生活就像一盤(pán)精密的棋局,每個(gè)人都在按照既定的規則,小心翼翼地落子。而我,一直是個(gè)循規蹈矩的玩家,工作、生活、社交,一切都井井有條,仿佛上緊了發(fā)條的時(shí)鐘,精確而高效。直到那個(gè)周末的午后,一場(chǎng)突如其來(lái)的“躁動(dòng)”打破了這份寧靜,而這場(chǎng)狂歡的地點(diǎn),竟然是我那個(gè)許久未曾真正“玩味”過(guò)的??廚房。
說(shuō)起來(lái),我并不算是個(gè)烹飪愛(ài)好者。我的廚房,更多時(shí)候扮演著(zhù)一個(gè)“備用”的角色,它的存在是為了滿(mǎn)足最基本的需求,而不是承載什么浪漫的想象。食材的采購、烹飪的步驟,在我看來(lái),都是一種“任務(wù)”,是需要被高效完成的。那天,我的朋友,一個(gè)充滿(mǎn)藝術(shù)氣息的靈魂,硬是把我拉進(jìn)了廚??房,聲稱(chēng)要給我上一堂“顛覆三觀(guān)”的??烹飪課。
起初??,我是抗拒的。兩個(gè)小時(shí)?在廚房里?這聽(tīng)起來(lái)像是一種懲罰,而不是享受。我腦海里預演著(zhù)無(wú)數種可能:油煙、狼狽、失敗……
但朋友的眼神里閃爍著(zhù)一種不容置疑的光芒,她說(shuō):“別??用你固有的思維去定義廚房,今天,我們不講究效率,只講究‘玩’!”
“玩?”我挑了挑眉,這詞和我印象中的廚房場(chǎng)景格格不入。
“是的,玩!玩食材,玩味道,玩心情?!彼炱鹦渥?,開(kāi)始了一連串我從未想過(guò)的準備工作。她沒(méi)有拿出食譜,也沒(méi)有提前規劃什么菜肴,而是從冰箱里信手拈來(lái)一些食材——幾根顏色鮮艷的胡蘿卜,一把翠綠的西蘭花,一盒看起來(lái)有些“孤單”的豆腐,還有一瓶被我遺忘在角落的橄欖油。
“別急,跟著(zhù)我的感覺(jué)來(lái)?!彼f給我一把削皮器,“先把這些‘不聽(tīng)話(huà)’的??胡蘿卜,變成可愛(ài)的??形狀?!?/p>
我接過(guò)削皮器,開(kāi)始機械地削著(zhù)胡蘿卜。腦子里還在想著(zhù)接下來(lái)的工作日程,想著(zhù)那封還沒(méi)回復的郵件。當我看著(zhù)胡蘿卜在手中漸漸變成細長(cháng)的絲,或者被切成小小的圓片時(shí),一種奇妙的感覺(jué)開(kāi)始蔓延。我不再是那個(gè)被時(shí)間追趕的上班族,而是像個(gè)孩子,在玩著(zhù)形狀各異的積木。
我開(kāi)始嘗試著(zhù)將胡蘿卜切成心形,又嘗試著(zhù)將西蘭花掰成小朵,它們在我的手中,仿佛擁有了生命,等待著(zhù)被賦予新的意義。
朋友在一旁哼著(zhù)歌,時(shí)不時(shí)地往鍋里倒一些油,撒一點(diǎn)鹽。她沒(méi)有明確的指令,只是偶爾問(wèn)一句:“你覺(jué)得這胡蘿卜絲,和這些西蘭花,會(huì )不會(huì )有‘對話(huà)’?”
