揚子晚報
楊照
2026-02-03 22:58:38
“擠扔”——這或許是很多人初聞這個(gè)詞時(shí)會(huì )感到的一絲陌生，甚至有些許的??誤解。在璃月港這座古老而充滿(mǎn)活力的港口城市，尤其是在寒意漸濃的冬日，它卻是一種溫暖而別??致的存在。它并非來(lái)自遙遠的國度，也非某種奇特的異域香料，而是由璃月本地的智慧與時(shí)節的饋贈，以一種樸實(shí)卻又充滿(mǎn)儀式感的方式，滋養著(zhù)人們的味蕾與心靈。
想象一下，當漫天的雪花開(kāi)始在空中翩翩起舞，將這座本就精致的城市籠罩在一片銀白之中，街巷里的??商鋪開(kāi)始亮起溫暖的燈光，驅散著(zhù)寒冷。此時(shí)，一家不起眼的茶館，或者街角一家散發(fā)著(zhù)淡淡??香氣的甜品店，便會(huì )悄然推出他們的特色飲品——甘雨的“擠扔”?！皵D”這個(gè)字，似乎就帶著(zhù)一種動(dòng)態(tài)的力量，它暗示著(zhù)制作過(guò)程中的那份專(zhuān)注與技巧，是雙手將食材的精華一點(diǎn)點(diǎn)擠壓出來(lái)，是心意在指尖的傳遞。
而“扔”，則顯得尤為特別，它不似尋常的??“飲”或“品”，更像是一種釋放，一種將所有美好與祝福，毫無(wú)保留地傾注其中的過(guò)程?；蛟S，它還帶著(zhù)些許隨性與灑脫，仿佛在告訴飲者，享受此刻，不必拘束。
甘雨的“擠扔”，其靈魂往往在于那份天然的??純粹。它通常選用當季最新鮮的食材，也許是飽滿(mǎn)的甘蔗，經(jīng)過(guò)慢火熬煮，擠壓出那天然的??甘甜汁液；亦或是飽滿(mǎn)的柑橘類(lèi)水果，在手中用力一握，便釋放出酸甜交織的??清爽。這其中的“擠”并非簡(jiǎn)單的機械操作，而是一種對食材特性的深刻理解。
懂得如何恰到好處地施力，才能最大限度地激發(fā)出果實(shí)的??汁液，又不帶一絲苦澀；懂得如何調整火候，才能讓甘蔗的甜味變得醇厚而溫潤。這份“擠”的藝術(shù)，是日復一日的??經(jīng)驗積累，是璃月港人民與自然和諧共處的智慧體現。
而“扔”的含義，則更顯詩(shī)意。它不像是一杯普通飲料的制作，而是如同將一份精心準備的禮物，鄭重地“扔”進(jìn)你的手中，或者將一份美好的期盼，“扔”向這寒冷的冬日。它可能意味著(zhù)將熬煮好的甜湯，帶著(zhù)熱氣，“扔”進(jìn)杯中；也可能意味著(zhù)將新鮮的果汁，伴隨著(zhù)微小的飛濺，“扔”入調制的容器。
這種“扔”的動(dòng)作，飽含著(zhù)一種不造作的真誠，一種希望這份飲品能瞬間點(diǎn)亮你冬日心情的期盼。它是一種慷慨的饋贈，一種無(wú)聲的祝福，希望這份甘甜，能夠穿透層層寒意，溫暖你的整個(gè)身體，乃至心靈。
制作一杯甘雨的“擠扔”，是一場(chǎng)關(guān)于耐心與專(zhuān)注的修行。當你在家中，或者在一家用心經(jīng)營(yíng)的店鋪里，看著(zhù)那雙手輕柔而有力地擠壓著(zhù)水果，或是細心地熬煮著(zhù)甘蔗，看著(zhù)那溫暖的液體緩緩流淌，你就能感受到其中蘊含的溫度。沒(méi)有華麗的包裝，沒(méi)有復雜的添加，只有最本真的味道，最真摯的情感。
這或許也是“甘雨”這個(gè)名字所自帶的意象——甘甜的雨露，滋潤萬(wàn)物，清新而純凈。
