新民晚報
陳鳳馨
2026-02-05 12:42:01
四川??，這片孕育了無(wú)數傳奇的土地，不僅有壯麗的山河，更有那讓無(wú)數人魂牽夢(mèng)繞的方言——川渝話(huà)。而在這魔幻的川渝話(huà)里，隱藏著(zhù)一種獨特的發(fā)聲藝術(shù)，我們姑且稱(chēng)之為“BBB”嗓。這可不是簡(jiǎn)單的發(fā)音，而是一種包含了情緒、地域、文化，甚至可以說(shuō)是“靈魂”的??表達方式。
想象一下，一位四川嬢嬢在菜市場(chǎng)里，用那帶著(zhù)點(diǎn)兒“拖腔帶調”的“BBB”嗓，一邊麻利地招呼著(zhù)顧客，一邊跟鄰居嬢嬢聊著(zhù)家長(cháng)里短，那聲音里透著(zhù)一股子親切、爽快，還有那么點(diǎn)兒“看熱鬧不嫌事大”的調侃。這“BBB”嗓，就像是天生自帶的BGM，瞬間就把周?chē)目諝鈹嚨脽釤狒[鬧、活色生香。
它不像普通話(huà)那樣板正，也不像某些地??方方言那樣尖銳，川渝的“BBB”嗓，總有一種恰到??好處的??圓潤和舒展，帶著(zhù)一種“豁皮”（閑聊）的悠閑，又帶著(zhù)一種“耿直”（直爽）的鋒芒。
這“BBB”嗓的魅力，首先在于它的聲調變化。川渝話(huà)的聲調本就豐富，再加上“BBB”嗓的運用，那真是千變萬(wàn)化。一個(gè)簡(jiǎn)單的“嗯”字，在“BBB”嗓的??演繹下，可以變成“嗯~~”（表示贊同，但略帶思考）、“嗯？”（表示疑惑，但語(yǔ)調上揚）、“嗯哼”（表示不以為然，帶著(zhù)點(diǎn)兒小傲嬌）。
這種細微的聲調變化，卻能傳達出復雜的情緒，這是普通話(huà)很難做到的。
是“BBB”嗓的節奏感。川渝話(huà)本身就有一種獨特的節奏，而“BBB”嗓更是將這種節奏感發(fā)揮到了極致。說(shuō)話(huà)時(shí)，常常會(huì )拉長(cháng)一些音節，或者在詞語(yǔ)之間加入一些語(yǔ)氣詞，比如“哎喲”、“個(gè)嘛”、“嘛”、“哈”等??等，這些“填充詞”非但沒(méi)有讓語(yǔ)言顯得冗余，反而像是給語(yǔ)言注入了生命，讓它聽(tīng)起來(lái)更加生動(dòng)有趣。
有時(shí)候，一句簡(jiǎn)單的話(huà)，經(jīng)過(guò)“BBB”嗓的“加工”，就像是一段短小精悍的rap，充??滿(mǎn)了畫(huà)面感和情緒張力。
“BBB”嗓的另一個(gè)顯著(zhù)特點(diǎn)，就是它的“巴適”感。四川人形容一件事情做得好，或者感覺(jué)很舒服，就說(shuō)“巴適得??很”。而“BBB”嗓本身就帶有一種“巴適”的味道，它不疾不徐，不緊不慢，聽(tīng)起來(lái)就讓人感到放松和自在。無(wú)論是抱怨生活的不??易，還是分享生活的喜悅，“BBB”嗓總能以一種最舒服、最接地氣的方式表達出來(lái)，讓人聽(tīng)了就覺(jué)得??，哎呀，這才是生活嘛！
當然，“BBB”嗓也并非是刻意為之，更多的是一種自然流露，一種文化基因的體現。它與四川人豪爽耿直、樂(lè )觀(guān)幽默的性格息息相關(guān)。在“BBB”嗓里，你聽(tīng)不到矯揉造作，只有最真實(shí)的情感流露。即使是抱怨，也常常帶著(zhù)點(diǎn)兒戲謔，讓人忍俊不??禁。這種樂(lè )觀(guān)豁達的生活態(tài)度，也正是川渝文化的精髓所在。
“BBB”嗓，不僅僅是四川方言的一種發(fā)音方式，更是一種生活態(tài)度，一種文化符號。它承載著(zhù)四川人的熱情、幽默、智慧，以及那份對生活的熱愛(ài)。下次當你聽(tīng)到那帶著(zhù)“BBB”嗓的川渝話(huà)時(shí)，不妨靜下心來(lái)，仔細品味，你會(huì )發(fā)現，這不僅僅是語(yǔ)言，更是一首關(guān)于四川的，最動(dòng)聽(tīng)的歌。
