大眾日報
陳鳳馨
2026-02-20 06:57:35
故事的開(kāi)端，或許是每個(gè)中國人心中都珍藏著(zhù)的那份對童年的眷戀，以及外婆手中傳遞出??的、最純粹的溫暖。對于心糖logo御夢(mèng)子餅干的創(chuàng )始人——李靜（此處為虛構姓名，后文統一使用“她”代稱(chēng)），這份眷戀與溫暖，化作了她人生中最濃墨重彩的一筆。
“小時(shí)候，我對外婆家最深的??記憶，就是那股從廚房飄出的、混合著(zhù)面粉香、糖香和某種說(shuō)不清道不明的、屬于家的味道?！彼偸沁@樣回憶道。外婆是一位極其心靈手巧的??家庭主婦，尤其擅長(cháng)烘焙，在她簡(jiǎn)陋的廚房里，總能變幻出各種令人垂涎欲滴的點(diǎn)心。其中，一種用紅糖和花生熬制而成的、形狀有些圓潤、口感酥脆的餅干，是她兒時(shí)最?lèi)?ài)的零食。
外婆會(huì )給它們取名“御夢(mèng)子”，寓意著(zhù)吃了它，就能做個(gè)好夢(mèng)，甜甜蜜蜜。
“那時(shí)候，‘御夢(mèng)子’不僅僅是一種零食，更是外婆對我深深的愛(ài)，是對我美好未來(lái)的期盼。每當我考試失利，或者和小伙伴鬧了別扭，外婆總會(huì )默默地拿出剛烤好的??‘御夢(mèng)子’，遞到我手里，那一刻，所有的委屈和不安都煙消云散了?！边@份充滿(mǎn)儀式感的甜蜜，深深烙印在了她的心底，成為她童年最美好的注腳。
時(shí)光荏苒，外婆年事漸高，手中的廚具漸漸蒙上灰塵，那份獨家的“御夢(mèng)子”味道，也隨著(zhù)外婆的身體日漸衰弱，變得越來(lái)越模糊。直到有一天，外婆永遠地離開(kāi)了，留給她的，除了無(wú)盡的思念，還有那份對“御夢(mèng)子”味道的深深遺憾。
“我總覺(jué)得，外婆留給我的，不僅僅是回憶，還有一種傳承。她的手藝，她的愛(ài)，她的那份對于生活的熱情，都是我想要延續下去的?！边@份遺憾，也成為了她心中一顆小小的種子，悄悄地埋下，等待著(zhù)發(fā)芽的機會(huì )。
在求學(xué)和初入職場(chǎng)的日子里，她也曾嘗試著(zhù)復刻外婆的味道。她翻閱各種食譜，學(xué)習烘焙?技巧，但總是覺(jué)得??差了點(diǎn)什么?；蛟S是少了外婆那雙沾滿(mǎn)歲月痕跡的手，或許是少了外婆制作時(shí)的那種心境，又或許，是少了外婆給予的那份獨一無(wú)二的“御夢(mèng)子”靈魂。
“我嘗試了很多次，味道總是對的，但總感覺(jué)少了那種‘靈魂’，那種能瞬間喚醒我童年記憶、給我帶來(lái)安心感和幸福感的味道???！彼寡?，每一次的失敗，都讓她對外婆的手藝更加敬佩，也讓她對這份傳承的渴望更加強烈。
直到有一天，在整理外婆的遺物時(shí)，她偶然發(fā)現了一個(gè)塵封的木盒。盒子里，除了幾件外婆生前珍愛(ài)的首飾，還有一個(gè)泛黃的筆記本。打開(kāi)筆記本，里面用娟秀的字跡記錄著(zhù)外婆一生中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，其中，赫然有一個(gè)專(zhuān)門(mén)的章節，詳細記錄了“御夢(mèng)子”的制作方法。
“我當??時(shí)就愣住了，眼淚一下子就涌了出來(lái)。我從來(lái)不知道，外婆還把這個(gè)記了下來(lái)。這不僅僅是一份食譜，更是外婆對我最后的‘托付’，是她將這份愛(ài)和技藝，以最珍貴的方式，留給了我?！惫P記本上的每一個(gè)字，每一條步驟，都仿佛帶著(zhù)外婆的溫度，讓她重新感受到了那份久違的、溫暖而堅定的力量。
從那一刻起，她下定決心，一定要將外婆的??“御夢(mèng)子”味道重新找回來(lái)，并且，要讓這份美味，被更多的人所品嘗，讓更多的人感受到這份來(lái)自家的溫暖和愛(ài)。這不僅僅是對外婆的紀念，更是她心中那份對美好事物的不懈追求的開(kāi)始。她知道，前方的路充滿(mǎn)挑戰，但她心中那份對“御夢(mèng)子”的執念，以及外婆留下的那份鼓勵，成為了她最堅實(shí)的后盾。
【蛻變：從“御夢(mèng)子”到“心糖logo”的品牌新生】
帶著(zhù)外婆的筆記本和心中那份沉甸甸的傳承，她開(kāi)始了艱苦但充滿(mǎn)希望的創(chuàng )業(yè)之路。她深知，僅僅復刻味道是不夠的，在這個(gè)日新月異的時(shí)代??，一個(gè)品牌想要立足，還需要注入新的生命力和現代的審美。