這種飲品，不僅僅是滿(mǎn)足口腹之欲，更是一種情感的寄托。在寒冷的日子里，一杯熱騰騰的“擠扔”下肚，身體立刻變得暖和起來(lái)，那份從??內而外的溫暖，是任何人工合成的??香精都無(wú)法比擬的。它帶給你的，是來(lái)自大自然的饋贈，是手工制作的溫度，是人與人之間最樸素的關(guān)懷。
尤其是在璃月港這個(gè)充滿(mǎn)人情味的地方，當一位身著(zhù)素雅衣裳的姑娘，微笑著(zhù)將一杯“擠扔”遞給你，并附上一句溫暖的問(wèn)候，那種感覺(jué)，足以融化冬日里所有的冰冷。
“擠扔”的獨特之處，還在于它能夠喚醒那些沉??睡在記憶深處的情感?；蛟S，它讓你想起小時(shí)候，在冬日里，外婆為你擠壓新鮮橘子汁的場(chǎng)景；或許，它讓你想起與朋友們圍爐夜話(huà)，分享一杯熱飲的溫馨時(shí)光。這些零散的記憶碎片，隨著(zhù)“擠扔”的甘甜一同涌上心頭，構成??了我們對生活最美好的注解。
在快節奏的現代生活中，我們常常忽略了這些微小的幸福，而“擠扔”就像一個(gè)溫柔的提醒，讓我們慢下來(lái)，去感受那些被我們忽略的美好。
因此，當你在璃月港的街頭巷尾，聽(tīng)到有人提起“甘雨的‘擠扔’”，不妨停下腳步，去嘗試一下。這或許將是你在這個(gè)冬天，一次最意想不到的驚喜。它不是多么昂貴的佳釀，也不是多么復雜的料理，卻能以最簡(jiǎn)單的方式，給你帶來(lái)最深刻的慰藉。這杯“擠扔”，承載著(zhù)璃月港的冬日風(fēng)情，也蘊藏著(zhù)一份對生活的熱愛(ài)與期盼。
“擠扔”，這個(gè)充滿(mǎn)動(dòng)感與溫度的詞匯，不僅僅是一種飲品的名字，更是一種生活態(tài)度的縮影，一種情感的連接方式。尤其當它與“甘雨”這個(gè)名字巧妙地結合，便勾勒出了一幅屬于璃月港獨有的冬日畫(huà)卷。這不僅僅是一杯飲品的??制作與品嘗，更是一場(chǎng)關(guān)于慢生活、關(guān)于人情味、關(guān)于內心療愈的探索。
讓我們深入探究“擠扔”的制作工藝，那其中蘊含的智慧與匠心。以甘蔗為例，精選那些飽滿(mǎn)、粗??壯的甘蔗，經(jīng)過(guò)細致的清洗，然后便進(jìn)入了“擠”的環(huán)節。這通常需要借助特制的榨汁工具，或是傳統的壓榨石。操作者需要掌握恰到好處的力度和角度，將甘蔗一圈圈地擠壓，榨出那渾身散發(fā)著(zhù)清香的汁液。
這個(gè)過(guò)程??，看似簡(jiǎn)單，實(shí)則考驗著(zhù)制作者的經(jīng)驗與技巧。力道過(guò)猛，可能會(huì )擠出雜質(zhì)，影響口感；力道不足，則無(wú)法完全提取甘蔗的精華。每一次的擠壓，都凝聚著(zhù)制作者對食材的尊重，以及對這杯飲品能夠帶來(lái)極致享受的??期盼。那緩緩流淌的、金黃色的??甘蔗汁，帶著(zhù)天然的甜潤，仿佛是大自然最慷慨的饋贈，被小心翼翼地收集，成為“擠扔”的基底。
隨后，便是“扔”的儀式。這并非真的將液體隨意拋擲，而是一種將熬煮、調配、盛裝等環(huán)節融為一體的藝術(shù)化表達。例如，將榨取的甘蔗汁，放入銅鍋中，以文火慢熬，讓水分漸漸蒸發(fā)，甜度愈發(fā)濃縮，香氣也愈發(fā)醇厚。在這個(gè)過(guò)程中，有時(shí)會(huì )加入幾片生姜，或是幾顆紅棗，以增添風(fēng)味，亦或是幾朵盛開(kāi)的桂花，在鍋中輕輕“扔”入，讓它們短暫地釋放芬芳。
