大眾日報
周子衡
2026-02-08 01:51:00
清晨的陽(yáng)光透過(guò)窗欞，灑在廚房一角，空氣中彌漫著(zhù)淡淡的豆香。不同于往常的寧靜，今天這里格外熱鬧。一群七八歲的孩子們，臉上洋溢著(zhù)興奮與好奇，正圍著(zhù)幾臺嶄新的豆漿機，躍躍欲試。而他們身邊，則是幾個(gè)耐心指導的家長(cháng)，眼中滿(mǎn)是鼓勵與期待。今天，我們圍繞著(zhù)一個(gè)特別的主題——“男女生一起生產(chǎn)豆漿，小孩子不（但卻收獲滿(mǎn)滿(mǎn)）”。
這句話(huà)或許聽(tīng)起來(lái)有些俏皮，但它背后蘊含的，卻是關(guān)于成長(cháng)、合作與健康生活方式的深刻意義。
從一顆顆黃豆到一杯??杯醇香：孩子們眼中“魔法”的誕生
孩子們對一切新奇的事物都充??滿(mǎn)了探索欲，而親手制作一杯??豆漿，對他們而言，無(wú)疑是一場(chǎng)充滿(mǎn)“魔法”的體驗。從挑選飽滿(mǎn)的黃豆開(kāi)始，他們就仿佛進(jìn)入了一個(gè)微觀(guān)的農場(chǎng)。他們會(huì )仔細地分辨哪顆黃豆更圓潤，哪顆更有光澤，這不僅鍛煉了他們的觀(guān)察力，也讓他們對食物的來(lái)源有了初步的認知。
接著(zhù)，是浸泡黃豆的環(huán)節?？粗?zhù)干癟的??黃豆在水中漸漸膨脹，孩子們會(huì )發(fā)出驚嘆，仿佛看到了生命的奇跡。他們會(huì )好奇地問(wèn)：“為什么豆子會(huì )變大呀？”家長(cháng)們可以借此機會(huì )，用淺顯易懂的語(yǔ)言解釋水的滲透作用，將科學(xué)的種子悄悄播下。
就是最令人期待的制作環(huán)節了。將浸泡好的黃豆和清水一同放入豆漿機，按下啟動(dòng)按鈕。伴隨著(zhù)機器運轉的??嗡嗡聲，一股濃郁的豆香逐漸彌漫開(kāi)來(lái)。孩子們會(huì )緊盯著(zhù)豆漿機，仿佛在等待一件藝術(shù)品的??誕生。當豆漿機停止工作，一杯熱氣騰騰、香氣四溢的豆漿呈現在眼前時(shí)，孩子們眼中閃爍著(zhù)成就感的光芒。
他們會(huì )迫不及待地想要品嘗自己親手制作的美味，那份滿(mǎn)足感，是任何超市里購買(mǎi)的豆漿都無(wú)法比擬的。
“男女生一起生產(chǎn)豆漿”，這句話(huà)的亮點(diǎn)在于“一起”。在這個(gè)過(guò)程中，我們看到了性別界限的自然消融。孩子們并沒(méi)有因為是男孩還是女孩，而在分工上有所顧慮。無(wú)論是清洗黃豆、操作豆漿機，還是在最后的品嘗環(huán)節分享心得，他們都以平等的姿態(tài)參與其中。男孩們會(huì )主動(dòng)承擔搬運黃豆、操作機器等稍顯“力氣活”的任務(wù)，而女孩們則可能更細心地負責配料的份量、提醒大家注意安全。
這種自然而然的分工與協(xié)作，是對“性別刻板印象”最有力的破除。
在合作中，孩子們學(xué)會(huì )了溝通與協(xié)調。當他們在分工時(shí)產(chǎn)生分歧，或者在操作過(guò)程中遇到困難時(shí)，他們會(huì )互相商量，尋求解決方案??。例如，一個(gè)孩子可能會(huì )不??小心打翻一小部分豆子，另一個(gè)孩子會(huì )及時(shí)伸出??援手，一起收拾干凈。這種經(jīng)歷，遠比枯燥的課堂教學(xué)更能讓他們理解團隊合作的真正含義。
他們學(xué)會(huì )了傾聽(tīng)他人的意見(jiàn)，也學(xué)會(huì )了如何清晰地表達自己的想法。這種寶貴的社交技能，將伴隨他們一生。
更重要的是，這種共同完成一項任務(wù)的經(jīng)歷，能夠極大地增強孩子們的自信心。當他們看到一杯杯香濃的豆漿從自己手中誕生，并??得到家人的稱(chēng)贊時(shí)，內心的滿(mǎn)足感和自豪感會(huì )油然而生。這份自信，將激勵他們去嘗試更多新事物，去迎接更多的挑戰。
