(jiǎn)單的食物制作，更是一次生動(dòng)的生活體驗課。從認識黃豆，到浸泡，再到研磨和過(guò)濾，每一個(gè)環(huán)節都讓孩子們親手參與，親身體驗。他們不再是被動(dòng)地接受知識，而是主動(dòng)地探索，主動(dòng)地實(shí)踐。這種在親手制作中獲得的成就感，遠比單純的聽(tīng)講來(lái)得更為深刻和持久。
在制作豆漿的過(guò)程??中，老師還穿插了一些關(guān)于豆漿營(yíng)養價(jià)值、不同豆類(lèi)制作的豆漿的差異，以及豆漿與健康飲食之間的聯(lián)系等知識。這些知識點(diǎn)，不再是刻板的文字，而是與眼前的實(shí)際操作緊密相連，變得鮮活而易于理解。孩子們在動(dòng)手的也在潛移默化地??吸收著(zhù)這些有用的信息。
當第一鍋熱騰騰的豆漿終于制作完成，整個(gè)教室都彌漫著(zhù)一股溫暖而誘人的香氣。孩子們迫不及待地想要品嘗自己親手制作的勞動(dòng)成果。老師用溫度計測量了豆漿的溫度，提醒大家小心燙口。當??第一口豆漿滑入口腔，那種純粹的、帶著(zhù)淡淡甜味的香氣瞬間在舌尖綻放。
“真好喝！”“比我平時(shí)喝的還好喝！”“這是我做出來(lái)的！”孩子們紛紛發(fā)出由衷的贊嘆，臉上洋溢著(zhù)自豪和喜悅。這種由衷的滿(mǎn)足感，是對他們付出努力最直接的回報。在這個(gè)充滿(mǎn)豆漿香氣的午后，師生們的臉上都洋溢著(zhù)溫暖的笑容，這笑容背后，是對生活的熱愛(ài)，對知識的渴望，以及師生間那份不可言說(shuō)的默契與情誼。
這份親手制作的豆漿，不僅僅填飽??了肚子，更滋養了心靈，播下了探索與分享的??種子。
豆漿的香氣漸漸彌漫開(kāi)來(lái)，不再僅僅是味蕾上的享受，更在空氣中編織出一張溫暖的網(wǎng)，將教室里的每一個(gè)人緊密地聯(lián)系在一起。當??第一鍋熱騰騰的豆漿被小心翼翼地分盛到每一個(gè)準備好的杯子里，孩子們臉上都帶著(zhù)一種特殊的、屬于“創(chuàng )造者”的光榮。這不??僅僅是品嘗一份飲品，更是品嘗著(zhù)自己親手付出的汗水與努力，品嘗著(zhù)來(lái)自老師的指導與鼓勵，品嘗著(zhù)同學(xué)之間的協(xié)作與分享。
老師率先舉起手中的杯子，對孩子們說(shuō)：“今天，我們不僅制作了美味的豆漿，更學(xué)會(huì )了如何從最簡(jiǎn)單的食材中發(fā)現生活的樂(lè )趣，如何通過(guò)自己的雙手創(chuàng )造價(jià)值。這杯豆漿，凝聚了大家的智慧和汗水，更是我們共同的回憶?！彼脑?huà)語(yǔ)，讓孩子們更加深刻地理解了這次活動(dòng)的意義。
他們看著(zhù)杯中乳白色的液體，仿佛看到了自己剛才忙碌的身影，聽(tīng)到了機器運轉的聲音，感受到了黃豆在水中膨脹的奇妙。
接著(zhù)，便是孩子們最期待的??環(huán)節——品嘗。當溫熱的豆漿滑過(guò)喉嚨，那種醇厚而清新的口感，帶著(zhù)一股純天然的豆香，讓孩子們發(fā)出由衷的贊嘆?！袄蠋?，我發(fā)現自己做的豆漿比外面買(mǎi)的更有味道！”“我喜歡這個(gè)淡淡的甜味，好像就是黃豆本身的??味道！”“我以前覺(jué)得豆漿很普通，今天才知道它這么神奇！”孩子們紛紛分享著(zhù)自己的感受，言語(yǔ)間充滿(mǎn)了驚喜與滿(mǎn)足。
這種由衷的贊美，是對他們辛苦付出的最好肯定。更重要的是，老師在孩子們分享的過(guò)程中，引導他們去思考：“為什么自己做的豆漿會(huì )更好喝？”“我們能從這次制作中學(xué)到??什么？”這些引導性的問(wèn)題，讓孩子們不僅僅停留在味覺(jué)的享受上，更能將體驗轉化為思考，將過(guò)程中的點(diǎn)滴感悟內化為學(xué)習的動(dòng)力。
