砍柴網(wǎng)
陳嘉倩
2026-02-13 12:12:20
當“研磨”遇上“短視頻”：課堂不再是知識的圍墻，而是創(chuàng )意的游樂(lè )場(chǎng)
想象一下，當教室里的書(shū)本聲被清脆的研磨聲取代，當冰冷的公式被氤氳的豆香環(huán)繞，當傳統的教學(xué)模式被躍動(dòng)的鏡頭語(yǔ)言顛覆，這會(huì )是怎樣一番景象？近日，一股名為“豆漿短視頻”的創(chuàng )??作熱潮，正悄然席卷各大高校，將原本嚴肅的課堂，變成了充滿(mǎn)活力的“造豆”工坊。
這不僅僅是一次簡(jiǎn)單的教學(xué)實(shí)踐，更是一次關(guān)于知識傳播、文化傳承??與時(shí)代接軌的深刻探索。
故事的??起點(diǎn)，往往從一位充滿(mǎn)奇思妙想的老師開(kāi)始。他們不甘于僅僅將知識“灌輸”給學(xué)生，而是渴望激發(fā)學(xué)生內在的??創(chuàng )造力，讓他們在玩樂(lè )中學(xué)習，在實(shí)踐中成長(cháng)。于是，一個(gè)看似“不務(wù)正業(yè)”的選題——“制作與傳播一杯豆漿的短視頻”，就這樣在充滿(mǎn)好奇與期待的目光中，被擺上了課程的議程。
起初，學(xué)生們或許會(huì )感到一絲困惑，豆漿？視頻？這之間的聯(lián)系似乎有些牽強。當老師娓娓道來(lái)，將這個(gè)選題的深層意義娓娓道出時(shí)，所有疑慮都化為了躍躍欲試的興奮。
“我們要做的，不僅僅是一杯豆漿，更是一種生活態(tài)度，一種文化傳承，一種與世界對話(huà)的方式?！崩蠋熯@樣說(shuō)道。他們告訴學(xué)生，每一杯豆漿的背后，都凝聚著(zhù)從土地到餐桌的辛勤付出，蘊含著(zhù)世代相傳的烹飪智慧。而短視頻，作為當下最熱門(mén)的傳播媒介，能夠以最直觀(guān)、最生動(dòng)、最有趣的方式，將這份傳統與匠心，傳遞給更廣泛的受眾。
這是一種對傳統美食的??致敬，也是一次對現代??傳播手段的??擁抱。
于是，一場(chǎng)別開(kāi)生面的“豆漿生產(chǎn)”與“視頻創(chuàng )作”的聯(lián)動(dòng)實(shí)驗，正式拉開(kāi)了帷幕。課程被巧妙地設計成多個(gè)模塊，每一個(gè)環(huán)節都充??滿(mǎn)了互動(dòng)與挑戰。
首先是“原料溯源與知識科普”。學(xué)生們不再是坐在教室里枯燥地聽(tīng)講，而是變身“田野調查員”，深入了解大豆的生長(cháng)習性、品種差??異，學(xué)習如何辨別優(yōu)質(zhì)大??豆。他們會(huì )參觀(guān)農場(chǎng)，與農戶(hù)交流，將真實(shí)的故事和感悟融入到視頻的敘事中。這種“走出去”的學(xué)習方式，極大地拓寬了學(xué)生的視野，讓他們對“一粒種子的旅程”有了更深刻的理解。
接著(zhù)是“匠心研磨與制作工藝”。從泡豆、磨豆，到煮沸、過(guò)濾，每一個(gè)步驟都充滿(mǎn)了細節與學(xué)問(wèn)。老師會(huì )帶領(lǐng)學(xué)生深入研究不同制作方法對豆漿口感、營(yíng)養成分的影響，鼓勵他們嘗試各種創(chuàng )新，比如加入不同的香料、水果，或者探索低溫慢煮等現代烹飪技術(shù)。而在這個(gè)過(guò)程中，學(xué)生們需要思考如何將這些“技術(shù)活”用鏡頭語(yǔ)言生動(dòng)地展現出來(lái)。
他們會(huì )學(xué)習運鏡技巧，研究光影效果，思考如何通過(guò)特寫(xiě)放大豆子的細膩，如何通過(guò)慢動(dòng)作捕捉豆漿的順滑，如何通過(guò)轉場(chǎng)銜接每一個(gè)關(guān)鍵步驟。
“短視頻策劃與拍攝技巧”的學(xué)習，更是讓課堂充滿(mǎn)了青春的活力。老師會(huì )引入時(shí)下流行的短視頻剪輯軟件，教授學(xué)生故事板的繪制、鏡頭語(yǔ)言的運用、背景音樂(lè )的選擇、字幕的添加以及如何抓住觀(guān)眾的眼球。學(xué)生們分成小組，腦洞大開(kāi)，有的構思溫馨治愈風(fēng)，有的設計幽默搞笑段子，有的則側重于科普知識，力求在短短幾十秒內，講好一個(gè)關(guān)于豆漿的故事。