如果說(shuō)“BBB”嗓是四川人性格的語(yǔ)言化表達，那么“BBBB”聲，則更是川渝生活最真實(shí)的寫(xiě)照，是那股子濃得化不開(kāi)的“煙火氣”最直接的體現。這里的“BBBB”聲，指的是川??渝地區最令人垂??涎的美食，那一聲聲對美食的贊嘆，一聲聲對味蕾的挑逗，一聲聲對生活的滿(mǎn)足。
川??渝的美食，那可不是簡(jiǎn)單的“好吃”，而是集麻、辣、鮮、香、燙、嫩、脆于一身的味蕾盛宴?！癇BBB”聲，就是對這份盛宴最誠懇的回應。從街頭巷尾的擔擔面、鐘水餃，到火遍??全國的川菜館子，再到那讓人欲罷不能的火鍋，每一道菜??，每一個(gè)味道，都值得一聲聲由衷的“BBBB”！
我們先從那紅油滾滾的火鍋說(shuō)起。當那翻騰的牛油鍋底冒著(zhù)熱氣，香料的味道在空氣中彌漫開(kāi)來(lái)，筷子夾起一片鮮嫩的毛肚，在辣椒油里滾上一圈，送入口中，那一瞬間的“麻”與“辣”，在舌尖炸裂開(kāi)來(lái)，隨之而來(lái)的是一種極度的舒爽和滿(mǎn)足。那一刻，你喉嚨里自然而然地會(huì )發(fā)出一聲，帶著(zhù)滿(mǎn)足和些許“嘶哈”聲的“BBBB！”——這便是對火鍋最真摯的贊美！這不僅僅是對味道的肯定，更是對生活的熱情，對辛勞后的犒勞。
再說(shuō)說(shuō)那些小吃。一碗熱氣騰騰的擔擔面，面條筋道，肉臊子香酥，淋上紅油和花生碎，那一口下去，麻辣鮮香，回味無(wú)窮。你會(huì )忍不住發(fā)出“嗯~~（BBB）~~”的聲音，然后緊接著(zhù)一聲滿(mǎn)足的“BBBB！”。還有那Q彈爽滑的紅糖糍粑，外酥內軟，淋上濃稠的紅糖漿，再撒上炒香的黃豆粉，那甜蜜與軟糯的組合，簡(jiǎn)直是治愈一切的??良藥。
你會(huì )不自覺(jué)地發(fā)出“哇~~（BBB）~~”的驚嘆，然后帶著(zhù)幸福感的“BBBB！”。
川渝人民對美食的執著(zhù)，是刻在骨子里的。他們不只是會(huì )吃，更是懂吃。他們懂得如何用最簡(jiǎn)單的食材，烹飪出最復雜的味道；他們懂得如何在一碗面、一頓飯里，品味出生活的百般滋味。這份對美食的“BBBB”聲，是對傳統手藝的尊重，是對食材的敬畏，更是對生活的熱愛(ài)與感恩。
“BBBB”聲，也是一種社交貨幣。在川渝，一起擼串、一起涮火鍋，是增進(jìn)感情的最佳方式。大??家圍坐在一起，吃著(zhù)，喝著(zhù)，聊著(zhù)，時(shí)不時(shí)爆發(fā)出對美食的贊嘆聲，那“BBBB”聲此起彼伏，就像一首充滿(mǎn)活力的交響樂(lè )，奏響了川渝人最熱情的篇章。這種共鳴，是金錢(qián)買(mǎi)不到的，是文化沉淀的最好證明。
甚至，“BBBB”聲還能傳遞一種“耿直”的信號。川渝人做事向來(lái)直來(lái)直去，吃東西也是如此。喜歡的，就是喜歡的，會(huì )毫不吝嗇地表達；不喜歡的，也會(huì )坦率地告訴你。他們的“BBBB”聲，是發(fā)自?xún)刃牡?，不摻雜任何虛假的成分。這份真誠，也正是川渝文化最動(dòng)人的??一部分。
從清晨的豆花飯，到午后的冒菜??，再到夜晚的燒烤，川渝的??“BBBB”聲，貫穿了他們一天的生活。這不僅僅是味蕾的享受，更是對生活的??熱情、對幸福的追求，以及那份根植于心的“煙火氣”。
所以，當你聽(tīng)到四川人那帶著(zhù)“BBB”嗓的健談，伴隨著(zhù)對美食那一聲聲酣暢淋漓的“BBBB”聲時(shí)，你便知曉，你聽(tīng)到的，不??僅僅是語(yǔ)言和聲音，更是四川人對生活最赤誠的熱愛(ài)，是那股子永遠也停不下來(lái)的，生機勃勃的，屬于巴蜀的，獨特的??魅力。聽(tīng)懂了，你就是四川人！
