城市觀(guān)察員
胡婉玲
2026-02-17 12:15:50
窗外的暮色如潑墨般暈染開(kāi)來(lái)，城市的霓虹也開(kāi)始零星地點(diǎn)綴夜空。李明，一個(gè)平日里只負責“飽食終日”的普通上班族，此刻卻站在自家的廚房里，手足無(wú)措。他的妻子，那位家中絕對的“主廚”，此??刻正在遙遠的城??市參加一個(gè)重要的行業(yè)會(huì )議，預計明天才能歸來(lái)。而就在剛剛，一個(gè)電話(huà)打破了他本已有些混亂的寧靜：他的領(lǐng)導，那位平日里只在重要場(chǎng)合才能見(jiàn)到的張部長(cháng)，因為臨時(shí)有事需要拜訪(fǎng)，希望能在他這里一起吃個(gè)便飯。
李明的心像是被一只無(wú)形的手捏住，又酸又漲。部長(cháng)！他腦海中瞬間閃過(guò)無(wú)數個(gè)關(guān)于“如何招待領(lǐng)導”、“如何不失禮數”的念頭，卻又都被現實(shí)的廚房所打敗。冰箱里，除了幾盒速凍餃子和幾根蔫了吧唧的黃瓜，似乎再無(wú)他能辨??認的??“正經(jīng)”食材。他向來(lái)是“十指不??沾陽(yáng)春水”的典范，唯一的烹飪技能可能就是泡面。
“部??長(cháng)大人，您看，要不，我們叫個(gè)外賣(mài)？”李明幾乎是帶著(zhù)哭腔在心里默念。理智告訴他，這絕對不是一個(gè)好主意。部長(cháng)是來(lái)“吃便飯”的??，而不是來(lái)體驗“外賣(mài)人生”的。這其中的分寸，他還是拿捏得住的。
他深吸一口氣，強迫自己冷靜下來(lái)。妻子的手機里，有一個(gè)她專(zhuān)門(mén)整理的“緊急食譜”文件夾，里面都是些簡(jiǎn)單易學(xué)的家常菜。李明顫抖著(zhù)手指，點(diǎn)開(kāi)了第一個(gè)?！胺殉吹啊?，這道菜的難度系數，在他看來(lái)，堪比“魯班造飛船”。他依葫蘆畫(huà)瓢，開(kāi)始笨拙地打雞蛋，學(xué)著(zhù)妻子的樣子，試圖將那金黃色的液體均勻地攪散。
蛋液卻頑固地在他碗里形成一團，仿佛故意和他作對。
“別怕，失敗是成功之母?！崩蠲鬣哉Z(yǔ)，學(xué)著(zhù)妻子的語(yǔ)氣安慰自己。他將鍋燒熱，倒了一點(diǎn)油，只見(jiàn)那油“滋啦”一聲，如同戰場(chǎng)上的信號彈，瞬間點(diǎn)燃了他的緊張。他小心翼翼地將蛋液倒入鍋中，還沒(méi)來(lái)得及翻炒，一股焦糊味便竄了出來(lái)。
“完了，第一道菜就上了‘黑名單’?！崩蠲饔逕o(wú)淚。他趕緊將那已經(jīng)不成形的“蛋??餅”盛出，心里盤(pán)算著(zhù)如何將其隱藏起來(lái)。
就在這時(shí)，門(mén)鈴響了。李明的心臟漏跳了一拍。部長(cháng)來(lái)了！他趕緊將圍裙系好，對著(zhù)鏡子理了理頭發(fā)，盡量讓自己看起來(lái)不那么慌亂。
打開(kāi)門(mén)，張部長(cháng)帶著(zhù)溫和的??笑容站在門(mén)外，手里提著(zhù)一個(gè)禮品袋?！袄蠲靼?，打擾了。本來(lái)是想在外面的，不過(guò)剛好有些事情要和你聊聊，就冒昧來(lái)打擾了?！睆埐块L(cháng)說(shuō)。
李明趕緊將部長(cháng)迎進(jìn)門(mén)，一邊慌忙地收拾著(zhù)廚房的??狼藉?！安??打??擾，不打擾，部長(cháng)您能來(lái)，是我的榮幸?！彼贿呎f(shuō)著(zhù)，一邊暗自祈禱，千萬(wàn)別讓部長(cháng)看到他那悲慘的廚房現狀。
當部長(cháng)看到李明那副手忙腳亂的??樣子，只是笑呵呵地說(shuō)：“看來(lái)我來(lái)得??不是時(shí)候，打擾你做家務(wù)了?！?/p>
