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李卓輝
2026-02-02 07:17:39
每個(gè)人心中都藏著(zhù)一個(gè)遠方，那里有未曾見(jiàn)過(guò)的風(fēng)景，有等待發(fā)掘的故事。而對我而言，遠方不僅僅是壯麗的山河，更是那一口能勾起靈魂深處溫暖的食物。這一次，我的目的地只有一個(gè)——那藏??匿于山野之間，以胡桃為魂的饅頭。
旅途的開(kāi)端，總是伴隨著(zhù)對未知的憧癢和一絲絲的??忐忑。我踏上了前往一個(gè)以盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)胡桃而聞名的小鎮的火車(chē)。車(chē)窗??外的風(fēng)景徐徐展開(kāi)，從繁華的都市切換到連綿的丘陵，再到蒼翠的群山，每一次視角的轉變都讓我更加期待那份期待已久的美味。
抵達小鎮時(shí)，已是日暮時(shí)分?？諝庵袕浡?zhù)泥土的清新和淡淡的草木香，與城市里的喧囂截然不同。小鎮的街道??古樸而寧靜，石板路在昏黃的路燈下泛著(zhù)溫潤的光澤。我拖著(zhù)行李箱，循著(zhù)當地人的指引，來(lái)到一家不??起眼的??家庭作坊。門(mén)口掛著(zhù)一塊寫(xiě)著(zhù)“胡桃之家”的木牌，沒(méi)有華麗的裝潢，卻有一種樸實(shí)而踏實(shí)的力量。
推開(kāi)門(mén)，一股溫暖的氣息撲面而來(lái)。灶臺上，熱氣騰騰的蒸籠層層疊疊，散發(fā)著(zhù)誘人的香氣。一位年長(cháng)的奶奶正忙碌著(zhù)，她的臉上布滿(mǎn)了歲月的痕跡，但眼神卻透著(zhù)慈祥和滿(mǎn)足。她便是這家“胡桃之家”的??主人，也是小鎮上最擅長(cháng)制作胡桃饅頭的老手。
我迫不及待地坐下，點(diǎn)了一份最招牌的胡桃饅頭。奶奶從蒸籠里夾出一個(gè)圓滾滾、胖乎乎的饅頭，呈??現在我面前。它并非純白，而是帶著(zhù)一種淡淡的、天然的土黃色，表面隱約可見(jiàn)點(diǎn)綴其中的深褐色胡桃碎。輕輕用指尖觸碰，能感受到它溫熱的體溫，仿佛還保留著(zhù)陽(yáng)光的余溫。
“來(lái)，趁熱吃??，這是我們家最正宗的做法?！蹦棠涛⑿χ?zhù)遞給我。
我小心翼翼地掰開(kāi)一個(gè)，一股濃郁的胡桃香氣瞬間充盈了鼻腔，混合著(zhù)發(fā)酵的麥香，是那種最純粹、最撫慰人心的味道。饅頭的內部質(zhì)地松軟而富有彈性，咬下去，牙齒能感受到胡桃顆粒帶來(lái)的微妙嚼勁，緊接著(zhù)，胡桃的醇厚油脂和淡淡的甜味在口中緩緩釋放，與饅頭本身的清甜完美融合。
這是一種簡(jiǎn)單卻又極致的美味，沒(méi)有多余的調味，只有食材本身的魅力在盡情綻放。
我一邊品嘗，一邊聽(tīng)著(zhù)奶奶講述小鎮的故事。關(guān)于胡桃的生長(cháng)，關(guān)于鄰里間的淳樸，關(guān)于一代代人對于這份傳統美食的傳承。她的聲音娓娓道來(lái)，如同窗外的晚風(fēng)，輕柔而有力量。我仿佛看到了這片土地上的人們，是如何用勤勞和智慧，將最平凡的食材，變成最動(dòng)人的美味。
那一刻，我明白了，旅行的意義，并不僅僅在于看多少風(fēng)景，更在于遇見(jiàn)多少人，品嘗多少味道，以及感受多少被隱藏在尋常巷陌中的美好。這一個(gè)胡桃饅頭，讓我從城市的喧囂中抽離，回歸到一種最本真的味覺(jué)體驗，也讓我與這片土地的人們，有了最直接、最溫情的連接。
