人民日報
海霞
2026-02-12 12:02:40
清晨的陽(yáng)光，帶著(zhù)露珠的清新，灑滿(mǎn)了這片生機勃??勃的土地?？諝庵袕浡?zhù)泥土的芬芳，夾雜著(zhù)一絲若有若無(wú)的豆香。這里，不是一個(gè)簡(jiǎn)單的農場(chǎng)?，而是一個(gè)關(guān)于合作、關(guān)于分享、關(guān)于創(chuàng )造的生動(dòng)課堂。今天，我們的主題是“男女一起努力生產(chǎn)豆漿兩小時(shí)”，這不僅僅是一次簡(jiǎn)單的體力勞動(dòng)，更是一場(chǎng)關(guān)于生活態(tài)度的溫柔演繹，一次對健康飲食的虔誠??致敬。
想象一下，當晨曦微露，一對對伴侶、朋友，或是充滿(mǎn)活力的團隊成員，挽起袖子，走向這片承載著(zhù)希望的土地。他們來(lái)自不同的背景，有著(zhù)不同的故事，但此刻，他們的目標??是統一的：親手培育，從一顆顆飽滿(mǎn)的黃豆，到一杯杯滋養身心的醇厚豆漿。這不僅僅是簡(jiǎn)單的農耕，更是對食物源頭的追溯，是對生活本真的回歸。
第一階段，從田間到作坊，是辛勤的耕耘與精心的篩選。男女一同，他們分工協(xié)作，卻又默契十足。有人負責熟練地拔除雜草，為即將成熟的豆子爭取更多的陽(yáng)光和養分；有人則弓著(zhù)腰，仔細地察看豆莢的飽滿(mǎn)程度，輕輕地用指尖捻動(dòng)，感受那份沉甸甸的喜悅。這其中，少不了男性的力量與擔當，他們用寬厚的肩膀扛起沉甸甸的工具，用堅實(shí)的步伐丈量著(zhù)田埂。
也少不了女性的細致與耐心，她們用靈巧的雙手，將那些被陽(yáng)光親吻過(guò)的豆子，一顆顆小心翼翼地摘下，如同呵護著(zhù)珍寶。
陽(yáng)光下的汗水，在他們的臉上閃耀著(zhù)光芒，那是付出的證明，也是收獲的預告。這不僅僅是簡(jiǎn)單的體力勞動(dòng)，更是一種情感的交流。在勞作間隙，他們會(huì )分享著(zhù)彼此的發(fā)現：“你看這顆豆子，多飽滿(mǎn)！”“這片葉子，長(cháng)得真好！”簡(jiǎn)單的對話(huà)，傳遞著(zhù)共同勞作的喜悅，以及對這份來(lái)之不易的收獲的珍視。
有時(shí)，一個(gè)默契的眼神，一個(gè)相視一笑，便足以驅散勞累，增添前進(jìn)的動(dòng)力。
接著(zhù)，他們將精心挑選出的黃豆，帶到干凈整潔的作坊。這里，是豆漿生產(chǎn)的第二個(gè)重要環(huán)節。黃豆需要經(jīng)過(guò)清洗、浸泡，然后才能進(jìn)入研磨階段。在清洗時(shí)，他們會(huì )一起將黃豆放入大盆，用清澈的泉水反復沖??洗，將表面的塵埃與雜質(zhì)洗凈。這個(gè)過(guò)程，男女的節奏往往會(huì )不自覺(jué)地統一，水流嘩啦作響，豆子在水中翻滾，仿佛在進(jìn)行一場(chǎng)?歡快的洗禮。
浸泡，是為豆漿的醇厚打下基礎。黃豆在水中緩緩舒展，吸飽了水分，變得更加圓潤飽滿(mǎn)。這個(gè)過(guò)程需要耐心，也需要精準的時(shí)間把控。有人會(huì )在一旁記錄浸泡的時(shí)間，確保黃豆達到最佳狀態(tài)。而研磨，則是將這份潛藏的醇厚釋放出來(lái)的??關(guān)鍵一步。無(wú)論是傳統的石磨，還是現代的電動(dòng)研磨機，男女攜手，都能將其發(fā)揮到極致。
石磨的研磨，需要默契的配合，一人轉動(dòng)石磨，一人添豆，一人添水，那節奏，那力度，仿佛一場(chǎng)古老的儀式，將古樸的香氣一點(diǎn)點(diǎn)喚醒。電動(dòng)研磨機則更顯高效，但同樣需要細心觀(guān)察，確保研磨均勻，不留顆粒。
在這個(gè)過(guò)程中，他們探討著(zhù)豆水的??比例，感受著(zhù)研磨過(guò)程中散發(fā)出的愈發(fā)濃郁的豆香?？諝庵袕浡?，不僅僅是豆子的清香，還有一種共同創(chuàng )造的滿(mǎn)足感。這種滿(mǎn)足感，是金錢(qián)買(mǎi)不到的，是任何成品都無(wú)法替代的。它源于親手參與，源于付出努力，源于與身邊人共同分享的喜悅。