“對話(huà)?”我噗嗤一聲笑了出來(lái),一個(gè)被??我視為“嚴肅”的廚房,竟然被她說(shuō)得如此充滿(mǎn)詩(shī)意。
“當然!味道也可以有對話(huà),口感也可以有對話(huà)。我們今天做的,不??是一道菜,而是一場(chǎng)食材的‘派對’?!彼贿呎f(shuō)著(zhù),一邊將切好的豆腐小心地放入鍋中,用鏟子輕輕地翻動(dòng)著(zhù)。
我看著(zhù)鍋里金黃色的豆腐,聽(tīng)著(zhù)“滋滋”的油炸聲,空氣中彌漫著(zhù)一種溫暖的香氣。突然,我意識到,我很久沒(méi)有這樣放松過(guò)了。平日里的緊張和壓力,仿佛隨著(zhù)這些油煙,一點(diǎn)點(diǎn)地消散。我開(kāi)始主動(dòng)地參??與進(jìn)來(lái),不再是被動(dòng)地??跟隨,而是帶著(zhù)好奇心去探索。我把剩余的胡蘿卜??切成了細絲,然后將它們和西蘭花小朵一起,放入了另一個(gè)鍋中,加入了一點(diǎn)點(diǎn)蒜末,快速翻炒。
“你看,它們多開(kāi)心!”朋友指著(zhù)鍋里那些在熱浪中翻滾的食材?,笑得像個(gè)孩子。
我看著(zhù)它們,也忍不住笑了起來(lái)。我發(fā)現,原來(lái)烹飪并不需要那么多的條條框框,它也可以是一種自由的??表達,一種隨性的創(chuàng )??造。我不再糾結于火候的大小,不再擔心調料的比??例。我只是憑著(zhù)直覺(jué),憑著(zhù)當下的心情,去搭配,去組合。我把一些切碎的香菜撒了進(jìn)去,又滴了幾滴醋。
一種混雜著(zhù)香、酸、辣的混合香氣,瞬間充盈了整個(gè)廚房。
那兩個(gè)小時(shí),我仿佛置身于一個(gè)奇幻的游樂(lè )場(chǎng)。我用雙手感受著(zhù)食材的紋理,用鼻子捕捉著(zhù)它們釋放出的??芬芳,用耳朵聆聽(tīng)著(zhù)它們在鍋中跳躍的聲音。我不再是那個(gè)被時(shí)間和任務(wù)束縛的“打工人”,而是一個(gè)揮灑創(chuàng )意的藝術(shù)家,一個(gè)享受當下、探索未知的??冒險家。我開(kāi)始明白,朋友說(shuō)的“躁”,不是一種混亂,而是一種打破常規的活力,一種釋放自我的熱情。
廚房,這個(gè)曾經(jīng)被我視為“乏味”的空間,如今卻變成了一個(gè)充滿(mǎn)驚喜和可能的舞臺。我開(kāi)始期待,這即將誕生的一桌“隨心所欲”的美食,又會(huì )帶給我怎樣的震撼。
廚房里的“躁動(dòng)”還在繼續,而我的心,早已被這份不期而遇的自由和創(chuàng )意所俘獲。朋友的烹飪哲學(xué),就像一顆投入平靜湖面的??石子,在我心中激起了層層漣漪。我開(kāi)始意識到,烹飪不僅僅是滿(mǎn)足口腹之欲的技藝,更是一種與食材對話(huà)、與自我對話(huà)的藝術(shù)。
“來(lái),嘗嘗這個(gè)?!迸笥讯藖?lái)一小碟她剛剛炒好的西蘭花,胡蘿卜絲和豆腐。我?jiàn)A起一小塊,放入口中。
意想不??到的驚喜。西蘭花的清脆,胡蘿卜絲的微甜,豆腐的嫩滑,還有那淡淡的蒜香和醋酸,它們在口中交織、碰撞,卻又和諧統一。沒(méi)有復雜的調味,沒(méi)有繁瑣的??工序,卻有一種樸素而真實(shí)的美味,直抵味蕾深處。這是一種我從未在“正式”烹飪中體會(huì )過(guò)的感覺(jué),它沒(méi)有那些精心設計的“驚喜”或“反轉”,卻有著(zhù)一種自然流淌的生命力。