他們會(huì )在校園的各個(gè)角落尋找合適的拍攝場(chǎng)景，有時(shí)是陽(yáng)光明媚的操場(chǎng)，有時(shí)是充滿(mǎn)書(shū)卷氣的圖書(shū)館，有時(shí)又是生機勃勃的植物園，將豆漿的制作過(guò)程與校園生活巧妙地融合在一起。
“后期剪輯與傳播策略”的??環(huán)節，更是將創(chuàng )意推向了高潮。學(xué)生們不僅要將拍攝的素材進(jìn)行精心的剪輯，更要學(xué)習如何為自己的視頻起一個(gè)吸引人的標題，如何撰寫(xiě)一段引人入勝的文案，如何選擇合適的發(fā)布平臺和發(fā)布時(shí)間，以及如何通過(guò)互動(dòng)與評論，增加視頻的傳播度。他們會(huì )討論如何利用社交媒體的特點(diǎn)，進(jìn)行病毒式傳播，如何引發(fā)用戶(hù)的共鳴和討論。
在這個(gè)過(guò)程??中，老師的角色也發(fā)生了轉變。他們不再是高高在上的傳道者，而是成為了學(xué)生們的“創(chuàng )意伙伴??”、“技術(shù)顧問(wèn)”和“人生導師”。他們會(huì )耐心解答學(xué)生的每一個(gè)問(wèn)題，會(huì )鼓勵他們大膽嘗試，也會(huì )適時(shí)地給予指導和建議。他們與學(xué)生一起熬夜，一起討論，一起為每一個(gè)成功的鏡頭而歡呼，一起為每一個(gè)不盡如人意的結果而反思。
這種亦師亦友的關(guān)系，極大地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習熱情和主動(dòng)性。
“豆漿短視頻”項目，就這樣將理論學(xué)習與實(shí)踐操作、傳??統文化與現代科技、個(gè)體創(chuàng )造與團隊協(xié)作完美地結合在了一起。它打破了課堂的圍墻，讓知識在真實(shí)的生活場(chǎng)景中得以應用，讓學(xué)生的潛能得到充分的釋放。當第一批“豆漿短視頻”作品在抖音、B站等平臺上發(fā)布時(shí)，收獲的不僅僅是點(diǎn)贊和評論，更是學(xué)生們臉上洋溢著(zhù)的自信與自豪。
他們用自己的雙手和智慧，將一杯平凡的豆漿，變成了一個(gè)個(gè)充滿(mǎn)故事、充滿(mǎn)溫度、充??滿(mǎn)創(chuàng )意的短視頻，也為自己的大學(xué)生涯，留下了濃墨重彩的一筆。
當“流量”遇上“文化”：短視頻里的豆漿，飄向更廣闊的世界
如果說(shuō)，Part1描繪的是課堂內部的“豆漿革命”，那么Part2則將目光投向了課堂之外，探討當老師和學(xué)生們傾力打造的“豆漿短視頻”一旦踏入廣闊的互聯(lián)網(wǎng)海洋，會(huì )激蕩起怎樣的漣漪，又會(huì )帶來(lái)怎樣的價(jià)值與影響。這不僅僅是一次簡(jiǎn)單的內容生產(chǎn)，更是一場(chǎng)關(guān)于文化傳播、品牌塑造與教育理念革新的精彩實(shí)踐。
當那些凝聚著(zhù)師生心血的短視頻作品，如同帶著(zhù)新鮮豆香的郵件，被發(fā)送到??互聯(lián)網(wǎng)的各個(gè)角落，奇妙的事情發(fā)生了。起初，可能只是校園內的小范圍傳播，同學(xué)們互相點(diǎn)贊、評論，分享著(zhù)自己的創(chuàng )作心得。但隨著(zhù)內容的不斷優(yōu)化和傳播策略的運用，一些視頻開(kāi)始憑借其獨特的創(chuàng )意、精良的制作和真摯的情感，在短視頻平臺上脫穎而出，吸引了大量用戶(hù)的關(guān)注。
我們看到，那些以“古法秘制”為主題的視頻，用唯美的??畫(huà)面和舒緩的音樂(lè )，展現了豆漿從??選豆、泡豆到研磨、熬煮的每一個(gè)細致過(guò)程，仿佛一首關(guān)于時(shí)間和匠心的詩(shī)。它們喚醒了許多人關(guān)于童年記憶里那一碗溫暖豆漿的懷念，讓大??家重新審視這份傳統美食的魅力。而那些以“創(chuàng )??意混搭”為亮點(diǎn)的??視頻，則通過(guò)將豆漿與各種新奇食材碰撞，例如抹茶、黑芝、咖啡，甚至芝士，創(chuàng )造出令人意想不到的味蕾體驗，極大地滿(mǎn)足了年輕一代追求新奇、個(gè)性的需求。
