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張鷗
2026-02-07 12:02:38
生活總是在不經(jīng)意間，拋給我們最驚喜的饋贈。而這一次，這份驚喜，帶著(zhù)淡淡的櫻花香，伴著(zhù)一絲海風(fēng)的味道，從??遙遠的東方國度，飄然而至。我的日本媽媽?zhuān)莻€(gè)在我心中如同溫暖陽(yáng)光般的存在，終于要來(lái)我的城市做客了。
回想起第一次見(jiàn)到她，是在幾年前的一次家庭旅行中。那時(shí)，我還只是一個(gè)懵懂的少年，而她，已是為人母，臉上刻滿(mǎn)了歲月的溫柔，眼神里卻閃爍著(zhù)少女般的光彩。她身上散發(fā)的，是一種與我母親截然不同的氣質(zhì)——內斂，卻又不失熱情；嚴謹，卻又充滿(mǎn)生活的情趣。她就像一幅精心繪制的浮世繪，每一個(gè)細節都充滿(mǎn)了故事。
后來(lái)，我們因為種種機緣，成??為了“家人”。雖然隔著(zhù)山海，但每次視頻通話(huà)，她都會(huì )認真地詢(xún)問(wèn)我的近況，用她那帶著(zhù)獨特口音的中文，笨拙地卻又無(wú)比真誠地關(guān)心著(zhù)我。她會(huì )分享她家后院里新開(kāi)的番茄，會(huì )教我一些簡(jiǎn)單的日語(yǔ)問(wèn)候，甚至會(huì )為我遠程“診斷”感冒的癥狀。
這份跨越國界的關(guān)懷，早已讓我將她視為自己最親近的人。
這次她提出要來(lái)我這里住一段時(shí)間，我既興奮又忐忑。興奮的是，終于可以近距離感受她的生活方式，更近距離地??感受這份親情；忐忑的??是，我擔心自己無(wú)法將她照顧好，擔??心自己家里的陳設、習慣，是否會(huì )讓她感到不適。畢竟，文化背景的差異，不是一句“沒(méi)關(guān)系”就能輕易抹平的。
在她出發(fā)前的那幾天，我幾乎把家里里里外外都打掃了一遍，又仔細研究了日本的一些待客禮儀，甚至還特意去超市挑選了一些她可能喜歡的日本零食和調味品。我甚至開(kāi)始學(xué)習一些關(guān)于日本家庭生活的紀錄片，試圖提前了解一些她可能需要的幫助。我希望，在她踏入我家的那一刻，就能感受到??一股熟悉的、溫暖的氣息，讓她覺(jué)得，這里，就像她在日本的家一樣。
終于，在那個(gè)陽(yáng)光明媚的下午，機場(chǎng)里，我遠遠地看到了她。她穿著(zhù)一件素雅的和服，手里提著(zhù)一個(gè)精致的行李箱，臉上帶著(zhù)標志性的溫柔笑容。當她看到我時(shí)，眼角的皺紋仿佛都笑開(kāi)了花。我們緊緊地擁抱在一起，那一刻，所有的語(yǔ)言都顯得那么蒼白，只有心與心的貼近，才能傳遞那份濃濃的思念與喜悅。
剛到??家，她并沒(méi)有表現出任何的不適。她好奇地打量著(zhù)我的家，從客廳的擺設到廚房的用具，都一一仔細地觀(guān)察著(zhù)。我緊張地為她介紹著(zhù)，生怕自己有什么疏漏。出??乎意料的是，她并沒(méi)有對我家的“中式”風(fēng)格提出任何意見(jiàn)，反而對一些我從未注意過(guò)的小細節贊不絕口。比如，我墻上掛的一幅水墨畫(huà)，她能細細地品味出其中的意境；我陽(yáng)臺上種的??幾盆綠植，她也能準確地說(shuō)出它們的名稱(chēng)，并給出悉心的照料建議。
“這里很好，很舒服?！彼寐燥@生硬的中文說(shuō)道，然后用日語(yǔ)補充了一句，我猜那大概是“像家一樣”的意思。那一刻，我緊繃的心弦終于放松了下來(lái)。我知道，她不僅僅是來(lái)做客，她更是帶著(zhù)對我的愛(ài)，來(lái)我這里，感受我的生活，也將她的生活哲學(xué)，悄悄地融入我的日常。