夜晚的小鎮，寂靜而安詳。我站在“胡桃之家”的門(mén)口，望著(zhù)夜空中閃爍的星辰，手中還殘留著(zhù)胡桃饅頭的余溫和香氣。我知道，這次旅程，才剛剛開(kāi)始，而這一口溫熱的胡桃饅頭，已經(jīng)在我心里，刻下了深深的印記。它不僅僅是一個(gè)味覺(jué)的享受，更是一種心靈的慰藉，一種對生活最質(zhì)樸的??熱愛(ài)。
旅途繼續，我并未急于離開(kāi)這個(gè)被胡桃饅頭點(diǎn)亮的小鎮。我希望能更深入地了解這份美食背后的故事，也希望能在更多的味蕾體驗中，找到胡桃饅頭的不同風(fēng)情。
第二天，我起了一個(gè)大早，跟隨小鎮的居民一起，走進(jìn)了胡桃園。清晨的薄霧籠罩著(zhù)山間，空氣中帶著(zhù)一絲絲涼意，但透過(guò)樹(shù)葉的??縫隙灑下的陽(yáng)光，卻溫暖而充滿(mǎn)生機。這里的??胡桃樹(shù)，高大而挺拔，飽滿(mǎn)的胡桃掛在枝頭，如同大自然的饋贈。我親手采摘了幾顆，感受著(zhù)它們圓潤而沉甸甸的重量，仿佛也握住了這份土地的精華。
回到小鎮，我決定去拜訪(fǎng)另一家以胡桃饅頭聞名的??店鋪。這家店鋪藏匿在一條更深的小巷里，門(mén)口掛著(zhù)一盞紅色的燈籠，顯得格外醒目。店鋪的主人是一位年輕的姑娘，她的臉上帶著(zhù)青春的活力，和奶奶那種歲月的沉淀截然不??同。
“你好，歡迎光臨！”姑娘熱情地招呼我，“想嘗點(diǎn)什么？”
我毫不猶豫地點(diǎn)了她家的胡桃饅頭。姑娘熟練地從一個(gè)精致的竹簍里取出一個(gè)饅頭，這個(gè)饅頭比奶奶家的更加小巧玲瓏，外形也更加圓潤光滑，表面還帶著(zhù)一層淡淡的、如同蜜糖般的色澤。
“這是我們家特制的，加入了蜂蜜和一些香料?！惫媚镄χ?zhù)解釋。
我迫不及待地咬了一口?？诟泄桓蛹毮?，蜂蜜的加入帶??來(lái)了一絲不易察覺(jué)的甜潤，而那些若有若無(wú)的香料，則為胡桃的醇厚增添了一抹層次感。這種感覺(jué)，就像是傳統與創(chuàng )新的碰撞，在保留了胡桃饅頭最核心的精髓的又賦予了它新的生命力。
“胡桃饅頭，對我來(lái)說(shuō)，不僅僅是一種食物，更是一種鄉愁的載體?！惫媚镅凵裰虚W爍著(zhù)光芒，“每當我吃到它，就能想起小時(shí)候奶奶做的味道，想起家鄉的山，家鄉的人。我希望通過(guò)我的手，讓更多人能夠品嘗到??這份溫暖，感受到這份鄉愁?！?/p>
我被姑娘的話(huà)深深打??動(dòng)。原來(lái)，同樣的??胡桃饅頭，在不同的人手中，能夠演繹出不同的故事，承載著(zhù)不同的情感。奶奶的胡桃饅頭，是淳樸的、原味的、帶著(zhù)歲月沉淀的智慧；而姑娘的胡桃饅頭，則是年輕的、創(chuàng )新的、充滿(mǎn)活力的。但無(wú)論哪一種，都離不開(kāi)對食材的尊重，對傳統的敬意，以及對生活的熱愛(ài)。
離開(kāi)小鎮的那天，我帶上了幾盒奶奶和姑娘制作的胡桃饅頭。在回程的火車(chē)上，我看著(zhù)窗外掠過(guò)的風(fēng)景，回想著(zhù)這兩天所經(jīng)歷的一切。我品嘗到的不僅僅是胡桃饅頭的美味，更是人與人之間的真誠，是傳統與現代的交融，是平凡生活中的閃光點(diǎn)。
我知道，我還會(huì )再來(lái)。也許是為了尋找更地道的胡桃，也許是為了品嘗更新奇的胡桃饅頭，但??更重要的，是為了再次感受那份純粹的溫暖，那份藏匿在胡桃饅頭里的，家的味道，鄉愁的溫度。
旅途，因美食而更加精彩。而這一個(gè)個(gè)溫熱的胡桃饅頭，就像散落在旅途中的珍珠，串聯(lián)起我與這片土地的美好回憶。它們是旅途的驛站，是心靈的慰藉，更是對生活最美好的致敬。在未來(lái)的日子里，每當我感到疲憊或迷茫時(shí)，我想我都會(huì )想起，那一顆顆飽滿(mǎn)的胡桃，那一個(gè)個(gè)溫熱的饅頭，以及它們所帶來(lái)的??，那份最簡(jiǎn)單、最純粹的幸福感。