“怎么樣?”朋友笑瞇瞇地看著(zhù)我,眼神里帶著(zhù)一絲期待。
“太棒了!這……這和我平時(shí)做的味道完全不一樣?!蔽矣芍缘刭潎@道??。
“因為我們沒(méi)有‘想著(zhù)’怎么做,而是‘感受’著(zhù)怎么做?!彼f(shuō)著(zhù),又開(kāi)始在我面前忙碌起來(lái)。這次,她拿出了幾只鮮蝦,一些意面,還有一些我平時(shí)不太會(huì )用到的??香料。
“今天,我們來(lái)一場(chǎng)‘跨界’的冒險?!彼纹さ卣A苏Q?。
然后,她將煮好的意面,瀝干水分,直接放入了裝有蝦的鍋中,加入了一些橄欖油,幾片羅勒葉,還有少許她自制的辣椒油。
我看著(zhù)這一切,腦海里開(kāi)始飛速運轉。這不就是一種“隨遇而安”的生活態(tài)度嗎?不被固定的模式所束縛,而是根據當下的情況,靈活應變,創(chuàng )造出屬于自己的精彩。我主動(dòng)地加入了進(jìn)來(lái),開(kāi)始幫她打碎一些香料,又拿起旁邊的刮刀,小心地??將鍋底的蝦油和意面混合。
“你覺(jué)得,我們還可以加點(diǎn)什么,讓這道‘意面’更‘躁’一點(diǎn)?”朋友突然問(wèn)道。
我愣了一下,然后看著(zhù)眼前這些色彩斑斕的食材,腦海中浮現出剛剛切好的??胡蘿卜絲和西蘭花。
“不如,把剛才的胡蘿卜絲和西蘭花,也加進(jìn)來(lái)?”我試探著(zhù)問(wèn)道。
朋友眼睛一亮:“好主意!它們會(huì )給這道‘意面’帶來(lái)意想不到的‘驚喜’!”
于是,一盤(pán)色彩鮮艷,混合了意面、鮮蝦、胡蘿卜??絲和西蘭花的“創(chuàng )意意面”就這樣誕生了。它沒(méi)有被歸類(lèi)于任何一種經(jīng)典的菜肴,它只是我們兩個(gè)小時(shí)“躁動(dòng)”的結晶,是我們創(chuàng )意和心情的產(chǎn)物。
當我們圍坐在餐桌旁,品嘗這頓“即興創(chuàng )作”的美食時(shí),我才真正體會(huì )到那種純粹的快樂(lè )。意面的嚼勁,蝦肉的鮮甜,胡蘿卜的微甜,西蘭花的爽脆,各種口感和味道交織在一起,形成了一種奇妙的和諧。那種感覺(jué),就像我們的人生,充滿(mǎn)了各種不確定性,但正是這些不確定性,讓生活變得如此豐富多彩??。
那兩個(gè)小時(shí),我不再是那個(gè)機械地執行任務(wù)的“打工人”,而是一個(gè)大膽的探索者。我用雙手去感受食材的溫度,用鼻子去捕捉它們釋放的香氣,用舌尖去品味它們碰撞出的火花。我不再被時(shí)間和規則所限制,而是完全沉浸在創(chuàng )作的樂(lè )趣中。我明白了,所謂的“躁”,并不是一種失控,而是一種突破,一種對生活的重新定義。
當??朋友離開(kāi)時(shí),我看著(zhù)那個(gè)被我們“折騰”過(guò)的廚房,心中涌起一股莫名的感動(dòng)。它不??再只是一個(gè)冰冷的烹飪場(chǎng)所,而是承載了我們兩個(gè)小時(shí)的歡聲笑語(yǔ),承載了我們對生活的熱愛(ài)??和對創(chuàng )意的追求。
從那天起,我的廚房,仿佛被注入了新的靈魂。我開(kāi)始嘗試著(zhù)不再依賴(lài)食譜,而是憑著(zhù)自己的感覺(jué)去烹飪。我開(kāi)始享受在廚房里“瞎鼓搗”的??過(guò)程,享受那種隨心所欲的創(chuàng )??作。我發(fā)現,原來(lái)生活中的很多煩惱,都可以在廚房里找到出口。那些油煙,那些噪音,那些看似“雜亂無(wú)章”的步驟,都變成了我釋放壓力、療愈心靈的方式。