在這個(gè)快節奏的時(shí)代，很多家庭的早餐都依賴(lài)于速食產(chǎn)品。而“一起生產(chǎn)豆漿”，則為孩子們提供了一個(gè)絕佳的健康飲食啟蒙機會(huì )。在制作過(guò)程中，家長(cháng)可以引導孩子們認識黃豆的營(yíng)養價(jià)值，了解豆漿富含的蛋白質(zhì)、植物雌激素等對身體的好處。他們會(huì )明白，這杯香濃的飲品，不僅美味，更是健康的源泉。
通過(guò)親手制作，孩子們對“天然”、“無(wú)添加”有了更直觀(guān)的感受。他們會(huì )更傾向于選擇健康的食物，對那些充斥著(zhù)各種添加劑的加工食品產(chǎn)生天然的警惕。這種對健康飲食的早期認知，將為他們日后的生活方式打下堅實(shí)的基礎。想象一下，當孩子們長(cháng)大后，他們會(huì )自然而然地在日常飲食中選擇更多健康的食材，這便是“一起生產(chǎn)豆漿”所帶來(lái)的長(cháng)遠影響。
這個(gè)過(guò)程也為家庭成員提供了寶貴的互動(dòng)時(shí)間。在忙碌的生活中，抽出時(shí)間與孩子一起完成一項活動(dòng)，共同分享勞動(dòng)的樂(lè )趣和成果，能夠極大地增進(jìn)親子關(guān)系。孩子們會(huì )感受到父母的陪伴與支持，而父母也能更深入地??了解孩子的內心世界。這種溫馨的家庭時(shí)光，是用任何物質(zhì)都無(wú)法替代的。
當??孩子們不再僅僅是豆漿的消費者，而是成??為豆漿的“生產(chǎn)者”，他們身上所激發(fā)的智慧與潛能，遠超我們的想象。這不??僅僅是一場(chǎng)簡(jiǎn)單??的食物制作，更是一次多維度能力的綜合訓練。
安全意識與規則意識的培養：豆漿機的操作涉及到用電，雖然是低功率的家用電器，但??對于孩子們來(lái)說(shuō)，仍然需要嚴肅對待。在開(kāi)始制作之前，家長(cháng)會(huì )反復強調安全注意事項：不能觸摸正在運轉的刀片，不能將水濺到電源接口，不能隨意觸碰高溫部位。孩子們在家長(cháng)的一遍提醒下，會(huì )變得格外小心謹慎，這就在他們心中埋下了規則意識的種子。
他們開(kāi)始理解，在享受便利的也需要遵守相應的規則，保護自己和他人的安全。這種安全意識和規則意識的培養，對于孩子們的成長(cháng)至關(guān)重要，能夠幫助他們更好地融入社會(huì )，規避不必要的風(fēng)險。
精細動(dòng)作與動(dòng)手能力的提升：從量取黃豆、清洗黃豆、到將豆子和水精確地倒入豆漿機，每一個(gè)環(huán)節都需要孩子們運用精細的動(dòng)作。洗豆子時(shí)，他們需要用指尖輕輕撥動(dòng)，避免豆子漏掉；倒入水時(shí)，他們需要控制好角度和速度，避免溢出。這些看似簡(jiǎn)單的??動(dòng)作，實(shí)則是在不斷鍛煉孩子們手眼的協(xié)調能力、手指的靈活性以及對力度的精準控制。
對于年齡較小的孩子來(lái)說(shuō)，這更是提升精細動(dòng)作能力的重要途徑，為他們未來(lái)學(xué)習寫(xiě)字、繪畫(huà)等精細性活動(dòng)打下良好的基礎。
邏輯思維與問(wèn)題解決能力的萌芽：在制作過(guò)程中，孩子們可能會(huì )遇到各種“小意外”。比如，豆漿機的指示燈沒(méi)有亮，他們會(huì )思考是不是插頭沒(méi)有插好；或者豆漿打得??不夠濃稠，他們會(huì )疑惑是水量的問(wèn)題還是豆子比例的問(wèn)題。家長(cháng)們不??會(huì )直接給出答案，而是引導孩子們思考：“為什么會(huì )這樣？我們應該怎么做？”通過(guò)啟發(fā)式的提問(wèn)，鼓勵孩子們分析原因，嘗試不同的解決方案。