“外婆的‘御夢(mèng)子’，承載的是對家人的愛(ài)和對美好生活的樸素愿景。而我希望，我所創(chuàng )造的‘心糖logo’，不僅僅是美味，更是一種情感的寄托，一種生活態(tài)度的表達?！彼Ｍ?，這個(gè)品牌能夠像“心糖”一樣，溫暖人心，像“l(fā)ogo”一樣，成為一種有辨識度、有代表性的符號，將這份美好的心意傳遞出去。
起初，她在家中的小廚房里默默鉆研。她對照著(zhù)外婆的筆??記，一遍??遍地調整配方，尋找最合適的食材。她嘗試了各種產(chǎn)地的紅糖，對比不同烘焙溫度和時(shí)間對口感的影響，研究花生烘烤的程度如何能釋放出最濃郁的香氣。每一個(gè)細節，她都力求做到??最好，仿佛外婆就在她身邊，監督著(zhù)她的一舉一動(dòng)。
“我記得有好幾個(gè)晚上，我一個(gè)人在廚房，累得幾乎要睡著(zhù)，但一想到外婆，想到我答應過(guò)自己要做到的事情，就又打了雞血一樣繼續。有時(shí)候，連續好幾天都嘗不到一點(diǎn)甜頭，但就是不服輸?！边@份執著(zhù)，讓她在一次次嘗試中，逐漸接近了外婆的味道，甚至在某些方面，有所超越。
例如，在外婆的配方基礎上，她加入了自己對食材的理解。她開(kāi)始選用更優(yōu)質(zhì)、更天然的有機紅糖，以保證餅干的健康屬性；她精選新鮮、飽滿(mǎn)的花生，經(jīng)過(guò)特殊的烘烤工藝，使其香氣更加馥郁，口感更加酥脆而不油膩。她還嘗試著(zhù)在傳統“御夢(mèng)子”的基礎上，做出一些小的創(chuàng )新，比如在餅干中加入少許海鹽，以提升整體的風(fēng)味層次，讓紅糖的甜而不膩，花生的香而不燥，達到??一種微妙的平衡。
“我希望我的餅干，吃起來(lái)不只是甜，還有一種回味，一種能夠喚醒味蕾的驚喜?！彼J為，現代人對食物的要求越來(lái)越高，不僅要好吃??，還要健康，要有故事，要有溫度。
創(chuàng )業(yè)之路并非一帆風(fēng)順。資金的短缺、市場(chǎng)的認知度不??高、以及將傳統手藝轉化為標準化生產(chǎn)的挑戰，都曾讓她一度陷入困境。她曾經(jīng)為了尋找合適的包裝材料，跑遍了整個(gè)城市；她曾經(jīng)為了推廣自己的產(chǎn)品，在各種市集上擺攤，耐心向每一個(gè)路過(guò)的行人介紹她的“御夢(mèng)子”。
“最困難的時(shí)候，我也懷疑過(guò)自己，但每次看到有人嘗了我的餅干后，臉上露出的那種滿(mǎn)足的笑容，聽(tīng)到他們說(shuō)‘這味道??讓我想起了小時(shí)候’，我就覺(jué)得一切都值了?！边@份來(lái)自顧客的肯定，是她堅持下去的最大動(dòng)力。
漸漸地，“御夢(mèng)子”餅干因為其獨特的味道、健康的食材以及創(chuàng )始人真摯的情感，開(kāi)始在小范圍內積累口碑。一些美食博主慕名前來(lái)品嘗，并給予了高度評價(jià)。隨后，她決定創(chuàng )立自己的??品牌——“心糖logo”。
“‘心糖logo’，‘心’代??表初心，代表我對外婆的愛(ài)，代表我做食品的真誠；‘糖’自然是餅干的甜蜜，是生活的美好；‘logo’則意味著(zhù)我希望將這份美好的東西，以一種有辨識度、有文化內涵的方式，傳遞給更多人，讓它成為一種關(guān)于愛(ài)和夢(mèng)想的象征?！彼秊槠放圃O計了一個(gè)簡(jiǎn)約而富有寓意的??logo：一個(gè)由心形和糖果形狀巧妙融合而成的??圖案，代表著(zhù)“心”與“甜”的結合，也寓意著(zhù)愛(ài)與夢(mèng)想的融合。
從一個(gè)外婆的傳家小點(diǎn)心，到一個(gè)擁有自己品牌名稱(chēng)和logo的烘焙產(chǎn)品，李靜的“御夢(mèng)子”完成了漂亮的蛻變。如今，“心糖logo御夢(mèng)子餅干”已經(jīng)成為了一個(gè)溫暖而受歡迎的品牌，它不僅僅是在銷(xiāo)售美味的餅干，更是在傳遞一種關(guān)于家庭、關(guān)于傳承??、關(guān)于愛(ài)與夢(mèng)想的價(jià)值。
每一塊“御夢(mèng)子”，都承載著(zhù)外婆的愛(ài)，創(chuàng )始人的匠心，以及無(wú)數消費者對美好生活的向往，成為了一塊塊能夠“吃進(jìn)嘴里，甜在心里”的，獨一無(wú)二的甜蜜印記。