“不是，不是，我……我正在準備晚餐，您看，這不，我妻子出差了，家里就我一個(gè)人?！崩蠲鹘Y結巴巴地解釋道。
張部長(cháng)環(huán)顧了一下客廳，看到墻上掛著(zhù)李明和他妻子的合影，眼中閃過(guò)一絲了然?！芭?？林女士出差??了？她可是位能干的女性?！?/p>
“是啊，她……她什么都做得很好?！崩蠲饔芍缘卣f(shuō)道，眼神中帶著(zhù)一絲自豪，也帶著(zhù)一絲無(wú)奈。
“那今晚的晚餐，可就辛苦你了?！睆埐块L(cháng)拍了拍他的肩膀，語(yǔ)氣中帶著(zhù)一絲關(guān)切，卻沒(méi)有絲毫責怪的意思。
李明感覺(jué)一股暖流涌上心頭。這位平日里嚴肅的部長(cháng)，此刻卻顯得如此??接地氣。他突然覺(jué)得，或許今晚的晚餐，并不只是一個(gè)“考驗”，更是一個(gè)“機會(huì )”。
他決定，豁出去！他重新回到廚房，不再顧忌那些所謂的“食譜”，而是憑著(zhù)腦海中僅存的零星記憶，以及那些妻子的“秘密武器”，開(kāi)始了他的??“冒險”。他翻出冰箱里僅剩的一點(diǎn)瘦肉，想起妻子說(shuō)過(guò)“簡(jiǎn)單的清蒸最能體現食材的原味”，于是他將瘦肉切片，淋上醬油、料酒，又撒上姜絲，小心翼翼地放進(jìn)蒸鍋。
接著(zhù)，他看到了那幾根蔫黃瓜，靈機一動(dòng)，想起妻子以前做過(guò)的“涼拌黃瓜”，他將黃瓜拍碎，加入蒜末、醋、糖和一點(diǎn)點(diǎn)香油，雖然賣(mài)相不佳，但味道??卻意外地清爽。
他又鼓起勇氣，嘗試了“番茄炒蛋??”。這一次??，他似乎找到了那么一點(diǎn)點(diǎn)竅門(mén)，雞蛋沒(méi)有再焦糊，而是變成了金黃色的塊狀，番茄也炒出了濃郁的湯汁。他將這道“杰作”小心地??擺放在盤(pán)子里，雖然顏色搭配有些單調，但至少，看起來(lái)像那么回事。
晚餐的時(shí)間到了。李明將三道菜端上桌，外加一碗白米飯。他緊張地看著(zhù)張部長(cháng)，心里默默祈禱，希望他能吃得下去。
張部長(cháng)夾起一塊蒸肉，細細品味，然后贊許地點(diǎn)了點(diǎn)頭：“嗯，這蒸肉很嫩，味道也很鮮美。你是怎么做的??？”
李明連忙將自己“臨場(chǎng)發(fā)揮”的過(guò)程簡(jiǎn)單復述了一遍。張部長(cháng)聽(tīng)完，哈哈大笑起來(lái)：“我就說(shuō)嘛，有時(shí)候，最簡(jiǎn)單的烹飪方式，反而能保??留食物最本真的味道。林女士肯定沒(méi)少教你?！?/p>
李明有些不好意思地笑了。他知道，今天的晚餐，因為妻子的不在，因為這位意料之外的客人，變成了一場(chǎng)充滿(mǎn)未知與挑戰的“烹飪秀”。而他，這個(gè)原本的“門(mén)外漢”，卻在這個(gè)夜晚，被迫點(diǎn)燃了爐火，踏上了“大廚”的征程。接下來(lái)的時(shí)間，他不知道還會(huì )發(fā)生什么，但他知道，今晚的晚餐，注定不會(huì )平凡。
張部長(cháng)坐在餐桌旁，看著(zhù)李明端上來(lái)的三道??菜——蒸肉、涼拌黃瓜、番茄炒??蛋，以及一碗熱氣騰騰的米飯。雖然沒(méi)有琳瑯滿(mǎn)目的珍饈，也沒(méi)有精致的??擺盤(pán)，但空氣中彌漫著(zhù)的，是家常菜特有的溫暖香氣，和一種樸實(shí)無(wú)華的煙火氣。
“李明啊，你這手藝，可比我想象中要強不少啊?！睆埐块L(cháng)夾起一塊蒸肉，放入口中，細細品味，然后露出了贊許的笑容，“這肉蒸得火候恰到好處，口感鮮嫩，而且味道??很鮮美，沒(méi)有一點(diǎn)腥味。我猜，林女士一定沒(méi)少給你‘傳授’經(jīng)驗吧？”