兩小時(shí)，從田間到研磨，他們不??僅僅是生產(chǎn)者，更是這場(chǎng)關(guān)于食物與生活美學(xué)的參與者和創(chuàng )造者。他們用汗水和智慧，為即將誕生的豆漿，注入了最純粹的生命力。
當黃豆的精華被充分釋放，濃稠的豆漿原漿在眼前緩緩流淌，這僅僅是這場(chǎng)“生產(chǎn)”的序曲。將是溫度與時(shí)光的魔法，是耐心與守護的藝術(shù)，是將一份份原始的營(yíng)養，轉化為滋養身心的醇?厚飲品的關(guān)鍵。男女一同，他們在這兩個(gè)小時(shí)的后半段，將見(jiàn)證豆漿從生澀到成熟，從液態(tài)到醇香的蛻變??。
熬煮，是豆漿升華的關(guān)鍵?？粗?zhù)那鍋中翻滾的豆漿，男女們會(huì )聚在一起，討論著(zhù)火候的掌握。是小火慢熬，讓豆漿在溫和的熱度中，逐漸釋放其全部的香氣與營(yíng)養？還是稍大一些的火，但需要不停地攪動(dòng)，以防豆漿糊底？這份關(guān)于火候的爭論，絕非小題大做，而是對品質(zhì)的極致追求。
他們會(huì )輪流守在灶前，用勺子不厭其煩地攪動(dòng)著(zhù)，確保每一滴豆漿都能均勻受熱。
攪動(dòng)的過(guò)程中，豆漿表面的泡沫會(huì )漸漸增多，然后又慢慢消散。每一次的攪動(dòng)，都像是與豆漿進(jìn)行的一次親密對話(huà)，感受著(zhù)它的溫度，聆聽(tīng)著(zhù)它的“呼吸”。男性的力量在這里得到了體現，長(cháng)時(shí)間的攪動(dòng)，需要臂力與耐心。而女性的細膩，則體現在對豆漿狀態(tài)的觀(guān)察，對火候細微變化的捕捉。
她們會(huì )發(fā)現，當豆漿的香氣變得更加濃郁，泡沫變得更加細膩時(shí)，它便已接近完美。
在這個(gè)過(guò)程中，他們會(huì )分享著(zhù)關(guān)于豆漿的記憶，關(guān)于童年的味道，關(guān)于家人的關(guān)懷。也許，有人會(huì )想起小時(shí)候，母親在廚房忙碌的身影，空氣中彌漫著(zhù)豆漿的香氣，那是家的味道。也許，有人會(huì )分享自己對健康飲食的理解，豆漿作為一種純天然的植物蛋白來(lái)源，是多么的寶貴。
這些溫暖的交流，讓熬煮豆漿的過(guò)程，不再僅僅是冰冷的化學(xué)反應，而是充滿(mǎn)了人情味與生活溫度的儀式。
隨著(zhù)時(shí)間的推移，豆漿的顏色逐漸變深，質(zhì)地也變得??更加濃稠。那股醇厚的香氣，已經(jīng)彌漫了整個(gè)空間，讓人垂涎欲滴。終于，當豆漿達到最佳狀態(tài)，他們會(huì )小心翼翼地關(guān)掉火源。然后，是過(guò)濾的環(huán)節。用細密的篩網(wǎng)，將豆渣與豆漿分離。這個(gè)步驟，同樣需要耐心與細致?？粗?zhù)金黃色的豆漿，如同絲綢般滑過(guò)篩網(wǎng)，流入干凈的容器，那一刻，所有的付出，都化作了眼前的甘醇。
最后的品嘗，是這場(chǎng)“生產(chǎn)”的最高潮。將新鮮熬煮、尚有余溫的豆漿，盛入杯中。那熱氣騰騰的??杯子，仿佛握住了陽(yáng)光與土地的精華。男女一同，他們會(huì )舉杯，輕啜一口。
“嗯，太醇厚了！”“這味道，比外面買(mǎi)的要好太多！”“這香氣，感覺(jué)整個(gè)人都暖和起來(lái)了?！?/p>
贊美與驚嘆聲此起彼伏。這不僅僅是對一杯豆漿的肯定，更是對自己親手勞動(dòng)的認可，對這份健康與美好的由衷贊嘆。他們會(huì )注意到，這杯豆漿，少了工業(yè)化生產(chǎn)的添加劑，多了純粹的豆香與自然的回甘。每一口，都能感受到黃豆最本真的味道，以及熬煮過(guò)程中，溫度與時(shí)光賦予它的魔法。
兩小時(shí)，從田間到餐桌，男女一同，他們完成了一次關(guān)于食物的創(chuàng )造，一次關(guān)于生活的體驗。他們用汗水播種希望，用智慧篩選精華，用耐心熬煮醇香，最終，用雙手捧起了一杯健康、美味、充滿(mǎn)溫度的豆漿。這杯豆漿，不??僅僅是身體的滋養，更是心靈的慰藉，是團隊協(xié)作的見(jiàn)證，是回歸自然、品味生活的美好象征。
在這兩個(gè)小時(shí)里，他們共同經(jīng)歷了一場(chǎng)關(guān)于“生產(chǎn)”的甜蜜協(xié)奏曲，收獲的，不僅是豆漿，更是那份源自共同努力的，最純粹的幸福感。