即使是最簡(jiǎn)單的“問(wèn)題”，也能激發(fā)孩子們的邏輯思維能力。他們會(huì )嘗試將不同的變量聯(lián)系起來(lái)，形成初步的??因果關(guān)系，并在不斷的嘗試中學(xué)習如何解決問(wèn)題。這種解決問(wèn)題的能力，是他們在未來(lái)學(xué)習和生活中最寶貴的財富。
科學(xué)探索的樂(lè )趣，隱藏在“打豆漿”的每一個(gè)環(huán)節：豆漿的制作過(guò)程，本身就蘊含著(zhù)豐富的科學(xué)知識。為什么豆子需要浸泡？浸泡后的豆子為什么會(huì )變大？加熱后的豆漿為什么會(huì )變稠？這些看似簡(jiǎn)單的問(wèn)題，都可以成為孩子們探索科學(xué)的起點(diǎn)。家長(cháng)可以借此機會(huì )，引入一些簡(jiǎn)單的科學(xué)概念，比如滲透作用、蛋白質(zhì)變性、分子運動(dòng)等等。
例如，可以做一個(gè)小實(shí)驗，讓孩子們觀(guān)察不同溫度下豆漿的??凝結速度，或者對比不同種類(lèi)的豆子制作出的豆漿口感差異。將科學(xué)知識融入到??有趣的親子活動(dòng)中，能夠極大地激發(fā)孩子們對科學(xué)的興趣，培養他們探索未知的好奇心。
當孩子們看到自己親手制作的豆漿，被家人稱(chēng)贊“真好喝！”、“太厲害了！”時(shí)，那種由衷的喜悅和自豪感是無(wú)法言喻的。他們不再僅僅是家庭的“消費者”，而是成為了家庭的“貢獻者”。這種被認可的感覺(jué)，能夠極大地提升孩子的自我價(jià)值感。他們會(huì )意識到，自己的雙手能夠創(chuàng )造價(jià)值，能夠為家庭帶來(lái)快樂(lè )。
這種“生產(chǎn)者”的體驗，能夠培養孩子們的責任感。當他們知道，一杯好喝的豆漿是自己努力的??結果，他們會(huì )更加珍惜勞動(dòng)成果，也更愿意為之付出。這種責任感的培養，對于他們未來(lái)的學(xué)習、工作以及承擔??家庭責任，都具有深遠的意義。
“男女生一起生產(chǎn)豆漿”這個(gè)主題，最終指向的是構建一種健康的生活方式，以及加深親子之間的連接。它不僅僅是一次廚??房里的“游戲”，更是關(guān)于如何讓孩子們從小就擁抱健康、學(xué)會(huì )合作、勇于探索、珍視家庭的一堂生動(dòng)課程。
當孩子們在享受美味豆漿的他們也在無(wú)形中學(xué)習著(zhù)如何照顧自己，如何與他人協(xié)作，如何去發(fā)現生活中的樂(lè )趣。這種從“生產(chǎn)”到“分享”，再到??“品味”的過(guò)程，不僅僅是味蕾的享受，更是心靈的滋養。家庭成員圍坐在一起，分享著(zhù)這杯由孩子們親手制作的??豆漿，聊著(zhù)制作過(guò)程中的趣事，傾聽(tīng)彼此的心聲，這樣的畫(huà)面，本身就是一幅溫馨而充滿(mǎn)愛(ài)的??畫(huà)卷。
或許，我們不能說(shuō)“男女生一起生產(chǎn)豆漿，小孩子不（怕麻煩）”，因為在探索和創(chuàng )造的過(guò)程中，孩子們總會(huì )遇到小小的挑戰。但正是這些小小的挑戰，磨礪了他們的意志，增長(cháng)了他們的智慧。而最終收獲的??，不僅僅是一杯豆漿，更是一段美好的親子回憶，一份對健康生活的執著(zhù)，以及一顆顆在愛(ài)與引導下，茁壯成長(cháng)的健康心靈。
所以，下次不妨放下手機，卷起袖子，和家里的孩子們一起，開(kāi)啟這場(chǎng)“豆漿奇遇記”吧。讓孩子們在充滿(mǎn)樂(lè )趣的親手制作中，解鎖健康飲品的無(wú)限可能，也為他們的成長(cháng)，注入最美好的“豆”動(dòng)力。