李明聽(tīng)了，臉上有些不好意思，但心里卻涌上一股暖流。他知道，張部長(cháng)是在給他臺階下，也是在肯定他這份笨拙的努力?！澳膬?，部長(cháng)您過(guò)獎了。其實(shí)都是我妻子平時(shí)做的，我就是……今天臨時(shí)抱佛腳?！彼鐚?shí)說(shuō)道，同時(shí)暗暗慶幸，妻子平日里偶爾會(huì )“逼”他幫忙打下手，至少讓他對廚房里那些個(gè)鍋碗瓢盆有了些許的“親密接觸”。
張部長(cháng)哈哈一笑，又夾了一筷子涼拌黃瓜：“這個(gè)涼拌黃瓜也很爽口，酸甜適中，很開(kāi)胃?？磥?lái)，你不僅會(huì )蒸，還會(huì )‘涼拌??’呢！”
“這個(gè)……這個(gè)是我看我妻子平時(shí)做，今天就照貓畫(huà)虎學(xué)的?！崩蠲骼^續解釋?zhuān)?，此刻坦誠比任何的掩飾都要好。
“番茄炒蛋嘛，”張部長(cháng)嘗了一口，微微皺了下眉，又立刻舒展開(kāi)，“嗯，味道不錯。就是顏色上，下次可以再稍微講究一些，番茄炒得再軟爛一些，蛋液和番茄汁融合得更好，味道會(huì )更濃郁?！彼贿呎f(shuō)著(zhù)，一邊用筷子夾起一塊番茄，“不過(guò)，這火候的掌握，已經(jīng)很不錯了。
不像有些年輕人，炒出來(lái)的番茄不是太硬，就是太爛，要么就是雞蛋和番茄是‘兩條線(xiàn)’?！?/p>
李明聽(tīng)得認真，不住地點(diǎn)頭。他知道，張部長(cháng)不是在挑剔，而是在“指點(diǎn)”。這番話(huà)，比任何的鼓勵都來(lái)得實(shí)在，讓他覺(jué)得，這次??的“臨危受命”，似乎還有了“學(xué)藝”的機會(huì )。
“部??長(cháng)，說(shuō)實(shí)話(huà)，我平時(shí)很少做飯，今天實(shí)在是沒(méi)辦法?！崩蠲鞒弥?zhù)氣氛尚好，又坦誠了一點(diǎn)，“我妻子是個(gè)很能干的人，家里的事情，她都打理得井井有條。我……我算是‘甩手掌柜’?！?/p>
張部長(cháng)放下筷子，看著(zhù)李明，眼神變得深邃起來(lái)：“李明啊，這夫妻之間，能干的那個(gè)，往往會(huì )累一些。而另一方，恰恰需要懂得欣賞，懂得分擔。你妻子這么能干，說(shuō)明她很信任你，也知道你雖然不擅長(cháng)這些，但在其他方面，一定有你自己的價(jià)值?！?/p>
這話(huà)，說(shuō)得李明心中一動(dòng)。他一直覺(jué)得，自己在妻子面前，似乎總有那么一點(diǎn)點(diǎn)“拖后腿”的感覺(jué)，尤其是在家務(wù)方面。但張部長(cháng)的這番話(huà)，卻讓他看到了自己身上的價(jià)值，也讓他更加理解了妻子平日里的辛勞。
“是，部長(cháng)，您說(shuō)得對。我一直都很欣賞我妻子，她……她真的很優(yōu)秀?！崩蠲饔芍缘卣f(shuō)道。
“優(yōu)秀的人，往往懂得如何把生活過(guò)得有滋有味?！睆埐块L(cháng)又夾了一塊蒸肉，“你看，這生活，就像這頓飯。有的時(shí)候，食材簡(jiǎn)單，做法樸實(shí)，但只要用心去做，一樣能做出讓人回味無(wú)窮的味道??。就像工作中，我們追求效率，追求結果，但也不能忽略了過(guò)程中的人情味，不能忽略了團隊之間的協(xié)作和理解。
李明感覺(jué)，這頓簡(jiǎn)單的家常便飯，已經(jīng)超越了單純的“吃??飯”，而變成了一場(chǎng)關(guān)于生活、關(guān)于工作的“思想交流”。他不再緊張，而是放松下來(lái)，開(kāi)始認真傾聽(tīng)。