她的到來(lái)，像一顆投入平靜湖面的石子，激起了層層漣漪，也帶來(lái)了全新的視角。我開(kāi)始重新審視自己的生活，開(kāi)始關(guān)注那些曾經(jīng)被忽略的美好。她不僅僅是我的媽媽?zhuān)俏疑钪械囊晃粶厝岬囊龑д?，一位無(wú)聲的老師。而這一切，才剛剛開(kāi)始……
媽媽的到來(lái)，最直接、最深刻的改變，體現在我的??餐桌上。我一直以為自己是個(gè)對吃頗有研究的人，但直到她掌勺，我才明白，真正的“吃”，是一種怎樣的藝術(shù)，一種怎樣的??生活態(tài)度。
在日本，料理不僅僅是食物，更是一種文化的體現。媽媽對此有著(zhù)深刻的理解。她不會(huì )像我一樣，想到什么就做什么，而是會(huì )提前規劃，仔細準備。每天早上，她都會(huì )準時(shí)起床，然后就開(kāi)始她的一系列“儀式”。先是用小鍋煮上一鍋精致的味噌湯，里面放上豆腐、海帶，有時(shí)還會(huì )點(diǎn)綴一些切得極細的蔥花。
她的早餐，總是有著(zhù)令人驚艷的創(chuàng )意。除了常見(jiàn)的日式飯團和味增湯，她還會(huì )變著(zhù)花樣做一些小點(diǎn)心。比如，用糯米粉做的日式團子，沾上黃豆粉或黑芝麻醬，口感軟糯香甜；或者是用雞蛋和面粉煎的小餅，上面淋上她自己熬制的楓糖漿。我從未想過(guò)，早餐可以如此精致，如此充滿(mǎn)儀式感。
午餐和晚餐，更是她大展身手的時(shí)候。她會(huì )根據我這里的季節，去菜市場(chǎng)挑選新鮮的食材，然后用她精湛的技藝，將這些食材變成一道道美味佳肴。我最喜歡的是她做的照燒雞腿，雞腿肉外焦里嫩，醬汁濃郁，甜咸適中，配上剛出鍋的日本米飯，簡(jiǎn)直是人間美味。還有她做的天婦羅，蔬菜和海鮮裹上面糊，炸得金黃酥脆，一點(diǎn)都不??油膩，吃起來(lái)輕盈爽口。
但最讓我驚喜的是，她并沒(méi)有強求我接受所有的日式料理。她會(huì )根據我的口味，進(jìn)行微調。比如，我不太喜歡吃生魚(yú)片，她就很少做，而是更多地選擇將魚(yú)做成烤魚(yú)或者煮魚(yú)。她會(huì )詢(xún)問(wèn)我今天想吃什么，然后根據我的喜好，再去準備。她會(huì )問(wèn)我，“這個(gè)味道怎么樣？太甜了還是太咸了？”她的每一個(gè)問(wèn)題，都飽??含著(zhù)對我的尊重和關(guān)心。
她的到來(lái)，不僅僅是給我帶來(lái)了口腹之欲的滿(mǎn)足，更重要的是，她讓我開(kāi)始重新認識“吃”這件事。我不再是把吃飯當成填飽肚子，而是開(kāi)始享受這個(gè)過(guò)程，開(kāi)始去體會(huì )食物帶來(lái)的??溫暖和幸福。我開(kāi)始嘗試自己下廚，雖然做得遠不如她，但每一次嘗試，都能從她那里得到??鼓勵和指導。
有一次，我想為她做一道中國菜——紅燒肉。我按照食譜，笨手笨腳地忙活了半天。她站在旁邊，靜靜地看著(zhù)，時(shí)不時(shí)地給我一些建議。雖然我的紅燒肉最終還是偏甜了一些，但她卻吃得津津有味，還不停地稱(chēng)贊我。
“你做得很好，很有心?！彼粗?zhù)我，眼中充滿(mǎn)了欣慰。
那頓飯，雖然菜品不多，但卻是我吃過(guò)的最美味的一餐。因為我知道，這不僅僅是一頓飯，更是我和媽媽之間，一次用愛(ài)和心意烹飪的，獨一無(wú)二的??文化交流。她帶來(lái)的，不僅僅是味蕾的享受，更是關(guān)于生活的熱愛(ài)，關(guān)于家人的溫暖，關(guān)于跨越文化的美好連接。她的到來(lái)，讓我的??生活，變得??更加豐富多彩，更加充滿(mǎn)陽(yáng)光。
我無(wú)比感恩，有這樣一位像媽媽一樣溫暖的家人，來(lái)到我的生活，為我注入了如此多的美好。