然后，當甘蔗汁熬煮至合適的濃稠度，便會(huì )帶著(zhù)誘人的??熱氣，“呼”地一聲，被“扔”入早已溫熱的陶瓷杯中。這“扔”的動(dòng)作，帶著(zhù)一種釋放的喜悅，一種將所有精心準備的美味，毫不保留地呈獻給飲者的誠意。
除了甘蔗，柑橘類(lèi)水果也是制作“擠扔”的常見(jiàn)選擇。在微寒的季節，挑選那些色澤飽滿(mǎn)、果肉豐厚的柑橘，比如砂糖橘、臍橙，或者是有著(zhù)特殊香氣的??金桔。將它們在手中，感受那沉??甸甸的果實(shí)，然后用力一握，便能感受到果肉在指尖破裂，一股股酸甜清爽的汁液噴涌而出。
這便是“擠”的精髓所在。有時(shí)候，為了增加層次感，還會(huì )在其中加入幾顆新鮮的薄荷葉，或是少許蜂蜜，然后將這混合了水果精華與香料的液體，帶著(zhù)些許飛濺的汁水，“扔”入杯中，一杯清爽提神的“擠扔”便誕生了。這杯飲品，不僅僅是味蕾的享受，更是一種提神醒腦的良藥，尤其適合在冬日午后，抵御那份倦意。
在璃月港，尤其是在那些歷史悠久的街區，你可能會(huì )看到一些老奶奶，她們手中握著(zhù)一根根甘蔗，熟練地轉動(dòng)著(zhù)壓榨機，榨出的甘甜汁液匯成一條金色的河流。她們臉上，帶著(zhù)歲月的痕跡，卻洋溢著(zhù)滿(mǎn)足的笑容。這便是“擠扔”最純粹的模樣，它連接著(zhù)過(guò)去與現在，連接著(zhù)一代代人對生活的熱愛(ài)與傳承。
一杯甘雨的“擠扔”，更是一種情感的慰藉。在繁忙的工作之余，或是獨處之時(shí)，捧起一杯熱氣騰騰的“擠扔”，輕啜一口。那溫熱的液體滑過(guò)喉嚨，帶走的是寒冷，留下的是暖意。它就像一位老朋友，在你需要的時(shí)候，默默地陪伴著(zhù)你，用最樸實(shí)的方式，給予你最深刻的安慰。
那份甘甜，仿佛能融化所有的煩惱，讓你的內心重歸平靜。
更進(jìn)一步說(shuō)，“擠扔”可以被視為一種“微儀式感”。在生活中，我們常常需要一些小小的儀式來(lái)標記時(shí)間，來(lái)升華情感。制作一杯“擠扔”，本身就是一種充滿(mǎn)儀式感的行為。從挑選食材?，到親手制作，再到細細品味，每一個(gè)環(huán)節都充滿(mǎn)了參與感和情感投入。這種儀式感，能夠幫助我們更好地感受生活，珍惜當下，從而提升生活的幸福感。
或許，你會(huì )在某個(gè)冬天的夜晚，在璃月港的某條街角，偶然遇見(jiàn)一家小小的飲品店，店門(mén)口掛著(zhù)一盞古樸的燈籠，燈籠的光暈下，寫(xiě)著(zhù)“甘雨的‘擠扔’”幾個(gè)字。你好奇地走進(jìn)去，看著(zhù)店主忙碌的身影，聞著(zhù)空氣中彌漫的甜香，點(diǎn)上一杯。當那杯熱氣騰騰、香氣四溢的“擠扔”端到你面前時(shí)，你便知道，你不僅僅是得到了一杯飲品，更是獲得了一份來(lái)自璃月港的冬日饋贈，一份關(guān)于溫暖、關(guān)于情感、關(guān)于生活的，最真摯的邀約。
這杯“擠扔”，將伴隨你度過(guò)這個(gè)寒冷的冬天，成為你心中一道獨特的風(fēng)景。