“我聽(tīng)說(shuō)，你最近負責的那個(gè)項目，進(jìn)展很順利？”張部長(cháng)話(huà)鋒一轉，將話(huà)題引到了工作上。
“是的，部長(cháng)。多虧了團隊成員的共同努力，還有……還有您一直以來(lái)的支持和指導?！崩蠲髭s緊回答。
“支持是相互的?！睆埐??長(cháng)笑了笑，又夾了一口米飯，“我看好你，李明。你為人踏實(shí)，做事認真。雖然有時(shí)候，可能會(huì )顯得有些‘笨??拙’，但這種‘笨拙’，往往是一種真誠。真誠，在很多時(shí)候，比??那些花里胡哨的技巧，更能打動(dòng)人，更能贏(yíng)得信任?！?/p>
李明認真地聽(tīng)著(zhù)，覺(jué)得自己的內心仿佛被一股力量所充盈。他從未想過(guò)，一次如此意外的晚餐，能讓他從部長(cháng)那里得到如此直接的肯定和指點(diǎn)。
“我妻子，她平時(shí)也經(jīng)常說(shuō)，我就是太‘死腦筋’了，不懂得變通?！崩蠲骺嘈α艘幌?，但語(yǔ)氣中卻帶著(zhù)一種被理解的??釋然。
“‘死腦筋’，有時(shí)候也是一種堅持?！睆埐块L(cháng)意味深長(cháng)地說(shuō)道，“關(guān)鍵在于，你能不能在堅持自己的原則的也懂得靈活變通，懂得傾聽(tīng)他人的意見(jiàn)。就好比你今天做這頓飯，如果一味地按照‘失敗’的經(jīng)驗去操作，那可能就真的‘失敗’了。但你敢于嘗試，敢于在新的情境下，結合你所學(xué)到??的，去靈活調整，所以，你就有了這頓‘成功’的晚餐。
晚餐在這樣一種輕松而又充滿(mǎn)啟發(fā)的氛圍中進(jìn)行著(zhù)。鍋碗瓢盆的碰撞聲，偶爾的笑聲，以及兩人之間真誠的對話(huà)，構成了一幅溫馨而又獨特的畫(huà)面。李明看著(zhù)張部長(cháng)，這位平日里令人敬畏的??領(lǐng)導，此刻卻像一位長(cháng)輩，一位導師，用一種極其接地氣的方式，與他分享著(zhù)關(guān)于生活與工作的智慧。
當張部長(cháng)放下筷子，起身準備離開(kāi)時(shí)，李明感覺(jué)意猶未盡。他送張部長(cháng)到門(mén)口，心里充滿(mǎn)了感激。
“李明啊，”張部長(cháng)在門(mén)口停下腳步??，轉過(guò)身看著(zhù)他，“今天這頓飯，我很滿(mǎn)意。不是因為菜肴有多么美味，而是因為……我看到了一個(gè)男人，在自己妻子不在的時(shí)候，他勇于承擔??，他盡力而為。這才是真正的‘家’的味道?！?/p>
說(shuō)完，張部長(cháng)拍了拍李明的肩膀，帶著(zhù)溫和的笑容離開(kāi)了。
李明站在門(mén)口，看著(zhù)張部長(cháng)的車(chē)遠去，心中百感交集。他低頭看了看自己的雙手，上面還沾著(zhù)一些烹飪留下的??痕跡。他知道，今晚的晚餐，不僅僅是一頓飯，更是一次成長(cháng)，一次??蛻變。他明白了，真正的“硬菜”，不是擺在餐桌上的山珍海味，而是生活中那些看似平凡，卻充滿(mǎn)挑戰與溫情的瞬間；而真正的“大廚”，也不是天生就會(huì )烹飪，而是那個(gè)在關(guān)鍵時(shí)刻，敢于走進(jìn)廚房，用雙手創(chuàng )造出屬于自己味道的人。
他微笑著(zhù)，轉身走回廚房，開(kāi)始收拾碗筷。他期待著(zhù)妻子回來(lái)，和她分享這個(gè)夜晚的故事，分享這個(gè)夜晚，他從一位部長(cháng)那里，從這頓簡(jiǎn)單的晚餐里，所領(lǐng)悟到的，關(guān)于生活，關(guān)于人生的，最真切的道理。