“因為我們用心了！”一個(gè)平時(shí)沉默寡言的女孩舉手說(shuō)道，她的聲音雖然不大??，卻帶著(zhù)一種堅定的??力量?！拔覀円徊揭徊降馗?zhù)老師做，仔細地清洗，認真地研磨，所以它就變得特別好喝?！彼幕卮?，讓老師和同學(xué)們都露出了贊許的笑容。老師借此機會(huì )，強調了“用心”的重要性，無(wú)論是制作豆漿，還是學(xué)習知識，亦或是對待生活中的點(diǎn)滴小事，用心去做，往往能收獲意想不到的驚喜。
這次豆漿制作活動(dòng)，也成為了孩子們之間交流和合作的絕佳契機。平時(shí)可能不太熟悉的同學(xué)，因為共同的目標而走到了一起。他們互相幫忙，分享工具，甚至會(huì )主動(dòng)為做得慢的同學(xué)提供幫助。當??一個(gè)小組的豆漿制作完成，他們會(huì )興奮地邀請其他小組品嘗，而其他小組的孩子也會(huì )大方地分享自己的經(jīng)驗。
“你的豆漿好像更細膩一些，是怎么做到的？”“我們多放了一點(diǎn)黃豆，味道更濃郁！”這種真誠的交流，讓孩子們學(xué)會(huì )了傾聽(tīng)、分享與合作，也在無(wú)形中拉近了彼此的距離。
老師也鼓勵孩子們將這份“溫暖”傳??遞出去。她提議：“我們把制作豆漿的過(guò)程和心得分享給家人，下次回家，你們也可以嘗試為爸爸媽媽制作一杯香濃的豆漿，讓他們也嘗嘗你們的勞動(dòng)成??果?！边@個(gè)提議，立刻得到了孩子們的積極響應。他們已經(jīng)迫不及待地想向家人展示自己的“廚藝”，分享這份來(lái)之不易的成就感。
“我要回家做給奶奶喝，她一定喜歡！”“我還要教我弟弟怎么做，讓他也嘗嘗！”“我可以把今天學(xué)的關(guān)于豆子營(yíng)養的知識講給爸爸聽(tīng)！”
孩子們的歡聲笑語(yǔ)，充滿(mǎn)了對分享的渴望和對家人的愛(ài)。他們明白，這份豆漿的意義，已經(jīng)超越了它本身的價(jià)值，它承載了師生之間的情誼，同學(xué)之間的友愛(ài)，更重要的是，它是一種“分享”和“傳承”的開(kāi)始。
當??制作過(guò)程接近尾聲，老師并沒(méi)有急于結束。她拿出了一些制作豆漿的“秘訣”：比如加入少量糯米粉可以讓豆漿口感更濃稠，或者在煮豆漿時(shí)加入幾顆紅棗可以增加天然的甜味。這些小技巧，就像是老師在為孩子們打開(kāi)一扇通往更廣闊美食世界的大門(mén)，激發(fā)了他們進(jìn)一步??探索的興趣。
“原來(lái)做豆漿還有這么多講究??！”“老師，下次我們還可以嘗試做其他口味的豆漿嗎？”“我回去要把今天學(xué)到的所有技巧都試試！”
孩子們對新鮮事物的好奇心和學(xué)習的熱情，在老師的引導下得到了充分的激發(fā)。他們不再滿(mǎn)足于僅僅完成一個(gè)流程，而是開(kāi)始思考如何做得更好，如何做得更有創(chuàng )意。這種由“制作”到“探索”，再到“創(chuàng )新”的過(guò)程，正是成長(cháng)最寶貴的體現。
午后的陽(yáng)光漸漸西斜，教室里的豆漿香氣也漸漸散去，但??那份溫暖和感動(dòng)卻留了下來(lái)。這不僅僅是一次關(guān)于食物制作的體驗，更是一堂生動(dòng)的、關(guān)于生活、關(guān)于分享、關(guān)于成長(cháng)的教育課。孩子們在親手制作豆漿的過(guò)程中，體驗到了勞動(dòng)的樂(lè )趣，收獲了知識，學(xué)會(huì )了分享，更感受到了師生之間、同學(xué)之間那份純粹而美好的情感。
正如老師所說(shuō)：“這杯豆漿，不僅僅是飲品，它更是我們共同經(jīng)歷的一段時(shí)光，是我們用雙手和心靈共同釀造的一份溫暖記憶?！碑??孩子們帶著(zhù)滿(mǎn)足的笑容離開(kāi)教室，心中都種下了一顆關(guān)于“分享”與“傳承”的種子。他們知道，以后當他們再次品嘗到豆漿時(shí)，腦海中浮現的，不僅僅是那份香醇的味道，還有今天這個(gè)陽(yáng)光明媚的午后，以及和老師、同學(xué)們一起度過(guò)的??，充??滿(mǎn)歡聲笑語(yǔ)與溫馨情誼的難忘時(shí)光。
這份關(guān)于豆漿的溫暖記憶，將伴隨他們繼續前行，在未來(lái)的日子里，將這份愛(ài)與分享，傳遞下去。