更有甚者，一些視頻將豆漿的制作過(guò)程與校園生活、個(gè)人成??長(cháng)相結合，講述了關(guān)于堅持、友誼、夢(mèng)想的故事。它們通過(guò)真實(shí)的情感流露和relatable的情節，觸動(dòng)了無(wú)數網(wǎng)友的心弦，引發(fā)了廣泛的共鳴和討論。例如，一個(gè)關(guān)于“深夜圖書(shū)館里，一杯豆漿伴我備考”的視頻，雖然簡(jiǎn)單，卻因為傳遞了學(xué)生們共同的奮斗經(jīng)歷，而收獲了無(wú)數“感同身受”的留言。
這種成功的傳播，不僅僅為學(xué)生們帶來(lái)了成就感，更重要的是，它為傳統美食文化注入了新的生命力。過(guò)去，許多傳統美食因為傳播方式的局限，漸漸淡出了年輕人的視野。而通過(guò)短視頻這種極具吸引力的形式，豆漿以一種全新的姿態(tài)展現在了大眾面前，重新煥發(fā)了活力。它不再僅僅是早餐?桌上的飲品，更成為了一種可以被討論、被分享、被創(chuàng )造的文化符號。
這次實(shí)踐也極大??地提升了學(xué)生們的綜合素養。他們不??再僅僅是知識的接受者，而是成為了知識的傳播者、文化的創(chuàng )造者。在創(chuàng )作過(guò)程??中，他們學(xué)會(huì )了如何觀(guān)察生活，如何提煉主題，如何運用現代技術(shù)進(jìn)行表達，如何與受眾進(jìn)行互動(dòng)。這些技能，遠比書(shū)本上的理論知識更具實(shí)踐價(jià)值，也更能適應未來(lái)社會(huì )發(fā)展的需求。
對于老師而言，這更是一次教學(xué)理念的升華。他們發(fā)現，將課程內容與時(shí)下最流行的傳播方式相結合，能夠極大地??激發(fā)學(xué)生的??學(xué)習興趣和內在驅動(dòng)力。他們不再需要“苦口婆心”地勸導學(xué)生學(xué)習，而是通過(guò)設計富有挑戰性和創(chuàng )造性的項目，讓學(xué)生們“樂(lè )在其中”。這種“以學(xué)生為中心”的教學(xué)模式，不僅提高了教學(xué)效果，更培養了學(xué)生終身學(xué)習的能力。
更進(jìn)一步思考，這種模式的成功，也為高校的品牌建設提供了新的思路。通過(guò)鼓勵學(xué)生創(chuàng )??作與專(zhuān)業(yè)知識相關(guān)的短視頻，高?？梢詫⒆陨淼膶W(xué)術(shù)特色、校園文化、科研成果等，以一種更生動(dòng)、更具傳播力的??方式展現出來(lái)，吸引更多優(yōu)秀的學(xué)生和潛在的合作伙伴。想象一下，當一所大學(xué)的化學(xué)系學(xué)生，用短視頻講解“豆漿中的蛋白質(zhì)是如何形成的”，或者一個(gè)藝術(shù)學(xué)院的學(xué)生，用定格動(dòng)畫(huà)講述“豆漿的歷史演變”，這無(wú)疑會(huì )比枯燥的宣傳冊更能打??動(dòng)人心。
當然，在擁抱??短視頻帶來(lái)的機遇的我們也應該清醒地認識到其中的挑戰。如何在追求流量和創(chuàng )意的堅守內容的真實(shí)性和文化傳承的價(jià)值，避免過(guò)度娛樂(lè )化和低俗化，是需要我們深思的問(wèn)題。這就需要老師在整個(gè)過(guò)程中，扮演好“價(jià)值引路人”的角色，引導學(xué)生在創(chuàng )作中思考社會(huì )責任和文化擔當。
最終，當老師和學(xué)生們共同努力，用短視頻記錄下豆漿從一顆普通的大豆，變成一杯香濃飲品的旅程，他們生產(chǎn)的不僅僅是吸引眼球的內容，更是對傳統美食文化的深度挖掘，對現代傳播手段的創(chuàng )新應用，以及對教育模式的一次有益探索。這杯“豆漿短視頻”，已經(jīng)成功地從課堂飛向了更廣闊的世界，它不僅滋養著(zhù)我們的味蕾，更啟迪著(zhù)我們的??思想，讓我們看到了知識傳播和文化傳承的無(wú)限可能。
這股“豆漿飛‘鮮’”的浪潮??，必將繼續在這片充滿(mǎn)活力的校園里，激蕩出更多精彩的火花。
